提起江南,你想到了什么?乾隆皇帝为何六下江南,看了下面的著名诗句,你就会秒懂了:

床前明月光,想喝太极汤。---李白

春风又绿江南岸,何时江南炒烤肉。---王安石

人比黄花瘦,犹记东坡肉。---李清照

月落乌啼霜满天,核桃虾仁配炒面。---张继

我劝天公重抖擞,湖南小炒黄牛柳。---龚自珍

借问佳肴何处有,牧童遥指土菜馆。---杜牧

江南的美食文化就散布于街市里巷和村镇,乡间的野味、酒店的招牌菜、街坊的小吃,家乡的味道…… 身在异国他乡的游子怀念的往往不是富丽堂皇的酒店之中的精美菜肴,而是家乡的某个深藏于陋巷的小馆或是街边林立的小摊,那原汁原味的食材、纯朴天然的制作工艺锁住的不止是我们的味蕾,还有浓浓家乡的味道和情怀。

为什么叫【江南土菜馆】?

【江南土菜馆】是原生态土菜,融汇了江南各地方美食的精华,带来了国内大都市正风行的集健康和原生态为一体的江南系土菜。

菜品涉及传统八大菜系(鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜)中的畅销江湖菜和家常菜,以江浙和川湘菜为主,还收编了本土第九大菜系---食堂菜中的精品,第十大菜系美式中餐,还会收集一些畅销的异国风味菜肴,发挥了中华文化中包容并蓄的优点,在保留中餐名菜的同时,运用本地食材做出创新的菜品。

有人常常误解【江南土菜馆】是江南餐馆,非也,土菜是重点,取江南温婉细腻风格,菜并不局限于江南,【江南土菜馆】川湘菜也非常正宗好吃。

【江南土菜馆】走江南小清新的温婉风,默认辣也是温柔的辣,因为本地气候干燥的特点,过辣易燥,辣菜系列也是椒香入口,辣而不烈,既饱口福又不伤脾胃。当然,如果你要大辣极品辣也是没问题的, 辣椒管够!

一大波名菜来袭!!

6月天,除了江浙小清新菜品,本店红火火,热辣辣的一大波川湘菜正在赶来。

随手捻来几个本店畅销菜品吧:

东坡肉---肥而不腻,绵软香甜
炸响铃---金色响铃嘎嘣脆
百草焖土鸡---复合香味,回味无穷
江南炒烤肉---新疆味,孜然辣椒香型
湖南小炒肉---湾区最好吃的小炒肉,刀工细腻,椒香肉香融为一体!
机灵过江鱼---活鱼烹制,川湘两种口味选择
江南干锅鸭---鸭肉滋阴,香辣好味道
蒜蓉焖虾锅---蒜香型海鲜,老少皆宜
干锅紫苏牛蛙---鲜嫩辣滋味
川湘美容蹄---香辣美味又补充胶原蛋白
金汤肥羊---咸酸型,开胃菜肴
凉拌秋葵---营养美味
酸豆角炒藕丁---酸爽脆,好滋味
荷塘月色---清淡爽脆秀美如小家碧玉
刀豆土豆茄子---土得掉渣的美味
腊味炒饭---腊香味入油,包住粒粒米饭
江南肉丝炒面---街边小吃的味道
当归土鸡汤---补血又鲜美
新奥尔良式辣炒饭---吃出小龙虾的味道
海鲜蔬菜太极羹---鲜美营养造型酷

【江南土菜馆】风格是清淡和辛辣并重,美味与营养齐飞,传统和创新兼容,是一家以人为本的美食新店。在一家店能吃到两种截然不同的两种风味,而且都很地道,和不和谐,奇不奇妙?

转发赢福利!
从6月8日到6月底
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本店川湘菜精品
过江鱼和牛蛙菜8折(均当天宰杀,口感新鲜)
每天限量供应,先到先得!(限堂吃)
【江南土菜馆】必点菜品

东坡肉

机灵过江鱼—川味

机灵过江鱼—湘味

湖南小炒肉

酱椒三文鱼头

蒜蓉焖锅虾

干锅紫苏牛蛙

川味美容蹄

江南炒烤肉

酸豆角藕丁

核桃虾

荷塘月色

招牌腊味炒饭

江南肉丝炒面

炸响铃

凉拌秋葵

相见欢

【江南土菜馆】
地址:39933 Mission Blvd, Fremont, CA 94539
电话:(510)573-6546 / 6569
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