Napa Valley的自然条件绝对的得天独厚,全年气候温和,光照充足,早晚温差大,雨量较少,但却湿润,土壤富含多种矿物质,是世界上少有的可与法国波尔多地区媲美的葡萄种植自然环境。Napa红酒较之波尔多红酒味道微甜,单宁的涩感少一些,比较容易入口,尤其受入门者喜欢。
在Napa Valley您不止可以品尝到美酒,还可以品尝到正宗的法餐。NapaValley据说是全世界米其林星星最密集的区域。整个加州共有3家米其林3星餐厅,而Napa Valley就有2家。
Napa Wine Train,买一张票,你就可以坐着火车,吃着饭,喝着酒,慢慢观赏整个Napa.Napa更有风情的是热气球旅行了!想象一下,在五彩的热气球上,藤制的大座篮中,你和你的Mr Right正俯视着美丽的河流山坡和葡萄园,忽然,你的Mr.Right单膝跪地,捧着一个盒子,说,嫁给我吧!是不是浪漫得能让人融化的求婚场景呢!不过热气球只能在六七点进行,所以必须住在Napa然后早起。所以要浪漫是很辛苦的。
1: Castello Di Amorosa
这是朋友们最喜爱的一家,整个酒庄就是一个古堡,中世纪意大利风格的建筑。这里的每一片砖瓦,每一张桌椅,每一个酒器都是从欧洲运过来的。他们的wine tasting是在地下酒窖的,很有意思,$23一个人,可以参观古堡外加品尝5种酒。整个古堡很有意大利的风情,石头铺砌的砖墙,质朴的教堂,华丽的大厅,连品酒室都装修的很像古堡的地窖,柔和的灯光搭配柔柔的音乐,很赞叹酒庄主人的用心。
网站:http://www.castellodiamorosa.com

地址:4045 St Helena Hwy, Calistoga, CA 94515

电话:707-967-6272
2: V.Sattui Valley
这家是Napa历史很悠久的酒庄,1885年创建的,到现在已经有129周年了,出产的红酒获奖最多。到这里时,感觉品酒室里人非常多。车刚刚到酒庄,就已经闻到那葡萄发酵散发出的幽香。进到酒庄琳琅满目的酒让人有种眼花缭乱。这家的卖点在他的野餐情怀:起司、美食加上户外用餐。
网站:http://www.vsattui.com

地址:1111 White Ln Saint Helena, CA 94574 
3: Robert Mondavi Winery
美国最重要的酒庄,一直担当美国葡萄酒业领导者的角色。1966年,罗伯特•蒙大维先生创立了该酒庄,酒庄的建筑是采用西班牙风格建造而成。酒庄经常会举办各种各样的活动,如音乐会、艺术展览以及定期的品酒旅游等。他为美国带来不锈钢桶、法国橡木桶等先进设备以及低温发酵、自然的种植方法等多种先进技术。
网站:http://www.robertmondaviwinery.com

地址:7801 St Helena Hwy, Napa, CA 94574

电话:707-226-1395
4: Beringer
贝灵哲酒庄是纳帕山谷一直经营至今的最古老的酒庄之一。这家也是Coovel旅行家们去得最多的酒庄。不是因为酒特别好,是因为适合在下午闲坐。他有一个有 名的藏酒山洞,300尺深,手工挖掘,听说是雇用中国劳工开掘的。他们家的各种果干和奶酪也不错。Beringer曾经有个行销口号All Roads Lead to Beringer,条条大路Beringer。电影”漫步在云端”的拍摄场景之一就在Beringer的山洞酒窖里。
网站:http://www.beringer.com

地址:2000 Main St, St Helena, CA 94574

电话:707-302-7592

5: Rubicon Estate
这家酒庄是最爱的电影教父的导演科波拉的酒庄,1975年,科波拉买下了位于NAPA的RubiconEstate酒庄,该酒庄的原名是Inglenook,始建于1880年,里面有一个收藏博物馆可供参观。卢比孔酒庄在纳帕谷酒庄中的地位犹如“王冠上的宝石”。

网站:http://www.inglenook.com/flash.php

地址:1991 St Helena Highway Rutherford, CA 94573

电话:(707)-968-1161
6:Sterling Vineyards
该酒庄是纳帕谷空中有轨电车唯一经过的酒庄。这个酒庄的特色是可以坐缆车上山俯瞰山谷美景。在高空中享受纳帕谷美不胜收的景色,之后还可以品尝葡萄酒,并游览艺术画廊和酒厂。这个酒庄已经连续7年为奥斯卡晚宴供应葡萄酒了。
网站:http://www.sterlingvineyards.com

地址:1111Dunaweal Ln, Calistoga, CA 94515

电话:800-726-6136
7: Opus One
这个完全是一个加州酒的神话,单纯只想看他的建筑和景观,虽然很想尝一尝,但个人所得还无法匹敌Opus One的酒价。Opus One又称作品一号,是1979年,由法国一级酒庄-木桐Château Mouton Rothschild的庄主飞利浦.德.罗斯乔德男爵和美国酒王罗伯特联手孕育的加州葡萄酒品牌。她每年只精心酿造一款酒,而这款酒不论在价格或是质感上,都算是加州目前顶尖的酒之一。这里绝对是高大上和土豪们的不二之选。

网站:http://www.opusonewinery.com

地址:7900 StHelena Hwy, Oakville, CA 94562

电话:707-944-9442
8: The Culinary Institute of American
这一家算不上什么酒庄,是一家烹饪学院,查了下介绍发现,这是美国最好的烹饪学院,始建于1946年,在美国算得上历史悠久。而NAPA的这一家正好是加州的一个分院。整个学校布局依然是古典、精致。
网站:http://www.ciachef.edu

地址:2555 Main St, St Helena, CA 94574美国

电话:707-967-1100

部分图片整理自网络
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