【版权文字，未经授权禁止商业转载】
天天大餐也能减肥？关键看怎么吃！
       谈到减肥时，一千个人可能有一千种不同的方法。多吃蛋白质，间歇性断食，切断碳水化合物摄入，少吃东西，这样那样……各种方法应该是层出不穷的。
　　但是，如果告诉你减肥和你吃什么、不吃什么没关系，你会怎么想？
　　据纽约邮报报道，事实上，我们吃东西的时间对我们的生物钟有很大的影响，进一步有可能会对我们的腰围产生巨大的影响。
　　你可能认为你的身体时钟，也被称为昼夜节律，只影响你的睡眠和起床的时间，但事实是在你身体的每个细胞中都有一个时钟。
　　晚上吃一顿大餐对你的新陈代谢来说并不是什么好事 ，相反吃一顿丰盛的午餐对身体比较好。
　　营养学家Helen Bond告诉记者：“有证据表明，如果早点吃饭，比晚饭吃大餐，更容易消耗卡路里。把大部分卡路里摄入量转移到一天的中间时间，等晚上睡觉的时候就消化的差不多了，而不是晚上吃大餐。当然全天注意卡路里的总摄入量也很重要，如果晚餐吃的一点都不少，在午餐时间吃一顿高热量的餐并没有意义。提倡在午餐时间多吃点的理由是，如果你在午餐时间有更多的碳水化合物和卡路里摄入，那么你的身体将会更有效地燃烧这些卡路里，从而达到维持身体胰岛素水平的稳定和加快新陈代谢的目的。”
　　她也补充道，重要的是，也不要忘记吃早餐和晚餐。“以前的传统说法是早餐要吃的像国王，午餐要吃的像王子，晚餐吃的像一个穷人，我觉得这个道理一直到今天都很适用。”
　　“吃一顿丰盛的早餐，可以补足你在睡了一晚上之后身体对事物的需求，并为你一天的活动提供精力，增强集中力并让你心情变好。在午餐时间，可以吃比较多的食物，这样可以在下午消耗掉所有这些卡路里。这意味着你要睡觉时不会肚子依然很饱，你的身体可以更有效地代谢这些卡路里。”她表示，卡路里仍然与我们的体重有很大关系，但真正重要的是这些卡路里的营养密度。因为并非所有的卡路里都相同，如果饮食缺乏营养，这对体重管理也不会有好处。
　　一些其他研究也表明，吃好早餐可以帮助你减轻体重并治疗糖尿病。有案例表明，2型糖尿病患者遵循高能量早餐的饮食计划，配合中等量的午餐和比较少量的晚餐，不仅体重减轻，而且他们的身体对于血糖水平的控制能力也有所上升。
　　The Tel Aviv University对11名女性和18名男性的研究发现，那些使用“大型早餐减肥法”(Bdiet)的人，在三个月内平均减少了11磅。
吃鸡蛋降低中风和心脏病发作率
       鸡蛋也要来抢苹果的生意了，据中国的一项新研究显示，每天吃一个鸡蛋，医生远离你！
　　据纽约邮报报道，北京大学健康科学中心(Peking University Health Science Center)的研究人员发现，鸡蛋这个简单便宜的食物一度被认为会引起胆固醇偏高等不健康问题，然而其实却能保护心脏。
　　他们发现每日摄入鸡蛋，可能与降低中风的风险26%和降低心血管疾病风险18%相关。
　　“目前的研究发现，中等水平的鸡蛋摄入量，即每天吃一个鸡蛋，和较低的心脏病发生率之间存在关联，”首席科学家李立明教授(Liming Li)和余灿清(Canqing Yu)在Heart期刊上发表的文章中写道。
　　研究人员调研了30至79岁之间的约416,000人的饮食状况，询问他们吃鸡蛋的频率，然后记录他们的健康状况，整个研究历时约九年。
　　他们发现每天吃一个鸡蛋的参与者中，有13%的人患有出血性中风的几率减少了四分之一以上，这种疾病发生在大脑或周围组织出血时。同时他们还发现，这一人群因出血性中风造成的死亡风险降低了28%，死于心血管疾病的风险降低了18%。
早起20分钟 降低心脏病风险
       一项重要研究显示，骑自行车或步行上班可以将因心脏病死亡的几率降低三分之一。研究发现，与开车上班的人相比，骑车或走路通勤的人出现致命的中风或类似问题的可能性会降低30%。对于完全抛弃汽车这一主要交通工具的成年人而言，这个风险下降了43%。
　　据纽约邮报报道，剑桥大学(Cambridge University)、伦敦帝国理工学院(Imperial College London)和伦敦卫生与热带医学学院(the London School of Hygiene & Tropical Medicine)调研了近360,000名英国人的通勤习惯，约有三分之二的英国人开汽车通勤，相比之下，骑自行车通勤的就少的可怜，只有十二分之一的人。
　　然而，目前缺乏锻炼是导致英国人患各种疾病的第四大诱因。英格兰有一半的女性和三分之一的男性因缺乏运动而危害到健康。
       英国心脏基金会(British Heart Foundation)高级护士Maureen Talbot说：“如果可以让你选在床上赖床20分钟或是走路上班，我们都知道通常大多数人会怎么选。但是当你明天早晨醒来时，尽量惦记着点你的心血管健康。选择早晨骑车或者走路上班，可能会在你不知不觉间，挽救你的生命。”
编辑：YCY
继续阅读
阅读原文