今天故事的主题是
「 弗格森
大概一周前,曼联传奇主帅弗格森突发脑溢血,牵动无数球迷的心。幸好,抢救顺利,万事胜意。昨天,爵爷已离开重症监护室。
那么祝他廉颇不老,尚能畅饮。
伊涅斯塔卖葡萄酒,弗格森当年拍卖葡萄酒。
伊涅斯塔在淘宝卖,最贵的酒,单瓶人民币1250,所有品类均价不到400一瓶;弗格森在香港佳士得拍卖,最贵的酒,单项折合人民币80万。另值得一提,主宰拍卖会的,和淘宝上一样,都是中国人。
毋庸置疑,世界足坛,葡萄酒专家“地面牌”这一块,除了弗格森,没谁了,小白的酒是卖得好,但还不够格。就算往全世界照量一下,老爵爷也算一号,论葡萄酒的品鉴收藏,他甚至能跟美国第三任总统,托马斯-杰斐逊,平起平坐。
当然,弗格森藏酒,不为名利,纯玩儿。二十多年传奇教头,捎带脚儿,就成了顶级玩主。这跟说相声的于谦,有点像。
上帝来自苏格兰
弗格森拍卖葡萄酒是四年前的事。当时全场最贵的酒是6升的罗曼尼康帝,97年的,成交价以港币计,122.5万,要是按照当年的汇率,折人民币98万多。
这酒凭什么那么值钱啊?少。而且不是说就97年少,是年年都少。
罗曼尼康帝特级园在法国著名的勃艮第产区,一共不到2万平米,还没有3个标准足球场大,这点儿地,每年出的葡萄,平均只能酿6000瓶葡萄酒。正所谓“千顷地,一根苗”。另一个著名葡萄酒产区波尔多(对,赵薇的酒庄就在那)的老贵族吕萨吕斯甚至说:在他家里,只能轻声细语、富有敬意地谈论这款梦幻之酒。
弗格森挑葡萄酒的眼光跟选球员一样好,他拍卖的藏酒,75%都是罗曼尼康蒂。
但是,老爵爷拍卖的酒里,最受瞩目的却不是这瓶最贵的,而是6瓶99年的罗曼尼康帝,附带一件曼联对拜仁的欧冠复古球衣,有老帅的亲笔签名。
为什么是1999?
那一年,曼联在弗格森的率领下,第一次创造英超、足总杯、欧冠三冠王伟业,而且在欧冠决赛上,面对拜仁上演了惊天大逆转。
德国人在比赛第6分钟就取得领先,巴斯勒任意球直接破门,随后拜仁接管了比赛,直到第82分钟,曼联才有第一脚像样的射门,终于让卡恩舒活了一下筋骨。但是,“超级替补”索尔斯科亚和谢林汉姆在“弗格森时间”,帮助球队逆风翻盘。91分钟,吉格斯的射门眼看偏出右门柱,谢林汉姆鬼影闪现,挡进球门,平了;等不及加时赛,99秒后,贝克汉姆主罚角球,谢林汉姆、索尔斯科亚头球接力,垫入大门,绝杀。
《队报》记者迪吕克说:“那一天,上帝是英格兰人,或许还有点苏格兰血统。”我想他保守了,那一天,上帝就是苏格兰人,决定比赛的弗格森、谢林汉姆、索尔斯科亚,都来自苏格兰。在“苏格兰上帝”面前,卡恩跪了、绍尔呆了、马特乌斯又栽了。
伊涅斯塔的酒如果叫“116分钟”,那弗格森这组99年的罗曼尼康蒂,就应该叫“上帝来自苏格兰”。
巧合的是,1999年对于罗曼尼康帝葡萄酒所在的勃艮第产区来说,也是辉煌之年,世界发行量最大的美国葡萄酒专业期刊《葡萄酒之家》给那年勃艮第的多款精酿打出了100分的满分,有评酒师说,“99年的罗曼尼康蒂,美好得令人难以置信,有着难以言喻的高贵和精雅”。
弗格森和罗曼尼康蒂的天作之合,不出所料,也拍出85万港币的高价,位居全场第二。
其实,当年的拍卖分三场进行,香港这是第一场,随后还有伦敦站和网络拍卖,弗格森本以为一共买个300万镑就得了,结果,单香港一场就拍了230万镑,这相当于老爵爷退休后做曼联俱乐部大使一年的工资。
但弗格森拍卖也不是为了这点钱。20多年“佛系收藏”,到了退休,老爷子把藏酒单一抖落,妈呀,这么多,该往外卖卖了,要不放不下了。这才把86年到13年,自己执掌红魔帅印年间的佳酿端出来,有了这么一场拍卖会。
02 
葡萄酒社交
说了半天钱的事,都是浮云。这葡萄酒,对于弗格森来说,并不算是投资或者财富的象征,更重要的作用是社交。
弗格森第一次收藏葡萄酒是1991年,欧冠半决赛做客法甲球队蒙彼利埃,他下榻的酒店经理送了他一瓶柏翠、一瓶滴金庄,这都是波尔多的顶级名酒,后者就是前文提到的老贵族吕萨吕斯酒庄的佳酿。此后,弗格森一念入坑,结交了不少酒友,甚至掀起了英超主教练之间的葡萄酒社交风潮。
不过,弗格森在自传里披露,第一次有意识的收藏是1997年。那几年,曼联92班意气风发,势头正盛,但同时,为了取得更多奖杯,弗格森也陷入焦虑。他的太太建议他做点别的分散一下注意力,弗格森就想到了葡萄酒,恰好他们的邻居是当代艺术收藏家弗兰克-科恩,于是一起买酒,越陷越深。
2010年,弗格森受邀品红酒
弗格森有个习惯,在比赛赛后约对方主教练在更衣室旁边的小屋共饮,所以很多英超名帅都是弗格森的酒友,比如穆里尼奥、格拉汉姆、温格、曼奇尼等。
喝酒是其次,舒缓剑拔弩张的气氛、展示双方的品味和品质才是重点,颇像中国人的饭局。爵爷认为,生活面前,比赛很小。
比如穆里尼奥,03-04赛季欧冠,波尔图八分之一决赛绝杀淘汰曼联,穆帅不但在场边疯狂滑跪庆祝,赛后还在老特拉福德更衣室里激情高歌。这时候,门被推开了,没想到,来者正是弗格森,他没有恼羞成怒,反而邀请穆帅喝了一杯,还祝他好运。
“就这样被你征服”。后来,穆帅再访老特拉福德,送了爵爷一瓶葡萄牙顶级名酒“巴卡维拉”。再后来,一遇到曼联,不论输赢、不论主客,他总能平心静气地坐下来,喝一杯、叫弗格森一声“coach”,因为他承认弗格森是“教练中的教练”。他也的确在模仿爵爷的一言一行,入主曼联后,马上就把范加尔废掉的“赛后共饮环节”恢复了起来。
2013年欧冠,弗格森和穆里尼奥
温格正相反,他从不领情,无论在海布里还是老特拉福德,他都不愿意跟弗格森喝酒。
1996年,温格入主阿森纳,曼联正如日中天,教授誓要把红魔从王座上拉下来,所以,他一开始,主观上就与弗格森势不两立。记者也问过他,为啥不接受弗格森喝一杯的邀请,他说:自己从来不喝威士忌。
这么一答,彻底尴尬了。一来,弗格森邀请别人喝的,从来都不是威士忌,而是葡萄酒;二来,暴露了自己拒绝沟通的顽固秉性,看起来更像挑事儿的一方,误会大了。其实就是这么回事,温格喝酒,而且爱喝葡萄酒,只是不跟弗格森喝。弗格森没办法,只好每次邀请温格的助教帕特-莱斯喝一杯。
只不过,这种“间接的友谊”也随着阿森纳49场不败被曼联终结而破灭。赛后的更衣室,温格暴怒而去,弗格森被糊了一身披萨,帕特-莱斯再也不跟他喝了。直到2009年,双方才释怀,重归于好。
弗格森自己总结得很有爱:足球世界的冲突,就像现实生活的映射,有时你的妻子突然不跟你说话了,但过一会你问她“还好吗”?她嘟囔“还好”,气儿就消了。
4月30号,温格老特拉福德最后一站,弗格森送别
还有件趣事,弗格森做客斯坦福桥的时候,切尔西准备的红酒总不尽如人意,爵爷就找阿布碰瓷:你们的酒太难喝了,像脱胶漆一样。结果一周后,他就收到一箱“超级托斯卡纳”天娜葡萄酒,这酒是老爷子的最爱。
曼奇尼执教曼城的时候,也送过他一瓶有“超级托斯卡纳之首”之称的“西施佳雅”酒。这类酒,没有采用法定葡萄品种,没被纳入传统的葡萄酒评级体系,但比顶级酒还好,所以叫“超级托斯卡纳”。
由此可见,弗格森的品味别具一格。
03  
船厂烙印
弗格森玩酒,一不留神就成了顶级玩家,很多人觉得“有钱当然可以为所欲为”。
但弗格森可不是一生下来就有钱的,他小时候,只不过是格拉斯哥造船区的一个“打工子弟”。不过在他早期生活中,酒,确实扮演了重要的角色。
弗格森早年开过酒馆,最早的一家,就开在造船区的穷巷子里,招待的都是码头工人。他当时想法很简单,就是告别足球以后,能有个稳定的生活保障。不过多年后,再回首,他认为正是开酒馆的经历,帮助他理解了足球事务,让他学会如何跟人打交道。
比如,那时候,弗格森在酒馆组织了一个“温布利俱乐部”,交费入会,为了有一天,一起去温布利大球场看场苏格兰对英格兰,他有时候会自掏腰包,让攒的钱翻倍,送大伙去伦敦呆上4、5天,相当于不光看球,还度了个假,这让他的俱乐部凝聚力空前高涨,酒馆生意也蒸蒸日上。甚至,有很多工人每周五发工钱之后,连银行都不去,直接就存在他这里。
他说:对于我那一代工人阶级来说,去看一场重要的球赛,就像朝圣一般,我们热爱足球,也珍惜球友和酒友彼此间的友谊。
1978年以后,弗格森开始执教阿伯丁,教练工作步入正轨,酒馆的生意就逐渐放弃了。但是,他依然怀念酒馆里的时光,那种每周五晚上码头工人发工钱了的热闹日子。
他当时肯定没想到,这种有球有酒的日子,会在二十多年后,以另一种方式与他重聚。
前不久,老爵爷突发脑溢血,全世界足球圈又站到了一起。幸好,抢救顺利,万事胜意。祝他廉颇不老,尚能畅饮“超级托斯卡纳”。
部分图片来源:东方 IC
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