读高中的时候，中午不想吃食堂，就会偷偷溜出去学校门口的砂锅米线店，
老板来碗米线麻溜点！
年轻也不知道味道的好坏。
就是想口热乎的
吃的也是猴急
刷刷的，
后来出国了，每日依旧匆匆忙忙
胃叫喊着要来份米线吧
我却再也找不回曾经的砂锅米线店
图片来自网络
回忆中就是这砂锅伴随着袅袅的热气，
沸腾的烫头，翻滚在每个寒意的早晨，
驱走每个冰凉的夜晚。
吃一口粉带着大米的香气，就着汤，
浑身都热乎乎，从胃部一直暖到指尖。
它扩撒口中直接而又真挚，
带着这热乎乎的一碗
仰起头没有什么坎是过不去的。
那日说来也是恰巧，路过了这家叫做楼外楼的餐厅，从外观上看装修也是精致大气，便是想着来试试
谁知这家店居然只有3样大菜？
在众多米线店里，这家新来的也只能算是个”练习生“
而且在这里唯独米线才能称个角
当家花旦方来一一试过~
（PS: 听说之前有试营业过，现在菜单有所出入）
都说好吃的砂锅米线，汤底就是灵魂
不一会儿热气腾腾的米线就被呈上了桌
汤底放入满满的肉肉，爽脆的豆芽，木耳，和青菜，再加上味道十足的豆皮
肉不够再放下点肉丸
最后放入米线
营养不候流失
呲溜呲溜
或许米线就该如此
【西红柿肥牛砂锅米线】
上来的第一个锅就是小编的最爱—番茄肥牛锅
汤底的味道非常浓郁，
应该是大量番茄炒制后吊出来的味道。
酸酸甜甜的番茄汤底配上米线，
偏爱番茄味的小编是没办法拒绝的。
煮的软嫩的肥牛配上浓郁的番茄汤，
衬出肥牛的奶香味
经过浸泡的米线伴随着番茄汤的味道
边上的小伙伴吃的也是呲溜呲溜的
还不忘给我科普：
嗦米线一定要吃出声音，
这才是社会人的正确吃法。
实不相瞒，他家的豆皮还真的出乎意料的好吃，
十分入味，pick豆皮不会错！
【酸菜肥牛砂锅米线】
这个锅刚上来的时候我本以为是一个黑暗料理
吃完发现我得跟它道个歉，
我错了，
它没有一张好看的脸，却有有趣的灵魂。
整个锅里弥漫着的酸菜香味
隔得远远的就能闻到。
酸菜肥牛在平时就是一道下饭的菜，
做成米线也一样下米线。
一碗好吃的没有’下线‘的面
图片来自网络
任何酸菜的菜肴，
第一口一定要吃的就是他的灵魂—酸菜。
这里的酸菜是那种带着一点点酸甜味道的酸菜，
不会像有时吃到的打死卖盐的齁咸 。
每个锅的配料都差不多，
希望酸菜锅里的肥牛
能早日找到他的另一半—金针菇。
比起我的真爱番茄锅来说，
酸菜锅会稍微偏油一点点，全看个人口味。
【排骨砂锅米线】
这是我们点的那么多锅里最清淡的一个，
也是能品出汤本身味道的一个。
如果你不喜欢吃的太重口味，
不妨试一下这个清汤锅米线。
图片来自网络
鸡骨和猪骨一起挤出来的精华，
从冒着热气的第一口，到鲜美的最后一口，
这个锅都能贴心的抚平你的胃。
最后推荐排骨锅，
排骨先卤再煮，十分入味，
分量也比较实在
吃的小编都吃不下晚饭啦~
如果你觉得口味太过寡淡，
不妨加一点店里的秘制辣酱。
是店里自制的麻椒油和辣子，
推荐单独拿个小碗分食哦
吃口辣面，配口原汤最鲜不过
不知道大家会不会像小编一样，
不论吃什么都一定会想要点个配菜？
土豆丝，卤大肠，卤猪耳这里也能找到！
口感爽脆，冰冰凉的土豆丝
永远是小编小菜的不二之选，
一口冰凉的土豆丝，一口热乎的米线
冰火两重天了解一下？
卤的恰到好处的大肠夹起来
还在筷子上微微抖动着，
嚼起来也是刚好的软糯，
用心处理不会有腥味
味道是北方卤子的咸香，不似南方卤味的回甜
越嚼越香。
喜欢脆骨的小伙伴一定不要错过卤猪耳朵
猪耳朵外侧带着自然的胶原蛋白
看着晶莹剔透
内部是口感脆脆的软骨
很适合
焦糖奶茶
这里的汤不加任何味精鸡精
喝完后也不会口干，
却不妨碍我来一杯古法抄糖奶茶
传统制作的奶茶味道更加醇厚也更加健康，
一人分的米线已经吃的小编扶墙而出彻底放弃了晚餐计划了。听说更有大份米线可以两个人吃，分食而吃也是一种不错的选择哦~
地址：8231 Ackroyd Rd, Richmond

电话：(778) 297-9688
营业时间： Mon.-Sun.: 11:00am-10:00pm
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