Crab King拥有在西雅图地区非常少见的日式风味的和牛火锅，最近更推出了炭火烧烤，大盘大盘的和牛涮到幸福感都溢出来，来上几个香喷喷的烤串，超级适合放学下班之后的聚餐，吃完绝对元气满满！
说到火锅，掰着手指数一数，咱们西雅图还是能数出好几家的。但是和牛火锅，那就不是家家都有了。估计一提到日式海鲜，很多小伙伴脑海中就立刻蹦出两个字 “Crab King” ！没错，住在Bellevue的朋友真幸福，来Crab King吃和牛火锅实在是太过瘾了。
进门就是接待台和等位区，往里走两步就看到了非常宽敞的空间。
座位宽敞，灯光明亮。中间区域的桌子之间有隔断装饰，让客人很有私密空间的感觉，很舒服和安静。每一台排烟设备都被装饰成了一个钟的样子，非常有趣。天花板很高，吊着几种不同主题的艺术画，风格很别致。
桌子足够大，吃火锅经常就会各种盘子和碗铺满一大桌，在这里绝对不挤。
传菜台和厨房相连，干净明亮，能闻到里面传过来的阵阵香气，简直不能忍了啊！
 西 瓜 汁 
赶紧开吃！看我们口渴了，店里特别推荐的鲜榨西瓜汁光速上来了。新鲜刚榨好的果汁还冒着泡泡，一口下去太解渴了！西瓜味很正很清甜。
小 菜 
接下来是小菜，虽然 “小” 但口感味觉都顶呱呱。
炸虾，腌石斑鱼，金枪鱼poke，还有姜片。我作为一个狂热的海鲜爱好者，对于小菜都有这么丰盛的待遇感到hin满意啊！
烧 烤 
迅速解决掉小菜，我就注意到了和我们一桌之隔的操作台，闻起来像是烧！烤！凑近一看，果不其然，炭火碳烤，师傅小心翼翼得不停扇着风，给烤串们翻面。
问了一嘴才知道师傅正在烤的这几串就是我们桌的，哈哈，马上有口福咯~没几分钟，烤串拼盘上来了，每一串都油亮油亮的带着热腾腾炭火的香气。
培根金针菇，很好咬，培根也不咸，炭火香增加了烟熏的味道。
鸡肉蘑菇，除了大块的菇，里面还裹有鸡肉蓉，非常香。
热爱深夜大排档的小伙伴们的福音，羊肉串，肉质很嫩！
鸡心，一点儿都不腥哦，很有嚼劲。
鸡腿肉，所有烤串的肉质都很嫩，很好咬。
芦笋，配上涂抹的酱汁格外好吃。
火 锅
烤串吃完了，我们的火锅也烧开了。因为只有两个人，所以用的是小锅，人多的话店里会用上大锅。
我们的底料是辣味味增，是店里最近的新口味。很香很惊艳，别看汤底的颜色有点儿红，但并不会很辣，担心吃辣的小伙伴可以完全放心。
蘸料有两种，都是日式口味的，和咱们的四川/重庆辣油火锅还有老北京铜锅涮肉完全不一样，很特别。
先涮个海鲜拼盘吧，一共有五样海鲜：墨鱼条，青口，鲜虾，虾滑，还有鱼滑。
左边颜色深一点点的是鱼滑，右边颜色偏白的是虾滑。涮好的墨鱼晶莹剔透，两种酱蘸起来都好吃。
青口煮到外壳张开就是熟了，非常新鲜，里面的肉很大很肥美。不蘸酱汁，白口吃也非常好吃，就是要吃这个新鲜劲儿嘛~~
Btw 老板娘亲自忙前忙后的帮忙打点客人，还很耐心地回答客人们的各种问题，告诉我们每种海鲜大概煮多久最好，变成什么样子就是煮熟可以吃了，超级nice又温柔，给老板娘打call！
还没等海鲜全都吃完，几大盘肉和蔬菜拼盘就一起都上来了。先放个大合影，这么大的桌子再摆个几盘肉都完全不成问题。
四种肉是和牛火锅自助中的四种肉类供应选项，下面两盘都是和牛，分别是Wagyu Top Sirloin和Wagyu Chuck Roll ; 上面左边的是USDA Prime Tri Tip，右边颜色浅一些的是Premium Pork上好的黑豚肉。
蔬菜拼盘也是相当丰盛，不止只有蔬菜。
这一大盘包括了：金针菇，豆腐，蟹棒，海藻，胡萝卜，黄瓜，土豆，芋头，蘑菇，宽粉，西蓝花，秋菊，白菜，还有乌冬面。
虽然都是生肉，但是看几眼口水都要流下来了，先从和牛涮起。
色泽鲜亮，每一片都非常薄，能看出新鲜欲滴的大理石状纹路，果然是“雪花肉”啊！
和牛肉很鲜嫩，下锅后熟得非常快，只要颜色变了大约10秒就可以夹起来吃了，千万别留在锅里太久会煮老的。
日本和牛是公认的品质最优秀的良种肉牛之一，煮好的肉，肉质细密，肉眼可见的多汁细嫩。一口下去，绝对会让你刷新对牛肉的认知。
和牛肉的营养价值极高，来吃和牛自助的小伙伴要记得多吃几盘啊哈哈
想换换口味调剂一下，USDA的肉也是相当上乘，比和牛肉稍微硬一点点，但还是极其鲜嫩好入口。
除了牛肉还有猪肉，两种肉交替来吃，保证你把肚子吃得圆圆的。
别看猪肉看起来白花花的，完全不肥也不腻，和牛肉有不一样的感觉。
甜 点
肉和菜被我们一扫而光之后，甜点来了。一共有三种选择：香草冰淇淋，绿茶冰淇淋，和绿豆糕。全都强力推荐！
香草很清香，不甜不齁；绿茶的茶香很浓很醇；绿豆糕非常惊艳，口感特别绵密，入口即化，恨不得要一打打包带走啊！
最后放一张菜单
地理位置和停车情况：
位于路口拐角处，紧挨着Regal电影院，看看电影吃个火锅，这安排多么合理。和plaza里其他商家共享一片广阔的停车位，不是什么极特殊的情况下肯定不会没有车位哒。
营业时间和预约：
每天11:30AM–2:30PM和 5–10PM，午餐和晚餐之间的间隔时间不开门，小伙伴们要注意昂。预约的话可以在网站上或者直接去yelp上订。
除了火锅之外，Crab King还有很多海鲜和日式餐点的选择，环境优美，适合下班后或者周末来小聚一下大饱口福一番哦！
独家福利
Crab King拥有在西雅图地区非常少见的日式风味的和牛火锅，超近更推出了炭火烧烤，大盘大盘的和牛涮到幸福感都溢出来，来上几个香喷喷的烤串。现在$35日式火锅 All You Can Eat随便吃，和牛，海鲜，新鲜蔬菜涮不停，现在和dealmoon合作，推出每天好礼送不停，天天不重样！推出每天好礼送不停，天天不重样！
    每周一，送鲜榨玉米汁
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有效期至2018年5月16日
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