俗话说的好，“没有什么事是一顿火锅解决不了的，如果有的话，那就两顿。”
为了给大家提供最全最真实的火锅资讯，在吃遍了纽约各色火锅店之后，小分队帮大家整理出了这份纽约火锅大盘点，供各路吃货借鉴参考和收藏分享。
说到吃火锅，首选这些人气店
1
小肥羊 | New York Little Sheep Mongolian Hot Pot
酱料正宗，汤底浓厚
提起火锅，小肥羊你一定听过。如果你喜欢熬制很久后香浓的汤底和涮完以后特别嫩滑的羊肉，那你一定会喜欢它。以前只在法拉盛有，现在也开来了曼哈顿中国城。这家火锅店不采用“重口”烹饪，而是专注满足了大众所需要的“好火候”。
号称“火锅王道”的浓郁大骨汤底，靠质量取胜。你可以向服务生多要点红枣放在汤里煮，味道会更浓。
📍中国城店：105 Bowery, New York
法拉盛店：136-59 37th Avenue, Flushing
🈺 中国城店：周一 至 周四: 12:00pm-10:00pm
周五 至 周六: 11:30am-11:00pm
周日：11:30am-10:00pm
法拉盛店：周一 至 周四: 12:00pm-10:00pm
周五 至 周六: 12:00pm-10:30pm
周日：12:00pm-10:00pm

活动：特价午餐，周一至周五（节假日除外）下午3点前，中国城店每位 $10.95，法拉盛店每位 $11.95。
2
九十九号餐厅 |  99 Favor Taste
火锅加烧烤，自助吃到饱
如果你想找一家自助火锅店放心开涮，九十九号餐厅大概是首选。任吃的菜品选择相当多，大锅小锅都有，还提供烤肉和美味海鲜，服务也不错。由于很受欢迎，去吃之前最好提前预约位置。
▲骨汤中的猪骨头清晰可见
小火锅底有药膳，酸菜，筒骨，麻辣，番茄等等，不管你偏爱何种口味，都能一一满足。Agnes觉得这家火锅价钱实惠，环境也不错，性价比可以说是很高了。
▲现烤的蒜蓉开边虾和青口贝
▲焦香微甜的烤牛肉
📍285 Grand St, New York, NY 10002
37 St Marks Pl, New York, NY 10003
732 61st brooklyn, NY 11220
135-41 37th Ave, Flushing, NY, 11354
🈺周一 至 周日 11:00 am-2:00 am
活动：生日当天凭有效ID可以免费享用大餐
*如果生日当天无法前来，店家还贴心的允许寿星在生日前三天或后三天，带着ID和一个生日蛋糕前来过生日，依然可以享用生日大餐
3
豆捞坊 | Dolar Shop
南派时尚养生火锅代表，颜值高，质量好
吃腻了豪爽奔放的北派火锅？觉得川味火锅吃不消？那么不妨试试这家主打精致小火锅的火锅店。这一次，你可以坐在雕花沙发椅上，透过磨砂立体镜面，看着自己用精美的餐具喝下午茶……
不对，是在吃火锅。唯一不同的只是将茶点换成了新鲜牛羊肉和蔬菜丸子拼盘。不管是情侣约会和朋友聚会，都是很好的选择。
每个小火锅外面都套了蓝色的隔热瓷具，避免食客不小心碰到会烫伤。这里有泰式咖喱锅、特色牛腩锅、养生菌王菇、川香麻辣锅等六种锅底，让你吃火锅也能吃出时尚、吃出浪漫。
📍36-36 Prince st, Flushing, New York, NY
🈺周一 至 周日: 11:45 am-12:00 am
4
锅大爷 | Mister Hotpot
真材实料，新鲜高档
提到法拉盛的火锅店，锅大爷可以说是其中一霸了。这里有跟国内接轨的环境和服务，喝了不上火的王老吉和排不完的队。
菜品的卖相非常赞，还可以吃到各式新鲜高档的海鲜食材，比如加了金箔的和牛、帝王蟹、象拔蚌和南极深海小龙虾等等。
▲必点牛羊肉组合拼盘
▲酱料口感很正，没有多到让人眼花缭乱，但每件都是吃火锅的必备精品
📍5306 8th Ave, Brooklyn, NY
133-42 39th Ave Unit G02, Flushing, NY
🈺周一 至 周日: 3 pm-2:00 am（布鲁克林店）
周一 至 周日: 3 pm-12:00 am（法拉盛店）
5
老诚一锅 | First Lamb Shabu
涮菜火锅羊蝎子，排列组合享不停
滋补美容的羊排羊蝎子，12味中药炖煮，羊肉软烂、味道鲜香，就问你够不够吸引人！羊排经过充分炖制之后，肉质特别鲜嫩，筷子轻轻一碰肉就掉了，十分软烂。羊肉不膻不腻，简直是爱吃羊肉星人的福音。
堆起来如同小山坡的羊蝎子、羊排双拼火锅。咕嘟嘟冒着热气，喜欢吃肉的人怎么能不两眼放光呢？
▲一抽就能抽出一整条的羊骨髓，让人食指大动
这家羊蝎子专业户还推出了味道醇厚的牛油火锅，就是当时刷爆朋友圈的Hello Kitty造型
📍136-72 Roosevelt Ave，New York, NY, 11354
🈺周一 至 周日: 11:30 am-11:30 pm
6
巴食吧 |  New Legend
正宗川味火锅代表
巴食吧的老板是地道的四川人，对菜品质量和火锅口味都有非常高的要求。据说本来店里不主打火锅，但后来馋川味重庆火锅的回头客越来越多，才开始有了火锅的选项。
这里的清汤用的是鸡鸭杂骨混合熬制，味道香浓，尝一口就停不下来。红油汤底也是非常浓厚丰富。
这家的自助形式也和别的火锅店不太一样，并不是给你一个菜单任选，而是先按上座人数整体上一套各色菜式，吃完以后觉得喜欢什么可以随时再加。还有哦，这家的毛肚黄喉是必点菜色，老板寻觅纽约，只为找到最正宗的川味食材供食客品尝。（点击看小分队测评）

📍88 7th Ave, New York, NY 10011
🈺周一 至 周五: 11:30 am-10:30 pm
周六周日：12:00 pm-10:30 pm
7
辣上瘾 |  Hou Yi Hot Pot  
自助爽快，麻辣鲜香
辣上瘾也是点单式的无限量自助火锅类型，主打麻辣火锅，锅底味道新鲜。唯一的不足是上菜分量较少，虽然肉每次都用精致的食盒呈现。不过因为主打自助任吃，所以完全可以边吃边加。
自助的价格包括各种软饮，入座开涮前先打开冰箱找饮料，你会发现连益力多和港式维他奶都一应俱全，还可以吃到非常好吃的冰淇淋哦。
📍92 Hester St, New York, NY 10002
97 2nd Ave, New York, NY 10003
🈺92 Hester St：周一 至 周日: 12:00 pm-11:00 pm
97 2nd Ave：周一 至 周日：4:30 pm-11:00 pm
8
盛百鲜  | Village Crab & Sea
海鲜美味蒸出来，清新健康不上火
新式蒸汽火锅，采用国内引进的蒸锅设备，可以一边蒸菜一边涮菜。最后吸饱了食材精华的蒸气还能煮粥吃，一家店满足了所有需求。如果你是海鲜爱好者，店里有各式各样的游水海鲜，还有十分霸气的超大号蒸汽锅让你大饱眼福。
这还是一家很吸星的火锅店喔，袁弘张歆艺夫妇到纽约的时候也试了一试，全都直呼好吃。（点击看小分队测评）
▲装修主题就非常的海鲜，会让你感觉自己置身在打渔船的船舱里一样
▲超大号蒸汽锅，光是盖盖子，就需要两个服务员抬
▲蒸好之后揭盖，特别壮观
📍135-21 37th Ave, Flushing, NY 11354
🈺周一 至 周日: 11:30 am-9:30pm
9
香天下 | Spice World
纽约最火的麻辣九宫格
香天下本身可以说是川味火锅的活招牌了，在国内有着500多个门店，纽约新店刚开张的时候等位时间从来就不下三小时。店面装修非常走心，在这里吃火锅能让你感觉好像穿越回了成都锦里。
▲整点的时候还有变脸表演
目前香天下的锅底属于清油火锅，跟牛油火锅相比，清油火锅用的是纯菜籽油。尽管没有牛油火锅一开始闻起来那么浓烈的香味，但是菜籽油其实更加能吸收青花椒的鲜麻，所以烫过的食物吃起来也就更加麻辣鲜香，即便在麻辣九宫格里烫过，也不会特别油腻辣肠胃。
▲抢眼的挑夫牛肉
▲一米至尊肥牛
来这里吃火锅要试一试的是它们家从国内空运来的藤椒油：刚从火锅里夹出来的食物沾过藤椒油之后会多一份清爽的椒麻感，很是特别。
现在香天下还推出的串串锅，点击看小分队测评文章。
📍136-20 Roosevelt Ave, Flushing, NY 11354
🈺周一 至 周日: 12:00 pm-2:00 am 
10
川说 | Sze Chuan Story Hot Pot
川渝牛油火锅代表
总是感觉吃的火锅辣油浓度不够？点的麻辣锅加了几次汤水以后就没味道了？那么这家的四川牛油火锅可能就是你想要的那种火锅。
川说的店面装修非常的简约现代，整体感觉就非常时尚年轻。凳子做成了空心可以放衣服和包包，碗筷都用圆形玻璃罩了起来，筷子头还可以更换，卫生环境贴心程度满分。
奔驰锅： 可以在牛油锅、菌菇锅、番茄锅、高汤锅中任选三个组成的火锅（非常适合像Agnes这种什么都想试一试但是又选择性困难的吃货）
📍36-10 Union St, Queens, NY 11354
🈺周一 至 周日: 11:45 am -2:00 am
10
家乡火锅 | Home Town Hotpot & BBQ
火锅和烧烤 自助吃到饱
即使身处China Town,这家火锅店面装修仍旧宽敞舒适。墙面上的老式自行车壁画也很复古。
在这里你可以吃到性价比超高的火锅加烧烤自助，单点火锅价格为25.99$/人，烧烤自助则是28.99$/人, 烧烤火锅合点则是34.99$/人，不仅价格实惠，火锅种类选择也特别的多。除了传统火锅店都有的几样锅底，还有韩式泡菜锅跟泰式冬荫锅可以选。
同样吸引人的还有无限量的甜品台，吃完火锅再来盛上一碗奶香浓郁的紫米露或者木瓜西米，满足感没得说。
📍194 Grand St, New York, NY 10013
🈺周日 至 周四: 12:00 pm -11:30 pm
周五 至 周六: 12:00 pm -12:30 am
11
唐锅|Tang Hot Pot
中国风十足的四川火锅
这家中国风十足的四川火锅是最近曼哈顿很热门的一家火锅店。店里为大家提供10种不同的新鲜肉类，9种新鲜的海鲜，还包括了温哥华珍宝蟹和田鸡。店中熬制汤底的香料，也均来自成都。
店内墙上的壁画是四名正在涮火锅喝红酒的唐朝女子，是一家非常有格调的火锅店。
子母锅也非常有特色。由麻辣牛油锅底和老母鸡猪骨锅底组合成，满足小伙伴们不同口味的需求。
蘸酱也均为新鲜特制的味碟，包括传统香油味碟、麻酱味碟、海鲜味碟、沙茶味碟，还有听起来就很高端的松露牛油味碟。这家因为环境好，食材精挑细选，非常适合跟朋友小聚。
📍135 Bowery, New York, NY 10002
🈺周一 至 周三: 5:00 pm -12:00 pm
周四 至 周日: 12:00 pm-3:30 pm
5:00 pm-12:00 am
12
聚点串吧 | Funny BBQ Bar
火锅撸串两不误
盘点火锅的时候当然也不能少了串锅！聚点串吧的串串香汤底口味也分清汤和麻辣，汤底是鸡骨和猪骨的高汤混和，鲜美且味浓，锅一上桌就能马上闻到红油炝炒的香气。
老板强调每锅都是现点现炒，这才能充分保持麻辣锅的香气和辣度。 酱汁入味的烤串和涮串，烧烤加火锅，还有什么能比这个更爽？ 
▲烧烤串香加火锅，夜宵聚会开派对   
📍98 Bowery, New York, NY 10013 （中国城店）
818 54th St, Brooklyn, NY 11220 （布鲁克林店）
🈺周一 至 周日: 11:00 am - 2:00 am （中国城店）
周一 至 周日: 11:00 am - 9:30 pm  （布鲁克林店）
13

牛火锅 | Niu Pot

瓜盅火锅全牛宴，这家的锅也能吃
这家呢，是一家很新奇、花样很多的火锅店，适合传统火锅店已经满足不了的好奇宝宝们。这家火锅店有着清热解毒的冬瓜锅，清爽微甜的西瓜锅和浓郁的南瓜锅，把瓜切开，瓜囊取出，就成了一个大型瓜盅火锅。
瓜锅里炖着浓汤，食物也都放进瓜里煮，瓜的营养也全在被涮的食物里了，吃完以后还能把瓜肉切边放进去一起炖煮着吃掉。
▲特色冬瓜煲
之所以叫牛火锅，是因为这里的火锅食材主打全牛宴，顶级肋眼牛肉、牛肩肉、牛舌、牛心、牛喉、牛百叶等，通通都有。
▲特色饮料 酸梅汤和冬瓜茶
▲菜单也设计得非常有感觉
当然除了特色瓜盅火锅，店里也有传统的麻辣烫锅、养生药膳鸡锅、养生珍菇汤锅、香浓牛骨锅可以选择（甚至还有铁板烧喔）
📍42-35 Main St, Flushing, NY 11355
🈺周一 至 周日: 11:30 am - 11:30 pm
14
粥之家 | Congee Villige
这里不止粥，还有火锅
你可能还不知道，粥之家，其实是有火锅的，它家的火锅是非常典型的广式料理：毋米粥火锅。
精美小巧的青花瓷印花一人份小锅，除了招牌的清粥底，还有猪骨清汤、鲜菌素汤、药膳浓汤、川香麻辣汤，以及酸甜的番茄汤底等多种选择。
招牌清粥粥底，随着不断熬煮，米粒融入粥汤中，让汤底更为浓郁清香。随着新鲜食材的加入，粥也越发浓郁和营养，散发着清新的海鲜味，配上红色的枸杞，在青花瓷的小锅里煮得滚滚沸腾，口味清淡又营养。（点击看小分队测评）

▲不仔细看还以为是雪糕的招牌四色滑
📍100 Allen St, New York, NY 10002
36-36 Prince St, Flushing, NY 11354
🈺中国城店：周一 至 周四: 10:30 am-12:30 am
周五 至 周六：10:30pm-1:00 am
周日：10:30am-12:30 am
法拉盛店：周一 至 周日：11:00 am-9:30 pm
15
品尚火锅城 | Pinshang Hot Pot
日本和牛，法国膏蟹，这里都有
店名叫品尚火锅城，真是像一座“城”，空间也十分气派。屋顶挑高、座位舒适宽敞、桌面也极大。店内装修配色大胆，走了不同寻常的时髦夜店风。
这是一家走平价亲民路线但是可以吃到高级食材的火锅店，绝对的难得地集美味与实惠于一体：日本A5级和牛竟然只要$45/盘，法国大膏蟹只要$8.99每磅，绝对是纽约最低价。
📍20-07 127th St 2nd Fl, college point, NY 11356
🈺周日 至 周四: 12:00 pm-11:00 pm
周五 至 周六：12:00 pm-12:00 am
16
殷老头重庆老火锅 | Master Yin
Chongqing Authentic Hot Pot
正宗重庆味，等你来检验
川渝火锅大厨“殷老头”本尊一手调制，从火锅底料、食材到火锅配料，给你老重庆的直爽火爆、麻辣鲜香。二荆条之红，小米椒之辣，加上陕西花椒大红袍，选料全部从中国邮寄，配料炒料也都是亲力亲为。（点这里看小分队测评）
虽然店面不大，却也舒适亲切，十分的接地气，加之一推门就铺面而来的浓浓火锅香气，一秒带你穿越到重庆“苍蝇”火锅馆。
重庆灵魂锅底“殷老头特质牛油老火锅”，“三分水，七分油”，高温可以把食材的鲜味瞬间激发并锁住，同时缩短了食材成熟时间，入口时依旧保持脆爽鲜甜。每种牛油锅都可以选择辣度，虽说无辣不欢，也还是建议大家根据自己的吃辣程度谨慎选择。
为了照顾不能吃辣的同学，殷老头还特地研制了“鸡汁鸳鸯锅”和“菌菇鸳鸯锅”，鲜味十足又不会太腻。
食材的新鲜度对于吃火锅这件事也是十分关键，重庆特色涮菜像是酥肉，腰花，脑花，贡菜，青笋头等等在这里都能吃到。划重点，原始的“码头菜品”毛肚、黄喉、鸭肠号称重庆火锅界荤菜三霸，绝对是必点。（点击看小分队测评）

▲毛肚
▲鸭肠
📍135-25A 40th Rd, Flushing, NY, 11354
☎️718-321-7388; 718-321-0288
火锅可以说是最有情怀的食物之一了，一锅就能吃出多样，吃出热闹，吃走寒意。和朋友一起围着坐一圈，别的不多说， 大家都懂的，全都在锅里。
好了，如果身边有朋友想吃火锅，请分享这篇文章给他们~如果你还有其他火锅店的评价想问，或者还有自己私藏的好吃火锅想推荐给大家，热烈欢迎在留言区踊跃发言～ 
撰文 | Agnes
编辑 | momo 
排版 | 杰斯
图片 | 网络公开资源
吃货小分队招人啦！点击图片查看详情
别急着走，让我们再带你吃喝玩乐会儿👇

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