面食新做法,和面不用一滴水,三十岁的我第一次吃,太美味了
所需食材:菠菜、面粉
将波菜洗净后 ,锅中烧水,水开后放入洗净的菠菜焯水煮烂一点,煮软和面时好和一点
将菠菜捞出沥干水分, 放在砧板上,用刀切碎
把切好的菠菜放入盆中 ,倒入面粉搅拌
把面粉揉成光滑的面团后,醒至五分钟 。(面和的稍微硬一点)
将醒好的面团放至砧板上,用擀杖擀成圆形,再用刀切成长条
然后切成约1厘米长的小段,切好后放置手心搓成长条
再浇上自制的西红柿蛋汤,红红绿绿的颜色,开吃啦!根据个人喜好,加入自己喜欢吃的卤汁都可以的哦!
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