西雅图的春天到了，万物复苏，春暖花开.....不行，我编不下去了，这几天下雨下到怀疑人生有没有，“有雨便是寒”，在这个清冷而潮湿的春季，当然只有“火锅”能驱散我们心中的阴霾。
周边君超近和虾图的吃货老铁们进行了深刻的交流，为大家精选出了一些火锅商家并且由火锅达人进行了综合打分，当然这个打分只是一家之言，为了收集更多人的意见，我们在页面超底端为大家准备了“测评投票”，让大家一起推选出心目当中的火锅之王！
当然如果有没有被提到的商家，也欢迎大家在评论区为自己钟爱的火锅纵情打call，或许君君的下一个折扣，就是他们家哟~
1
聚点火锅
Ju Dian
别的先不说，聚点火锅的摆盘那真是厉害了，龙利鱼片摆成一朵花。他们家可以说是潮流火锅的典范了，网红墙，网红牛油小熊，神户牛也不错。还听说他们家东北菜的味道，杠杠的！（试吃体验&折扣请点击“阅读原文”进入）
  • 环境：★★★★★ 5分
  • 口味：★★★★☆ 4.5分
  • 种类：★★★★☆ 4.5分
  • 地址：20109 Aurora Ave N #102, Shoreline, WA 98133
 2 
楽洵
SwishSwish
楽洵小火锅大家应该都知道吧，上次因为生病不能吃辣，去尝试了一下他们家的药膳锅，特别香。另外要好评的是他们家的蘸料，和风柚子蘸料特别清爽哟。（试吃体验&折扣请点击“阅读原文”进入）
  • 环境：★★★★☆ 4.5分
  • 口味：★★★★☆ 4.5分
  • 种类：★★★★★ 5分

  • 地址：14603 NE 20th St #5c, Bellevue, WA 98007
  • 3
    小肥羊
  • Little Sheep Mongolian Hot Pot
从国内一直火到国外的小肥羊，前段时间推出了羊蝎子火锅，超喜欢香气浓郁，白白滑滑的骨髓了。
  • 环境：★★★★☆ 4.5分
  • 口味：★★★★★ 5分
  • 种类：★★★★☆ 4.5分
  • 地址：609 S Weller St, Seattle, WA 98104
4
明家私房菜
Ming China Bistro 
我们当时去尝试一米长的雪花肥牛，光从肉看就特别霸气，还有超赞的是不仅仅火锅选择超级多，All you can eat还包含鸡蛋仔，水滴蛋糕，还有烤鸭煎饼果子，根本停不下来。（试吃体验&折扣请点击“阅读原文”进入）
  • 环境：★★★★☆ 4.5分
  • 口味：★★★★☆ 4.5分
  • 种类：★★★★★ 5分


  • 地址：7119 Woodlawn Ave NE, Seattle, WA 98115
5
老码头火锅
sichuan hot pot
老码头火锅是我超近才去尝试的一家店，我本身对于辣的接受度就一般，同行的成都小伙伴都觉得辣，那可能就是真的辣了，我只能默默地在白汤锅里涮肉吃，有不怕辣的小伙伴，建议挑战超高程度的辣哟。（试吃体验&折扣请点击“阅读原文”进入）
  • 环境：★★★★★ 5分
  • 口味：★★★★★ 5分
  • 种类：★★★★☆ 4.5分
  • 地址：4741 12th Ave NE, Seattle, WA 98105
6
Crab King
Crab King是一家日式和牛火锅，各种类型的牛肉一应俱全，而且品质上乘，除了火锅还能尝到日式的烤串哟~
  • 环境：★★★★☆ 4.5分
  • 口味：★★★★★ 5分
  • 种类：★★★★☆ 4.5分
  • 地址：15600 NE 8th St O18, Bellevue, WA 98007
7
老灶火锅
Shabu Plus
重庆火锅一定是在火锅届有着重要的地位的，在老灶火锅能吃到不常见的脑花，腰片，虾滑，还有正宗的酥肉也是好评哟！
  • 环境：★★★★ 4分
  • 口味：★★★★☆ 4.5分
  • 种类：★★★★☆ 4.5分

  • 地址：1032 S Jackson St #202b, Seattle, WA 98104
8
九宫格
我一开始觉得吧，九宫格就是个噱头，但是出人意料的好吃，超重要的是我吃到了鱼包蛋和黄喉，还有口水鸡真的是惊艳哟，感觉都快要盖过火锅的风头了。（试吃体验&折扣请点击“阅读原文”进入）
  • 环境：★★★★☆ 4.5分
  • 口味：★★★★☆ 4.5分
  • 种类：★★★★☆ 4.5分
  • 地址：930 N 130th St, Seattle, WA 98133
9
Fun DJ 香锅
虽然我们今天主要评的是火锅，但是还是想加上这家香锅，非常年轻时尚的店，店里面超可爱的，再加上巴蜀民间传统炒制工艺，辣而不燥，鲜而不醒，入口窜香，去了一次让人还想去。
  • 环境：★★★★★ 5分
  • 口味：★★★★☆ 4.5分
  • 种类：★★★★☆ 4.5分
  • 地址：10008 Aurora Ave N, Seattle, WA 98133
10
美味来
Hong Kong Bistro
主营港式菜品，港式的火锅没有川系的火锅那么火辣，但是香味也是丝毫不逊色的，总体来说无功无过吧，Yelp上看到这家店好像暂时停业了。
  • 环境：★★★★ 4分
  • 口味：★★★★☆ 4.5分
  • 种类：★★★★ 4分
  • 地址：507 Maynard Ave S, Seattle, WA 98104
11
京原味
Beijing O'Chef
这个并没有去吃过，评分就留给我们亲爱的网友吧，据说$16.95 All you can eat不错哟，看图片有一种老北京铜锅涮肉的感觉。
  • 地址：206 Main St, Kirkland, WA 98033
12
一品香锅仔
Yummy Hot Pot
这个也是还没来得及尝试的一家，根据朋友说，店内环境很朴素，但是小火锅的分量特别实在，配上一碗白饭真的特别满足。
  • 地址：18230 E Valley Hwy #126, Kent, WA 98032
13
Morfire
粉丝@ Visakha：非常舒适的小店，我们点的泰式火锅非常正宗，可以选择三种汤底，强烈推荐。
  • 环境：★★★★ 4分
  • 口味：★★★★☆ 4.5分
  • 种类：★★★★☆ 4.5分
  • 地址：1806 12th Ave Ste 100 Seattle, WA 98122
14
沸点
Boiling Point
主营台式臭臭锅，有好多家分店，算是台式小火锅的领军店面了，店里还有冰淇淋马卡龙哟~
  • 环境：★★★★☆ 4.5分
  • 口味：★★★★☆ 4.5分
  • 种类：★★★★☆ 4.5分
  • 地址：610 5th Ave S, Seattle, WA 98104
15
Roaring bowl
非常有日式风格的小火锅，特别推荐辣味增锅底，特别适合雨季来暖暖胃。
  • 环境：★★★★ 4.5分
  • 口味：★★★★☆ 4.5分
  • 种类：★★★★☆ 4.5分

  • 地址：516 1st Ave N, Seattle, WA 98109
16
The Melting Pot
超后讲到的这家，严格意义上算火锅么？总之一定要去试试他们家的“阴阳”锅底，起码放在朋友圈能集不少的赞呢！
  • 环境：★★★★★ 5分
  • 口味：★★★★☆ 4.5分
  • 种类：★★★★★ 5分
  • 地址：302 108th Ave NE, Bellevue, WA 98004
好啦，君君编到这里早就已经饿得直不起腰来了，有没有哪一家火锅是你超心水的呢？或是还有我们没有发现的，确实你超爱的“沧海遗珠”呢？
点图阅读《西雅图最全奶茶测评！哪家是你心中的No.1?》
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