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辻利茶铺TSUJIRI
日本京都百年抹茶甜品鋪
TSUJIRI辻利茶铺
自从来到了多伦多
就不断引领潮流
惊艳多伦多吃货们的胃
你还记得前段时间
多伦多掀起的那阵抹茶风暴么
被朋友圈疯狂刷屏
各种超好吃的抹茶冰激凌和抹茶甜点
就是出自TSUJIRI辻利茶铺
这不
TSUJIRI的北约克店又将开放二楼空间
为小伙伴们打造一个日本风格的茶馆
不但有全新的下午茶菜单
并且在全北美首次推出抹茶荞麦系列
这绝对是北美小伙伴们的福音！
说起抹茶甜品

相信大多数人都有吃过
但说起抹茶荞麦面
有幸品尝过的小伙伴
估计就不是很多了
「辻利」的由来
在日本江户时代末期万延元年时诞生于京都宇治，创业者「辻利右卫门」堪称是日本茶文化发展史上最有贡献的人物之一，他亦是将香气与甘甜度提升至最高等级绿茶「玉露」的发明者，让大家可真正体验到绿茶的最高级享受。
这次TSUJIRI辻利茶铺
将带来时尚创新的荞麦面做法
这可是除了日本以外
哪里都品尝不到的美味哟
Tsuke荞麦面
Tsuke在日文里意味着蘸
这个词通常用于拉面或蘸酱面
现在专用于荞麦面。
和抹茶荞麦面相搭配的汤头
你可以选择豚骨汤或是味噌汤
把充满浓郁抹茶香的宇治抹茶荞麦面
缓缓浸入不同口味的浓郁汤头之中
呲呲溜溜暴风般大口吸入
爽口弹牙和喷香浓郁糅合在一起
简直妙不可言
TSUJIRI辻利茶铺的另一个创新是
抹茶荞麦面poke
通常在碗底搭配的主食是大米
但TSUJIRI创新把大米变成了抹茶荞麦
这绝对是非常有意思的口感碰撞
期待吃货们自己去发掘吧
TSUJIRI辻利茶铺还提供鸡肉口味
和素食口味的荞麦面哦
所以素食主义者也可以放心选择
当然了
虽然做了部分创新
但传统的Zaru荞麦面
也是绝对少不了的
经典的沾酱油吃法
值得回味
还有
Kitsune荞麦面
用特制的传统碗筷盛放
Cha-soba浸入荞麦面条汤中
再搭配油炸豆腐、鱼糕和葱
热气腾腾香味扑鼻
Tempura Udon

Sanma Soba
不过除了各种诱人的面食外，最让人期待的还是TSUJIRI北约克店的下午茶点心，小巧又精致，让人不忍心下嘴。
除了多种精致糕点外，还有可爱的日风菓子。
这些日风菓子承载着手工艺人满满的匠心，糯糯的外皮，不同口味的馅儿，一口一个刚刚好。
尝遍了所有菓子
最让人心生欢喜的还得是抹茶
毕竟它是来自日本的宇治抹茶啊

被世界誉为
最好喝的抹茶
和朋友约会
和挚友畅谈
和闺蜜八卦
北约克又多了一个舒心又美味的好地方
TSUJIRI辻利茶铺的北约克店二楼已经向客人开放，小伙伴们可以结伴去一睹为快了。
在4月21日（周六）他们将准备
50份免费日式下午茶点心
为了回馈吃货们一直以来的热情捧场
并与大家共同庆祝二楼日式下午茶空间开业。
TSUJIRI 辻利茶铺 

地点：4909 Yonge St, North York

电话：(647) 341-6622
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