御林小馆是在lynnwood一家新开的餐馆, 在一个plaza里边,老板是年轻活力的广东人,他跟我说刚开不久主打老美爱吃的口味,最近开始做正宗的中国菜,广东菜和挑选各地有名气菜色和丰富的甜品,西雅图downtown开车20多分钟。
全新装潢,非常干净。服务也非常周到,非常注重每道菜的口味,原材料的挑选。店里周六中午12点的样子,还没到忙的时候,非常适合来吃甜品和小菜。
先来个全家福!
【草莓石榴绿茶】
老板推荐的饮品, 里边加了草莓干, 搭配石榴给满分,中和了草莓的纯甜, 非常清爽,整体有点像番石榴的味道,前调草莓,中调石榴,后调绿茶。还有别的口味,但这个味道强推!
【黑糖奶茶】
奶味黑糖的味道都比较浓,cream没有太甜,有奶香余留,老板说他们找了很多家原料商家对比,最后这个胜出,老板真的很注重自己菜品的质量,对自己菜品超自信。
【盐酥鸡】
九层塔味道很足,鸡肉外酥里嫩,一定要趁热吃,不然凉了皮会不酥哦~
【红油抄手】
肉馅鲜嫩 ,皮薄馅大,外边红油味道很足,也一定要趁热吃。
【紫菜薯格】
炸薯格上撒上了紫菜末,薯格外面脆,咸味来自于紫菜,我吃薯格一定要搭配番茄酱,甜咸搭配简直棒,又加了鲜味的紫菜,感觉味蕾在跳舞!
【蟹肉鱼肚羹】
可能我是北方人,不是经常吃鱼肚,如果你是广东人的话,一定会非常偏爱这道鱼肚羹。鱼肚分量超足,外带一大勺鱼子,尤其鲜美。
【鱿鱼小炒 】
这道菜有淡淡的蒜味加上蔬菜本身的味道非常清新,身为北方人居然很爱这道菜,如果你是广东人的话更要点它,蔬菜本身的清甜加上鱿鱼的鲜味真是完美的搭配!
【滋味骨】
这道滋味骨是我的最爱, 肉质嫩,外面的酱汁浓郁,带一点酸酸,比较爽口,后味肉香十足,据了解厨师是特意从三番那边学来的菜谱,腌制讲究先蒸熟再炸,需要费不少功夫,非常用心,肉非常糯熟烂。
【梅子豆腐】
这道菜排在我的最爱第二名,外面是梅子酸酸甜甜的味道,豆腐外面是炸得带一点焦黄,里面是超级嫩,非常推荐,如果大家吃过用梅子水种出来的西红柿,这道菜就是那个味道!
【椒盐鸡翅】
传统椒盐加上青椒和红椒的蘸料,油炸里边加入青椒中和油腻的感觉,真是别有用心。同样鸡翅制作火候超棒!外酥里嫩,鲜嫩多汁!
【酸菜鱼】
使用的是龙利鱼片,满满的一大碗!整体来说酸菜鱼不是特别辣,酸味够浓,非常适合吃不了太辣的朋友,最主要的是价格实惠!
【奶冻】
来自意大利的甜品,用鲜奶奶油制作,个人喜欢带一点酸味的,所以更喜欢kiwi味道的。
【芒果仙草雪糕】
Duangduangduang! 非常棒!!!鲜奶配上芒果,加上微苦的仙草真是绝配,香草冰淇淋和仙草搭配在一起,多种味道碰撞的甜点!必点,老板说还会出逐渐推出各种各样的甜点,我已经流着口水坐等了。
独家福利
御林小馆是一家新晋餐厅,主推的是蟹肉鱼肚羹,滋味骨一类的广式菜品,加上芒果仙草雪糕,奶冻这样的港风甜品,老板还搜罗了红油抄手,酸菜鱼这些各地风味的小吃,配上高颜值的饮品,能满足你对美食的全部幻想。
消费每满$10
即可从盐酥鸡,紫菜薯格,甜薯条里面选一样半价
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有效期至2018年4月30日
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