这是司马推送的第 717 个与众不同的人
“生活,比活着更重要。
试想一下,如果你突然被上天夺走了说话的能力,以及聆听的天赋。世界会变成怎样一番模样?
灰暗、孤独、没有归属感......这是“无声者”启良发自内心的真实感受,直至他遇到了一家名为“无声的Cake”的面包店。
哪天你恰巧在安华汇商场逛街,
没准儿会邂逅这
名叫“无声的Cake”的烘焙坊。
眼前的小店和普通的面包店没什么区别,
直到你走进去,会发现这里分外的安静。
店员看到客人来了却不说话
只用一旁的纸笔上写下一行字:
“你好,点餐么?”
而来此地的客人
也十分默契地在纸上回应:
“一杯海盐拿铁”、
“我要三份狮子座牛角包”、
“旋风脏脏包,要两份”......
结账后,客人伸出大拇指,
向前弯两下,是在说“谢谢”。
这家安静得出奇的小店,
需要拿纸笔交流,
自然等候的时间比普通的店稍长一点,
但是却没有人催促,更没人抱怨,
生意还火爆得不得了,
几乎每天都排着长长的队。
人民日报、新华社、央视新闻......
都在微博上为它打call。
微博截图
瞥了一眼墙上,
原来这是一家无声者的烘焙店,
店里从咖啡师、西点师、到收银员、
打包员全部都是聋哑人。
还记得不久前的一则朋友圈吗?
一位上班族点了个外卖,结果中午有几个电话打进来就挂,气得她直接想飙脏话,结果是......
送外卖的骑手是聋哑人,不能说话,打电话只是想提醒这位客人看看短消息。
像外卖小哥这样聋哑人还有很多,因为不能说话,他们谋得一份工作已经很难,期间受了委屈只能默默忍耐,把苦往肚子里咽。
太多人不理解他们了。
而无声的Cake这里,给人的感觉却完全不一样。不只店长把他们捧在手心,
墙上都挂满了他们的靓照,
客人也会暖心地和他们用手语交流。
“无声的Cake,是属于无声者的烘焙店,听障朋友才是这家店的主人。”烘焙店的“老大”邱俊坤说。
开面包坊,给听障人士一个实现自我价值的地方,很多人会猜,这么个有情怀的事儿,八成是位事业有成的中年大叔干的吧,实际上他是个不按常理出牌的80后。
喜欢挑战的邱俊坤
18岁考进临川艺术学院,一年后以美术系交换生身份到新加坡学习,不出意外邱俊坤会沿着画画这条路一直走下去。
结果在新加坡边求学边打工的日子里,小伙在因为在高级餐厅刷盘子赚外快时,在后厨“偷师”,竟迷上了西点。
22岁跑去法国培训,30岁在广州开了家法蓝西烘焙学校,当上了校长,广州、南京、杭州、重庆、济南、澳门......到处是他的学生。
中间那个穿白色衣服的就是邱校长本人了~
5年前,邱俊坤头一回遇到了前来拜师学艺的听障小伙,刘良州。
得知小伙想学烘焙,邱俊坤有点犹豫:“这是门技术活儿呀,健全人都未必学得好,何况无声者?”
见小伙子诚心想学,他也就心软了,“不如先收下看看再说。”没想到小伙子虽然耳朵听不见,学东西却靠谱得很。
无声者因为听不见,做面包时会更加专注
很快,刘良州学成出师了,邱俊坤正为当初收下这特殊小伙高兴,“他一准儿会成为抢手的学员~”
结果满心欢喜地打电话给刘良州时,却吃了闭门羹,“只因他是聋哑人”,最后一家小店的老板要了刘良州,可才三个月的功夫,小伙子就辞职了。
因为他太“特别”了,作为无声者,想要融入健全同事的圈子。太难。
而社会上还有千千万万个刘良州,没准儿上一秒他们还在麦当劳、肯德基当服务员,下一刻就失业,徘徊在漆黑的街头,茫然无措。
其实无声者内心也很渴望融入,他们是折翼的天使
而这是邱俊坤不愿意看到的,“这些年轻人也应该拥有一个真心想要的未来,好好生活下去,而不是仅仅为了生存,去工作。
“既然没人愿意接纳他们,那我来。”
2017年底,邱俊坤带着一帮“90后”无声者干了件大事儿,他砸了200万,在广州白云区一家商场开了家名叫“无声的Cake”的小店。对这家店,是专门为聋哑人开的。
完工后的面包店
不过,这家店酝酿了足足五年。“当时我找了不少朋友投资,所有人都觉得不靠谱,风险太大,还说我是理想家、幻想家。”
最后校长把心一横,拿出自己的积蓄200万,也要做这件事。
他一直记得,自己东奔西走地选址,却没一家商场愿意接收的心酸,理由,已经听过无数遍:“他们是聋哑人。”
等了5年,2017年,终于白云区有一家商场愿意接受“无声的Cake”品牌入驻,甜蜜的事业终于有处安放。
完工后的面包店。也许有人问,为什么执意在广场写字楼这样的地方?既然要做,邱俊坤就想100%投入,并且要做到最好,无论是选址还是装修都尽量做到完美。
店铺不大,才100来平米,
顺着入口走进去,
最大的感觉是:亮堂。
左手边是一道有特色的面包墙,
摆满了各种各样的面包,
每一个都像艺术品被精心地放置。
面包墙的前面是透明的展柜,
客人可以近距离观摩每个面包,
几个戴帽子的小姐姐正在投入地补货。
而你左手边就是吧台了,
店员正在忙着泡茶,
还没等你晃过神来,
旁边一位顾客已经按捺不住激动:
“泡茶的小哥哥颜值好高~
眼神犀利的你会在小哥哥面前
发现一个小本本,
对,都是客人和店员点单时的交流记录。
没有人催促,更没有人抱怨,
每个到店面的客人都耐心地用手势和纸笔交流,
空气中飘散着一种名为默契的分子。
面包店的最里边摆放着50个木桌椅,
客人点餐之后可以在这里小憩,
和朋友聊聊天。 
整个小店格外安静,
在热闹的商场里逛累了的姑娘小伙们,
喜欢躲进帘子背后,
就像躺进了一个树洞,可以跟自己说说悄悄话。
目前无声的Cake店里有18位员工,
他们都是从天南海北慕名到这里来的,
曾经,工作对他们来讲只意味着生存,
如今,梦想对他们来讲也变得不再遥远。
员工墙
不信你瞧,看看店里的面包就知道了,
有爱的人做出的面包,也格外地好吃。
比如这款冰火美人。
看了很多人的感觉是:有爱。
“你是什么样性格的人,就能做出什么样的面包。这话真没错~”
无声者因为失去了说话的天赋和听力,他们的心灵比常人更加细腻敏感,如同这些甜点作品给人的感觉。
这些都是无声者的作品哦。无论是颜色搭配还是绵软的口感,都像是见到了无声者的内心
虽然,这店里大多是听障人士,但其实除了不能说话,听力上有障碍之外,他们和普通的90后并没有什么不同。
灿燃,今年27岁。
无声的cake副店长,之前在北京一家汽车公司上班,当听说广州要开一家无声者的烘焙店,专程来到了这里。
“在这里我们无声者很有归属感,工资也高,客人也从未刁难过我们,如果遇上有人用手语说“谢谢”,我会感到特别温暖。”
小敏,19岁。无声的cake是她第一份工作,从没有接触过烘焙的她,现在已经能独立做面包蛋糕了。
“来到这里,让我遇到了很多像我一样的人,让我有了归属感和安全感。”
小敏
阿浩,今年24岁。
是个旅游控,爱摄影,在加入无声的cake之前,他的足迹已经遍布了中国20多个省,在来无声的Cake之前,他特别好动,最喜欢的爱好是打篮球,还参加过全国三VS三篮球赛。
“现在我喜欢上了做咖啡,苦涩中带有一种浓郁清香,慢慢品味,才会喝出那苦涩的味道,人生也是这样苦甜参半。我还有一个职业梦想:开了一家自己的店,帮助更多的无声人。 ”
旭标,今年26岁。
曾在家中亲手做些面包饼干,通过朋友圈售卖出去,虽然赚钱不多,但是让我收获不少。
“我真的喜欢做面包。当我知道无声的cake在招听障人的时候我就过来面试了,如今我的手艺有了很大提升,不信,来尝尝我做的欧包!”
旭标
启良,今年24岁。
这个帅气的小哥哥会跳舞,平时喜欢打打游戏,“不谦虚地说我游戏技术蛮好的。”来到无声的Cake之后,他迷上了做咖啡
启良
“我喜欢做咖啡,觉得拉花过程非常有趣,
来到这里结识了很多朋友,
我想一定是特别的缘分让我们聚到一起。”
启良
就在前段时间,
他还在抖音上还收获112.9w+点赞。
有女网友直接就问了:
“小哥哥,你有没有女朋友?”
抖音上无声小哥哥收获100w+点赞
“这里不光有抖音上100万观看量的小哥哥,还有残奥会游泳运动员,残奥会开幕式的表演者......”
店长徐晓英说道,她是无声的Cake前厅里唯一的正常听力者。
“当你真正想去和无声者沟通的时候,其实也没有想象中那么难。我长期跟他们在一起还学会了简单的手语,现在交流起来越来越有默契了。”
工作中的店员
一提起听障人士,总是和悲情扯上关系,而无声的Cake这里,每位无声者都自带光芒,温暖着每个与小店邂逅的人。
才营业一个多月,就引爆了广州城,慕名而来买面包的人络绎不绝。
网友们纷纷表示:
“我要为这群无声朋友疯狂打call,让这个世界充满关爱!!”
“虽然身体有缺陷,他们依然可以实现自己的价值。”
“收银的小哥哥好帅呀,一个微笑感觉超暖。”
网友评论
广州电视台,广州日报媒体都跑来采访,人民日报、新华社、央视新闻......这样的大V也来为他们打Call,除此之外,这家充满温暖的小店还吸引了不少投资者。
不过对于投资,邱俊坤拒绝了:“我还是希望无声的Cake这家店能纯粹一。”
说起他的初心,这个80后小伙这样说:“希望千里迢迢来广州这家店工作的听障朋友,有朝一日能凭借自己的努力获得尊重和稳定的生活,或是回家乡开店,不用再背井离乡。”
“生活,比活着更重要。”
 很多人对听障人士存有偏见,觉得与他们沟通存在困难,总是避而远之。其实,当你尝试去了解他们,会发现他们与我们普通人并没有什么不同。
曾经听说过这样一句话:“世上每个人都是被上帝咬过一口的苹果,都是不完美的,有缺陷的。有的人缺陷比较大,因为上帝特别喜爱他的芬芳。”
司马想,只要对生活充满热爱,无声者们也有权利获得尊重,在温暖和爱的包围中,与梦想相迎。
本文部分文字资料参考自广州日报、新华网
图片和视频授权自微信公号:无声的Cake
微博@无声的cake 十分感谢授权!
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