牛奶保质期很长，是加了防腐剂？
宝宝1岁以后就可以喝纯牛奶了，但很多麻麻总是对超市卖的牛奶不放心，觉得不能给宝宝喝，经常留言问我们：
那些能放几个月的常温牛奶到底有没有添加防腐剂呢？
牛奶里没有防腐剂，
保质期与杀菌方式有关
超市里卖的牛奶，有的是冷藏，只能放几天。有的是放常温货架，能放几个月。保质期有长有短，真不是加了防腐剂的问题，而是杀菌方式不同决定的。
  • 巴氏杀菌:60℃左右加热约30分钟，或80℃左右加热半分钟左右（这种最常见）。这样处理过的牛奶保质期比较短，需要冷藏，能保存几天、个把星期。
  • 超高温灭菌(UHT)：130-150℃超高温处理牛奶数秒钟。这种方式杀菌彻底，能保藏几个月。
另外，牛奶经过消毒、杀菌，卫生就已经能得到保证了，再加防腐剂只会增加成本，商家又不傻！
所以，别再瞎担心牛奶加了防腐剂，放心喝！
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