如何优雅快速地做鸡……
本文转载自日食记
电饭煲真是做鸡的一把好手……
小编看完这篇菜谱后,义无反顾地决定……
去!
做!
鸡!
黄焖鸡米饭是一道好吃到可以拿来直接当店名的菜。
不知道今晚吃什么的时候,它从不会让你失望。肉多管饱,荤素搭配,一口肉一口饭的感觉很愉悦。而且在家用电饭煲就能做。
我一个人租房的时候,一直觉得下厨是一件很没效率的事。虽然想要好好生活,但是惰性很难克服,电饭煲快手菜就是最好的选择。在没有煤气没有时间的日子里,电饭煲能让好好吃饭这件事,更容易一些。
而且电饭煲可以说是做鸡的一把好手了,炖出来的鸡肉入味又滑嫩。
酱汁随着时间渗透在鸡肉里,嫩滑爽口,搭配青椒土豆,再加点其他素菜,饱满又丰富,舀一勺酱汁淋在米饭上,又多了几口米饭下肚。
“看,我有好好照顾自己哦。”
▲酥饼大人:你也要好好照顾自己~
鸡全腿 / 土豆 / 青椒 / 干香菇 / 八角 / 花椒
生抽 / 老抽 / 料酒 / 冰糖 / 姜葱
1、 10朵干香菇冷水泡发至软,一切为二,香菇水备用;1个土豆洗净去皮,切滚刀块;1个青椒洗净,去蒂去籽,切块;2个鸡全腿洗净切小块,入冷水锅焯水,撇去浮沫,备用。
(鸡肉焯水这一步我是用锅子做的,没有煤气灶的同学,也可以用烧热水壶解决。)
2、鸡腿块和泡好的干香菇放入电饭煲中,倒入香菇水没过鸡腿块,加2颗八角、10粒花椒、5片姜和葱结,再倒入1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽和少许冰糖,关盖按下煮饭键。
3、煮至40分钟左右时,开盖加入土豆块和青椒块,关盖继续煮10分钟。
4、开盖盛出,电饭煲黄焖鸡完成!
再配上一碗白米饭,吃!
一个人生活
也要好好吃饭:)
如果现在的你,有点馋……
酥饼大人十分傲娇的请你点赞
简单的生活,比诗更浪漫。
温暖治愈你的心和胃:)
阅读原文 最新评论
推荐文章
作者最新文章
你可能感兴趣的文章
Copyright Disclaimer: The copyright of contents (including texts, images, videos and audios) posted above belong to the User who shared or the third-party website which the User shared from. If you found your copyright have been infringed, please send a DMCA takedown notice to [email protected]. For more detail of the source, please click on the button "Read Original Post" below. For other communications, please send to [email protected].
版权声明:以上内容为用户推荐收藏至CareerEngine平台,其内容(含文字、图片、视频、音频等)及知识版权均属用户或用户转发自的第三方网站,如涉嫌侵权,请通知[email protected]进行信息删除。如需查看信息来源,请点击“查看原文”。如需洽谈其它事宜,请联系[email protected]。
版权声明:以上内容为用户推荐收藏至CareerEngine平台,其内容(含文字、图片、视频、音频等)及知识版权均属用户或用户转发自的第三方网站,如涉嫌侵权,请通知[email protected]进行信息删除。如需查看信息来源,请点击“查看原文”。如需洽谈其它事宜,请联系[email protected]。