【今日食谱】鲜百合小炒
端上一盘清新的素食小炒,不仅在视觉上是一种赏心悦目的享受,吃起来也非常爽口。
白色的百合、黑色的木耳、绿色的莴笋、红色的胡萝卜,今天的这道小炒色彩缤纷、营养丰富,对身体健康也十分有益喔~~
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用 料
鲜百合,黑木耳,莴笋,胡萝卜
生姜,大蒜,盐巴,鸡精
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做 法
1. 鲜百合一瓣瓣剥开、洗净沥干;黑木耳提前泡发,洗净;莴笋去皮,切片;胡萝卜去皮,切片;生姜、大蒜切片备用
2. 炒锅放油烧热,爆香姜片、蒜片
3. 依次下入胡萝卜、黑木耳、莴笋大火翻炒断生
4. 最后放入百合快速翻炒至百合边缘变透明
5. 调入盐和鸡精,翻炒均匀即可
图片菜谱来自下厨房,版权属原作者
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