最近网络疯传嗯哼爸爸的吃盐减肥大法」,据说其晚餐只吃一把盐,21 天体脂降到了 6% 的超低值。不少人听后蠢蠢欲动,打算复制一下他的吃盐大法,满心期待 21 天后自己的身材也能发生惊天逆转。
然而吃盐减肥究竟是不是真的?这么大把吃盐真的好吗?
一、「吃盐减肥大法」的本质
我们先来看一下吃盐减肥大法的操作指南:一把盐 + 一口水=一顿晚饭。
资深的 Keeper 肯定发现了这种减肥法的本质其实就是节食。
盐本身不带任何热量,相当于晚上什么都没吃。而且盐吃得那么多一定会摄入非常多的水,水撑着肚子,产生传说中抑制食欲的饱腹感。
二、「吃盐减肥大法」真的能减肥吗?
如果每天如此,早餐和中餐也不额外摄入,相当于热量瞬间降为原来的 2/3,一般这时热量摄入小于支出,理论上来说是完全可以减肥的
不过记住,这里的重要前提是你能持之以恒,并且不额外吃其他食物。然而,通常人坚持一两天以后就会抵抗不住这样的饥饿,于是开始暴饮暴食,体重不但没有下降反而一飞冲天式地暴涨。
即便能扛住饥饿,吃了这么多盐,你的身体也会感觉非常不好。先是肾脏觉得自己的工作压力实在太大,随时准备罢工,然后高血压糖尿病也会不请自来。这样的减肥法你要吗?
三、减肥应该控制盐摄入
这里 Keep君 要告诉你,吃盐减肥不靠谱,反倒是控制盐的摄入对减肥来说非常有利。
不是说盐没有能量吗?控盐怎么又能减肥了呢?
事实是:研究表明高盐饮食会引起瘦素抵抗,让人产生旺盛难以抑制的食欲,然后一不小心就会吃多,而且是完全吃到停不下来的节奏。我们现在的饮食中盐摄入量一般都是超标的,所以适当控制饮食中盐的摄入量,正好可以一定程度上抑制食欲。
回想一下你平时吃外卖的情景:吃完又咸又油的外卖觉得实在难受,是不是会忍不住再来一大瓶可乐或者果汁?一下子几百千卡就这么下去了。
另一方面,控制盐摄入说得更精确一些是控制钠的摄入,定下来控制盐摄入这个法则意味着你和大多数高油高能量的食物也就绝缘了。
四、完全不吃盐也不行
看到这里极端派马上得出结论:好咧,既然这样我以后就直接水煮菜不加盐,这样是不是就很健康了呢?也不是。
我们说要控盐,其实是在现有饮食钠摄入普遍超标的前提下,如果直接吃水煮菜丝毫不摄入盐分,那么体内电解质也会失衡,同样不利于身体健康。没有健康的身体,哪有精力减肥?
健美运动员在临近比赛时通常会严格控制盐的摄入,使用高盐饮食搭配低盐饮食,以迫使身体快速排出大量水分。这种极端的做法也仅限于临近比赛前快速脱水,让身体的肌肉线条更加明显,一旦恢复正常饮食失去的水分就会马上回来。本质上说这个并不是减肥,而是减水,是应急之法,非长久之计。
最后总结一下:从本质上说,所谓吃盐减肥大法其实就是变相的节食,但极端的控盐也不可取。我们应该做的是,在现有的情况下控制高盐食品的摄入,以达到控制食欲、减轻体重的目的。
下次你的朋友再提起嗯哼爸爸的吃盐减肥大法」,不妨直接把这篇文章甩给他。
丨文章来源:Keep App
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