（图片来自CNBC，版权属于原作者）
美东的小伙伴们，经历了最近的几次暴风雪之后，是不是已经有些习惯了这种屯好粮，窝在家里，看窗外大雪纷飞的生活了？
狂风、暴雪、停课，听起来似乎是一个窝在家里消磨时光的好机会。但是你知道吗？一场暴风雪可能会让你在不知不觉中长胖三斤……
一篇2016年华盛顿的新闻就指出，暴风雪可能会促使人们大肆购买高热量的垃圾食品。
原文
在预报有二、三英尺厚降雪的时候，牛奶、面包、鸡蛋和冰激凌，都是我们必须跑出去购买的食物。我们知道，这些是能使我们度过任何恶劣天气所需的主要食粮。
但是，当超过两英尺厚的大雪把我们困在豪华公寓里，鬼知道这种仅靠Netflix作伴的日子会到何年何月！
这个时候，华盛顿的同仁们就开始蠢蠢欲动、四处觅食了。Cheez-Its！DiGiorno’s pizza！泡菜薯片！这时候，你就会站在烤箱旁，开始纠结要不要吃那水蓝色纸杯蛋糕上的海盐焦糖布朗尼。
Cheez-Its
DiGiorno's Pizza
当某个地区开始准备迎接“暴风雪周末”的时候，商店里就会产生一种“最后一餐”的心态。大家都像16岁的男孩一样，大张旗鼓地疯狂购物。
星期四晚，就在暴风雪以其极端的方式囚禁我们的前夜，美国大学生Miranda Oliver 和Ashley Sillaro载着两箱六瓶装的Blue Moon啤酒和烈性苹果酒驾车驶出Columbia Heights的Target。21岁的奥利弗说，这些都是存货，以防昨天买的酒都喝完了。
途中她又说：“我现在喜欢冰淇淋有三个原因。但其实我并不怎么喜欢它。”
20岁的Sillaro说：“我们可以做冰淇淋蛋糕。”
必须的，Ashley，你就等着享受吧。
（图片来自Washington Post，版权属于原作者）
整个地区的商店里都是这种反应。到星期三为止，Logan Circle的Whole Foods里的牛排销售一空，货架上只剩下甘蓝菜和其它营养食品①。直到星期五早上，暴风雪马上就要席卷而来，人们才回过头来买这些剩下的食物。Giant Food的发言人Jamie Miller证实，购物者们在疯狂抢购爽心美食②、速冻pizza和其它速食食品。
当地MOM’s Organic Market的14家店面的地区食品协调员Claudia Crowder说：“昨晚我统计了销售总额，查看最畅销的商品是哪些，结果发现是牛肉干和薯片。”
她说：“面包大概排在第五到第六位。”
当然，购物者们也购买全脂牛奶和鸡蛋。但克洛德说，他们接着就把康普茶、香蕉片和海苔也塞进了购物车，这些食品都是本周的热销产品。
Kombucha
Plantain Chips
即使是非常了解购物者的职业人员，Crowder也无法从营养角度解释这一现象的原因。“我觉得我在购物时完全失去了理智，”她说，“我买了棉花糖，这是我五年都没买过的东西！我心里大概在想：快要下大雪了，我要费力去铲雪，所以不妨准备一些好东西犒劳自己。”
面对即将到来的天气困扰，为什么消费者会选择把黑巧克力冰淇淋和奇多装进他们的购物车？对此，消费者行为专家有着一套理论。应对暴风雪的准备工作——把办公室的所有东西打包好，装进你的小货车，还要赶紧跑到附近的商店里买应急充电器——这些都很劳神的。所以只要你所到之处，商店便“寸草不生”（全进了你的购物车了）。
据耶鲁大学心理学教授，消费者研究中心主任Ravi Dhar说，“这个时候，你抵御诱惑的能力基本上会降低，心理压力会影响对食品类型的选择。”
行为专家将此称为“精神衰退”。原本你习惯的食物会变成Funfetti蛋糕。
Dhar说，一些购物者也会根据实际需要犒劳一下自己，例如买些干电池或买瓶矿泉水喝喝。这就是消费者行为中的“许可理论”。你允许自己买任何东西。（或许这就是低脂速冻晚餐长期霸占Trader Joe’s货架的原因吧。）
Dhar说：“这是一种奖励心理，例如，‘我是个好人，所以我可以买这种冰淇淋。’”
22岁的医务助理Julie Farkas和她的室友，22岁的教师Maggie Adams发现她们被满货架的烘焙用具吸引了。“我们需要消磨时间，所以我们决定自己烤饼干，” Farkas说。基本条件已经具备。“我妈妈需要卫生纸。我们现在需要的只有卫生纸和饼干了。”
一位注意到此的记者猜测，这并不是他们需要买的物品。
作为一个居住在附近、深思熟虑后购买了Goya椰汁的女人，Adams指出，在那个时候涌入商店的人没有一个是负责任的类型。
“如果你确实考虑过了，” Adams说，“那么，你买的任何东西都是你需要的，”
注释：
1. Superfood: A marketing term for food with supposed health benefits.（据说富含营养素的）超级食物
2. Comfort food: Food that provides a nostalgic or sentimental value to someone, and may be characterized by its high caloric nature, high carbohydrate level, or simple preparation.安慰食物/爽心美食
文章来源：
Lavanya, R. Why a Looming Storm Makes Us Think We Can Eat All the Junk Food We Want. The Washington Post, 2016. Retrieved from https://www.washingtonpost.com/lifestyle/why-a-looming-storm-makes-us-think-we-can-eat-all-the-junk-food-we-want/2016/01/22/89a0a188-c063-11e5-83d4-42e3bceea902_story.html?utm_term=.83eda4075a3a
QQ群
波士顿吃喝玩乐（207587198）
2018沃尔瑟姆（323400611）

2018伍斯特（207569836）
NEU租房群（154345353）

BU租房群（120548988）
（验证方式：请注明学校专业和入学时间哦）
微信群：添加小助手
拉你进群！
“2018吃喝玩乐群”
“2018租房找室友群”
不当你的世界  只作你的肩膀

○
异乡有我，安居由你
○
租房|买房|纽约|留学生|资讯
长按二维码关注我们
长按二维码下载APP
继续阅读
阅读原文