鸡蛋饼和蟹肉棒也可以一起吃哦，荤素搭配不要太营养，小孩也会喜欢的！

主要食材：鸡蛋、葱花、红辣椒、油盐、蟹肉棒；
1.葱花和红辣椒洗净后切碎备用；
2.碗中打入鸡蛋，加点盐搅匀，放入切好的红辣椒和葱花，倒入1/3蛋液的温水，搅匀；
3.热锅烧油，倒入蛋液，摊开成饼，小火慢煎，蛋液凝固后就可以关火了，翻面用余温煎至凝固就可以，放入一根烫熟的蟹肉棒；
5.慢慢的用蛋饼把蟹肉棒卷起来；
6.卷好之后，拿出来切一下即可！
看上去就很有食欲哦～
鹌鹑蛋是个超级好吃的食物，这么做都好吃，这次老婆把鹌鹑蛋卤着吃，没想到巨美味，好喜欢啊，制作简单，味道可口，可以补钙补血，促进生长发育，增强抗病能力，也是孩子应该常吃的一道菜。
食材：鹌鹑蛋、啤酒、香叶、八角、桂皮、干辣椒、冰糖、食盐、老抽、生抽、食用油
步骤：
1、鹌鹑蛋洗净，冷水加盐，下锅煮熟，煮好的鹌鹑蛋在冷水中反复浸泡几次，剥皮。
2、准备好卤味料，锅中放入蛋，冷水没过蛋，倒入啤酒，老抽，生抽，放入其他食材。
3、开大火煮，开锅后煮15分钟，关火。放凉，再开火，开锅后煮15分钟，反复煮三次，刚煮完的颜色是这样的。
4、煮好的蛋，连汁一起放入保鲜盒，放入冰箱冷藏12个小时，冷藏后的蛋，回锅继续煮开，并收汁，颜色深了许多。
5、出锅，吃不了的放保鲜盒冷藏。
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