用   料
茭白，食用油，酱油，白糖，盐巴，芝麻油
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做   法
1. 茭白洗净后切成滚刀块
2. 炒锅放油烧热(油可适量的多一些)，放入茭白块，小火翻炒，翻炒至茭白块微软
3. 加入酱油、白糖、盐调味，再倒入少许清水，盖上锅盖中火焖烧
4. 焖烧约六、七分钟至汤汁浓稠，就可以关火了。出锅前滴几滴芝麻油增香装盘
菜谱图片来自下厨房，版权属原作者
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