又是一年春来到。
探亲访友的相聚时分必是美食当道，
除了经典不变的饺子，
为讨年年有余的口彩，
聚餐总是无鱼不欢！
那就索性来个推陈出新，妙手烹饪，
让鱼和饺子煎而有之！
来一把韭黄，混搭鲜香的三文鱼，
快手完成贺岁美味——三文鱼煎饺，
满足了味蕾不说，
还能补益大脑和心脏。
三文鱼煎饺
食材
Gold Seal三文鱼罐头：2罐
猪肉糜：适量
韭黄：1小把
鸡蛋清：1只
蚝油：1汤匙
酱油：1汤匙
姜：适量
大葱：半根
盐：适量
橄榄油：适量
饺子皮：若干
烹饪步骤
  1. 将Gold Seal三文鱼罐头打开放入小盆中，混入切碎的葱、姜、韭黄和猪肉糜，再加入蛋清、蚝油、酱油、盐和橄榄油；

  2. 擀好饺子皮，将馅料包入，做成一个个元宝般的饺子；
  3. 煎锅内倒点油，用铲子将油抹匀，放入饺子煎熟即可上桌！
吃完了充满西海岸特色的三文鱼煎饺，总得来点餐后小点，谁！曾！想！巧思妙用包饺子剩下的饺皮，给毫不起眼的原料稍加整容，竟能变身人人争抢的餐桌明星！
饺子皮披萨

食材
饺皮：10片
芝士条：适量
披萨酱：2汤匙
小番茄：5颗
洋葱：适量
凤梨：4片
橄榄：少许
盐：少许
黑胡椒：少许
色拉油：2汤匙
水：50毫升
烹饪步骤
  1. 在平底锅上涂2汤匙色拉油，将饺皮平铺在锅底，把披萨酱均匀涂抹在饺皮上；
  2. 将小番茄切半，凤梨、橄榄切成小块，洋葱切条，均匀摆放在饺皮上，最上层撒芝士条；
  3. 开中火加热2分钟后放入50毫升水，盖锅盖蒸煮10分钟，均匀撒上盐和黑胡椒，水收干后熄火即可出锅盛盘！
饺子皮海鲜塔
食材
Gold Seal三文鱼罐头：1罐
饺皮：若干
鸡蛋：2个
牛奶：1汤匙
色拉油：适量
芝士碎：适量
蘑菇：适量
洋葱：适量
盐：少许
黑胡椒：少许
香菜或豆芽：适量
烹饪步骤
  1. 烤箱预热至190℃，拿出制作蛋糕的模具，在每个凹槽内刷一层薄薄的色拉油，放入饺皮；
  2. 炒锅内用黄油翻炒洋葱和蘑菇后，均匀分配在各个饺皮内，再撒上黑胡椒和盐，加入三文鱼；
  3. 把蛋液和牛奶混合后倒入模具内的饺子皮中，再撒上芝士碎；
  4. 烤炉关火后，用余热烤20分钟出炉。
美美的摆盘、浓浓的口感、满满的都是回忆……由味道唤起的往昔最经久不衰，聚会间觥筹交错，耳畔仿佛飘入悦耳的乡音，又见精美的窗花和倒贴的福字，手痒得想偷拿花炮和小伙伴们去过把瘾……
“嗨，想什么呐？再不吃就没啦！”
一晃神，眼前的三文鱼煎饺、披萨和海鲜塔已所剩无几！伴着亲友的欢声笑语，海外贺新春年味up up，是年又有鱼，新年更欢愉！
OceanBrands犬心犬意祝您新春十犬十美！奉上更多妙招食谱，愿您食得营养，活得漂亮。  
Ocean Brands｜最值得您信赖的优质海鲜
Ocean Brands作为加拿大最知名的海鲜品牌，与海洋管理委员会（Marine Stewardship Council, MSC）合作，将经认证的、可持续海鲜产品奉献给消费者，确保所采用的鱼类均来自生态平衡、水质优良的海域。品牌旗下的Ocean’s和Gold Seal海鲜罐头，拥有全球可持续发展最高标准的蓝色MSC标签的产品系列，标明产品使用的鱼类都是经过MSC严格认证的捕鱼方式获取，确保最高品质。
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