话说,
对于我们来说,枸杞这玩意儿显然是再熟悉不过的东西..
几乎每个妈妈的标配厨房里都有一罐枸杞..
炖汤的时候扔两粒,
泡茶的时候扔两粒,
你不想吃,但你妈觉得你需要吃的时候也会逼你吃两粒..
就是这样一个长辈们的养生必备食材,最近两年在国外渐渐火了起来..
在外网上,枸杞被音译为Goji berries。
这种我们司空见惯并不怎么稀奇的食物,在国外成为了“超级食品”(superfood)中的一员,
在外网上随便一搜,都可以看到媒体们对它的称赞…
“枸杞对维持健康的好处到底是什么?”
“吃枸杞的好处:关于这个超级食品的12个真相!”
感觉就像翻到了妈妈们的朋友圈...
嗯,不知道到底是从什么时候开始,枸杞在歪果仁人的眼中已经摇身一变成了食材中的网红,
不仅媒体都在盛赞,那些经常分享自己品质生活的时尚和美食博主们对枸杞的热爱也远远超出了我们的想象..
枸杞泡水泡茶神马的,当然是最基础的吃法..
不过…不像妈妈那样直接扔两粒进你水杯里..
博主们泡枸杞茶时,基本是要沐浴焚香好好泡,泡完还要找好角度拍照po上网再慢慢品尝..
这种据长辈说吃多了会上火的食物..
在美食博主的手里,就像蓝莓那样,是可以当作零食下嘴的...
特别是那些经常分享自己健康早餐的博主们,几乎人手一罐枸杞,这种红色的小果实早已经偷偷摸摸混入了坚果界,和麦片一样变成了早餐标配。
那啥..
妈妈们煮粥的时候不是喜欢扔两粒进去吗..
博主们的粥也放了枸杞…
看起来还真的蛮好喝的样子...
爸爸们不是喜欢在药酒里面加枸杞吗?
其实歪果人也开发出了加了枸杞的酒..
这款名叫Klippenziege Mate Dry Gin的金酒在酿造过程中加入了枸杞,让酒的味道带了些许清甜..
嗯,之前网上流行的啤酒配枸杞的养生局…歪果仁们早就贯彻落实了..
各种各样的枸杞鸡尾酒不仅口感丰盈,还保健养身..
以上这些吃法我们都还能理解,和我们平时枸杞的吃法也差不了多少嘛...
不过..下面这些歪果网友们开发的枸杞新吃法..看完后,简直像发现了新大陆..
比起我们来说,西方人可能更爱吃甜品..
于是,枸杞便成了很多甜品中必不可少的一个佐料..
比如下面这个枸杞甜甜圈…一看就和旁边那些甜甜圈不一样..
又比如这些看上去对身体非常友好,但对味觉估计不太友好的枸杞沙冰..
做的曲奇上也不能少了枸杞的点缀..
蔓越莓小饼干儿神马的根本不算什么..
枸杞小饼干才是现在最流行的烘培甜点。
包了枸杞的巧克力球..
枸杞奶昔...
枸杞布丁..
枸杞配小饼干
枸杞松饼..
就连冰淇淋都出了枸杞味..
除了这些甜品之外,
枸杞还作为健康食物加入了很多外网红人的减肥健康食谱中..
比如,这种混合了各种蔬菜,整个盘子绿油油里带点红的枸杞沙拉..
和水果麦片和坚果神马的混合在一起放进酸奶里..
枸杞吐司配牛油果香蕉还有花生酱...
还有这种魔性的枸杞煎饼..
就连披萨这种食物,都可以肆无忌惮地加枸杞..
不过,就算是披萨加了枸杞..你也万万不会想到,在炒饭里面居然也可以加枸杞...
身为我大天朝的特产,我们居然都没想到会有这样的吃法..
在ins上,超过26万带有“枸杞”标签的帖子里,到处都是歪果网友们运用枸杞做出的食物..
这其中,有的食物看上去还是非常可口的..
不过有的,看起来就非常一言难尽了..
哦对了....
除了把枸杞用做食物之外,还有网红博主把枸杞做成了面膜敷满了全脸.._(:з」∠)_

在枸杞潮流的推动下,有的厂家还推出了枸杞面霜..
枸杞保健品..
从内服到外用,你能想到的产品都被枸杞一手包办了..
不仅如此,这些产品的价格还都不菲..
毕竟在外网上,就算是普通的枸杞,卖价都一点也不便宜..
这样一包500g的枸杞,售价是11.49镑(折人民币将近100元)
emmmm…基本是翻了3倍的样子…_(:з」∠)_
手上拿着泡着枸杞的保温杯,颤颤发抖…
ref: https://www.instagram.com/p/BfVkS52hJrq/?hl=zh-cn&tagged=goji
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