更多多伦多吃喝玩乐的消息，可关注:weibo.com/lifeinca，或是微信:lifeintoronto，ins: toronto_diary
一般寿司专卖店里的菜色都是偏比较普通的寿司居多，无法吸引我的目光,但最近在Yonge & Finch 新开的这家不一样唷！ ！菜色虽无法像日本料理店丰富，但每款炙烧押寿司都独具风味.
炙烧押寿司
TORCH 以其炙烧押寿司出名，他家的押寿司做得非常讲究。TORCH的押寿司会采用明火炙烧的方式处理,厚切魚片配上自家酱料，你试过就知道什么叫"入口即化"的寿司
大家喜爱程度很高的鲑鱼是这店 No1 的人气爆品，这里选用厚切部位的炙烧鲑鱼，自然饱满的油脂，鲜美带炙烧焦香,鱼肉都是柔嫩细腻的口感，有瞬间和醋饭融合的魔力,满足程度高达5颗星.
吞拿炙烧表现也挺不错的,厚切
炙烧加上自家调制WASABI MAYO再配上微酸洋蔥粒味道出奇的配合.
试营业推出的九款押寿司每种味道都不一样,一定有你的最爱.
饭碗
接下来介绍一下他们家的饭碗
最多人点的炙烧辣三文鱼拌饭, 经过一番炙烧，瞬间紧锁三文鱼鲜甜肉汁,还有这碗饭讲究的是辣、香、甜、酸,配上满满三文鱼丁,吃完你的就知道什么是在幸福的滿足感.
沙拉和饭拌在一起看似古怪，但只要加进鱼生，毫无关联的两者居然相得益彰，而且poke非常个人化，七彩缤粉,变化无穷。
Poke是最近风靡美国的一款夏威夷美食，尤其近年clean diet的风潮兴起，配搭大量菜蔬的特色更令它成为健康饮食的首选.
小百科
押寿司（又名：箱寿司或押寿司，日语：押し寿司），最早出现于大阪，主要流行于日本关西地区，是寿司的雏形。
"箱寿司"于17世纪左右在东京诞生。当时也作为日本中心的东京，繁荣富足，寿司有点像现在的快餐一样被人们接受。因此做起来简单，吃起来方便的寿司特别受人们喜爱。
其制作方法与现今较为普遍的握寿司（握り寿司）不同，寿司师傅会将米饭及生鱼片放进长型的小木箱（押箱）之中，轻微用力挤压，然后用刀切成长方块供食客享用.
Website: torchpressedsushi.com
CONTACT
Phone: 416-733-8338
Email: [email protected]
Address: 6026 Yonge St, North York, ON M2M 3W5
HOURS
Monday - Saturday: 11:30am - 9:30pm
Sunday: Close ( Sunday will be open on March )
★商家供稿
申请VIP粉丝，点击👇
lifeintoronto
多伦多吃喝玩乐
多伦多资讯尽在
多伦多吃喝玩乐
图片大多数来源于网络，如果不是原创文章，作者名字已显示在文章题目下方
继续阅读
阅读原文