小分队的周五只有一件事，约好周末的Brunch

波士顿已经进入一年中最糟糕的冬天了，但是这并不能阻挡爱肉对美食的追求。趁着周末阳光还算不错，爱肉到Brookline享受了顿好吃的早午餐。作为爱肉在吃货小分队的第四篇试吃文分享给大家。

这家店叫做Zaftigs Delicatessen(zag啥?) 不得不承认，如此拗口的店名，爱肉要求店员重复了五遍，依然没有领会发音精髓。堪比biang biang对老外的考验。周日的中午，小店人气十足。不接受预约，只能靠运气看当天人多不多，如果坐吧台不需要等位。等了二十分钟左右，终于上桌了。

餐厅氛围很好

，店员都很热情。满墙可爱的图画，都是以一个叫做

Nanny Fanny

的女士角色为主题，老板以这位爱家、护家、用食物传递爱的犹太家庭主妇形象为激励和启发，开了这家名字拗口、食物超赞的早午餐店。

餐厅的菜单分为早餐和晚餐两种选择，好在无论早晚都可以混合点。菜单的选择超级多，多到令人眼花缭乱。爱肉就被繁琐的菜单烦到了，没有找到想品尝的Corned Beef Hash。

餐前面包

免费面包，相当令人惊艳。烤得酥脆的Bagel Chips，蘸着Cream Cheese吃超级香。完全停不下来。

Chicken Noodle Soap

$3.95

Chicken Noodle Soup受到很多食客欢迎，分量有大中小不同选择。汤料非常鲜美，口味清淡，却能品尝到鸡肉和丸子的香气。这个大丸子是传统犹太食物Matzo Ball，口感软滑又不失筋道，配着鸡汤夹杂着鸡肉味很美味。我们点的小份鸡汤，碗很小但量很足。又一道吃起来就停不下的菜。要说不足，如果能加一点面包酥在上面，增加酥脆的口感就完美了。

Loaded Latkes

$8.95

又是一个不会念的词。口味有多种选择，我们选了bacon口味，还有Smoked Salmon口味也超受欢迎。以两片Potato Pancakes坐底，盘底有Sour Cream，上面夹杂培根碎、番茄碎和Cheddar Cheese。Potato Pancakes是他家的特色之一，由土豆碎做成饼经过油炸。出锅后外皮酥脆，里面由绵软的土豆泥和略带口感的土豆碎组成，吃起来一点也不单调。这道菜记得一定要趁热吃。

配合丰富的培根和番茄，把它们连同土豆饼充分搅拌起来吃更赞。培根为这道菜提供咸度和肉香，番茄带来新鲜度。个人觉得奶酪分量过多，直接剔掉了一部分。整道菜的口味不算重，可以尝试加些番茄酱和Mustard，又会变成另一种口味的菜，更喜欢加了两种酱以后的味道。

Banana Stuffed Toast

$11.95

内心绵软到流汁的French Toast中加了适量的香蕉，Toast本身的厚度确保其外皮焦香内里软嫩，恐怕如此水平的吐司是厨房自制的。配合新鲜的草莓和蓝莓，解除香腻，如果能再多给些水果就完美了。整道菜口味属于法式吐司中清淡的，并不是特别甜特别腻，好甜口的可以自己再添加适量syrup。

Corned Beef Sandwich

$12.95

原本想尝Corned Beef Hash，结果被淹没在菜单中没找到，最终点了这个看上去有点关系的三明治。首先要说的是Corned Beef和玉米半毛钱关系都没有，它是盐腌牛肉的意思。通常美国店的口味都比较咸，这家店口味清淡，单吃肉还觉得有点淡。牛肉感觉是牛腱肉制作而成的，口感很像五香牛肉。偶尔还能吃到牛筋，必须给肉一个好评。可惜面包没有经过任何加工，软塌塌的。配菜也超普通，令人失望。建议直接点牛肉的side，三明治不推荐。

搭配的土豆沙拉味道还是不错的，也可以当作side点。