去年2月初,著名的网红大厨撒盐哥在接受访问时,表示计划在纽约开设新分店。经过了一年的等待,1月15日,撒盐哥的纽约新店终于开张!目前新店正处于试营业阶段,暂不接受预定。预计最早在本周四,小伙伴们就能品尝上美味的烤肉啦
(图片来自eater,版权属于原作者)
那么,撒盐哥是怎么走红网络的?新店位于哪里?主要吃什么?今天小编就为大家带来简单介绍!
Nusr-Et steakhouses
地址:60 W 53rd St New York, New York
(图片来自nytimes,版权属于原作者)
撒盐哥是谁?
撒盐哥,今年35岁,来自土耳其,原名叫Nusret Gökçe,网友昵称Salt Bae,因其娴熟的刀工及性感的撒盐姿势,从2010年开始走红网络。目前,他在全球各个国家已经开设有13家分店,包括9家牛排店和4家汉堡店。
(图片来自Tasting Table,版权属于原作者)
首先,让我们一起来看看他对肉排的娴熟刀工(没有流量的小伙伴可以看下文文字解析):

(图片来自youtube,版权属于原作者)
首先,干脆利落滴取下骨头:
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迅速切片,灵活的手指+超快的刀工:
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用刀背拍打平铺肉片:
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最后一步,非常重要!!!!——撒盐!没错,就是这个姿势,迷倒了万千网民!
(图片来自youtube,版权属于原作者)
让我们来看一个 正脸撒盐 . gif
(图片来自youtube,版权属于原作者)
最新版纽约餐厅撒盐.jpg:
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现在,他的instagram账户上一共有1063万的粉丝。而他的野心非常大,准备把他的烤肉店开遍全球各地!这不,扭腰的小伙伴们就有口(眼)福啦!
(图片来自instagram,版权属于原作者)
许多明星还专门去店里品尝他的手艺,包括小李子。
(图片来自instagram,版权属于原作者)
他平时长这样:
(图片来自instagram,版权属于原作者)
和肉在一起长这样:
(图片来自instagram,版权属于原作者)
(图片来自instagram,版权属于原作者)
和工人们一起动工的时候长这样:
(图片来自instagram,版权属于原作者)
他处理肉的时候,是这样。。。(以下均为动图)
调戏肉块:
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和牛腿跳舞,调戏,然后下刀。。。
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有节奏地切肉排:
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难怪有人说看他处理肉的时候,仿佛是在看他“性骚扰”肉!还有人希望他能够像对待肉那样对待自己。。。。
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最近,随着纽约新店开张,他还发了许多状态。比如,亲自在纽约新店中调酒:
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在店里跳舞:
(图片来自instagram,版权属于原作者)
和员工一起跳舞:
(图片来自instagram,版权属于原作者)
此外,小编还发现,Salt Bae喜欢穿深V大衣!比如这样:
(图片来自instagram,版权属于原作者)
这样:
(图片来自instagram,版权属于原作者)
还有这样。。。
(图片来自instagram,版权属于原作者)
纽约新店简介
据NYTimes报道,撒盐哥的纽约新店是美国第二家分店。去年年底,他在迈阿密首开美国第一家分店,生意超好。平均每天接待超过1000名客人。纽约新店一共设有150个座位,还有80个露天座位,在天气转暖的时候将会全面开放。
(图片来自eater,版权属于原作者)
(图片来自eater,版权属于原作者)
餐馆中还设有玻璃柜子,里面挂着宰杀牛羊的工具:
(图片来自eater,版权属于原作者)
新店的设计中添加了许多土耳其特色元素,包括瓷砖的点缀、带有花纹的墙壁装饰、独特的灯饰等等。
(图片来自metro,版权属于原作者)
(图片来自eater,版权属于原作者)
(图片来自eater,版权属于原作者)
这里所有的牛排、羊肉,都是木炭烤制而成。店里设有开放式厨房,小伙伴们可以直接观赏厨师烹饪的过程。
(图片来自eater,版权属于原作者)
这里为小伙伴们提供烤牛排、羊排、汉堡、沙拉、甜点等,还有土耳其咖啡、茶饮等。新店的菜单将与其他分店菜单相似:
(图片来自nusr-et,版权属于原作者)
据NYTimes报道,撒盐哥目前正计划在纽约新开第二家分店,主要为小伙伴们提供招牌牛肉汉堡。
(图片来自The Guide Istanbul,版权属于原作者)
让我们一起期待撒盐哥的新店,第一时间和小伙伴们约起尝鲜啦!
(图片来自nydailynews,版权属于原作者)
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