美到爆炸的粉红色火锅?! 多伦多这家韩国知名芝士排骨连锁店出新招
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说到韩国知名的芝士排骨店,
大家肯定知道James芝士排骨店。
开业短短几个月就大受好评,
连外媒和美食博主都大力推荐。
没想到,最近还出新招,
推出美到360度无死角的粉红色火锅。
这款健康轻盈的卡邦尼火锅粉色汤底,瞬间唤醒每一颗少女心。汤底以仙人掌花果和豆奶调制而成,天然食材调色,不含人造色素。仙人掌花果汤底帮助化解火锅食物的燥热火气。它同时蕴含丰富氨基酸,具有抗氧化能力,有助保护肌肤细胞,减缓老化,确是由内到外都名副其实的治愈系食材。
豆香浓厚丰郁,还有微微的仙人掌花果果酸,配上菇菌,豆腐和海鲜等素汤料,不失清新淡雅。
如果你不爱吃素,那你可以试试它家的招牌产品——芝士排骨。可以根据个人喜好选择辣味,有原味,辣味,超级辣味。口味重的,建议选择辣味。
芝士排骨是由秘制的排骨,满满的浓郁芝士以及香甜的玉米通过加热的方式制成的,当覆满锅底的芝士慢慢融化时,那浓浓的芝士香味便扑鼻而来,让人垂涎三尺。
排骨熟后,服务员会帮您用剪刀剪开排骨,这时候,浓浓的芝士就会卷到嫩滑的排骨上。这个时候,您就可以慢慢享用美味的芝士排骨了。吃的时候可以开着小火,防止芝士冷掉卷不上来。
(图片via网络)
你还可以试试它家另一个明星产品——芝士炒鸡锅。
铁盘锅里的芝士奶味醇厚,味道细腻。 略咸口味的芝士包裹甜辣的炒鸡肉,一口下去芝士的浓郁,鸡肉的软嫩,再配上旁边的配菜,如鸡蛋羹、地瓜泥等,完美~
他家特别请来了著名的法式餐厅The Gabardine 的大厨Chef Graham Pratt来做后厨培训和菜单的创新设定。所以这里的小吃都很有特色。重点介绍一下,这道溏心蛋。
外脆内软的香甜的红薯泥,配上半凝固的鲜嫩嫩的蛋黄,让人吃了停不了口。
最后当然少不了甜品,就是抹茶熔岩蛋糕。
熔岩蛋糕太普通了,但是这家的造型就和别家的不一样,装在一个玻璃杯里,熔岩蛋糕和冰激凌球之间用了饼干分离,敲碎饼干,戳破熔岩蛋糕,等着抹茶巧克力酱缓慢留下和下面的冰激凌融合在一起!挖一大勺在嘴里,三种层次的口感。
James芝士排骨
地址:409 Spadina Ave. Toronto
电话号码: +1 416-205-0003
营业时间:周一-周日 5pm-10:30pm
【原创文章】编写:会飞的绿巨人
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