繁华的市中心Downtown有一个现代感十足的迪拜,走进老城区,一个幽静祥和的迪拜也在等着你。
当地人习惯在清晨点上一份阿拉伯传统小吃,然后逛市集、游览迪拜河,就这样过上悠然的一天。这样的行程,也是感受迪拜的绝佳方式。
现在迪拜正值斋月期间,按照当地人的习俗,在日出之后、日落之前穆斯林进行斋戒禁食。不过游客尽可放心迪拜为大家准备了隐蔽的用餐区域方便大家的出行
今年的斋月预计将在6月24日结束,届时你可以全面体验当地人的日常生活。计划来迪拜的你,要不要尝试下迪拜人的一天呢?
早晨,用沙瓦玛开启能量满满的一天
地点:Automatic Restaurant & Grill
沙瓦玛(shawarma)是阿拉伯地区的传统美食,形式是简单的肉卷饼,但各家餐厅有自己的独家秘诀,秘制酱料和多种配菜,让人在口感上有更多期待。
图源Automatic Restaurant & Grill@FB
在迪拜老城区街头,一些本土餐厅制作的沙瓦玛常有老顾客光临。早晨一份沙瓦玛,一杯果汁,花费不过十几迪拉姆。喷香的烤肉、新鲜的蔬菜,加上一张松软的饼,足够补充一上午的能量。
图源Automatic Restaurant & Grill@FB
本土知名餐厅Automatic Restaurant & Grill在迪拜有许多分店,这里的沙瓦玛一直受当地人喜爱。最受欢迎的是鸡肉沙瓦玛,厨师选择有嚼劲又鲜嫩的鸡腿肉,将其架在垂直烤炉上烤得略微有些焦,切下卷入饼里,焦香四溢。
沙瓦玛里还放有泡菜、洋葱、芝麻酱以及炸薯条,丰富的口感,深得食客们喜爱。在Gulfnews评选的三大美味沙瓦玛榜单里,这家餐厅榜上有名。
图源Automatic Restaurant & Grill@FB
阳光明媚的清晨,走进一家本土餐厅,像当地人一样点一份沙瓦玛+果汁套餐,开启元气满满的一天吧。
地址:Rigga Road, Deira(详见地图)
电话:+971 [0] 4 294 8333
上午,来传统市集感受当地人的生活气息
地点:黄金市场、香料市集
市集,阿拉伯人称为Souk,这是他们从事日常生活交易的地方,具有浓郁的阿拉伯特色。在这里,人们购买香料、布匹、珠宝等商品,在每家店铺甄选、砍价,最后将心爱物品收入囊中。
迪拜极具人气的两个传统市集是黄金市场和香料市集。在黄金市场,黄金珠宝被摆放在展示柜里,璀璨夺目。这里既有阿拉伯人钟爱的华丽丽的珠宝,也有小巧精致的首饰,热情的老板招呼你进店挑选。
市集里还有当日的金价显示,放心地选一款钟爱的饰品,戴上以后是否感觉迅速融入了当地氛围?
香料市集是当地家庭主妇和餐厅大厨们的最爱,五颜六色的香料被整齐地摆放着,藏红花、豆蔻、小丁香、桂皮等等,每道阿拉伯菜肴里都有它们来调味。抓起一把闻一闻,心仪哪种香料,可以用简单英文和老板沟通。
这里很多老板还可以说简单的中文沟通起来畅通无阻。带着这一包包香料,当你回到家烹饪时放入一点,一股阿拉伯香气蔓延开来,重温旅行时的味道。
中午,迪拜河边的阿拉伯美食正在飘香
地点:Al Bait Al Qadeem
午休时间,选择在风景宜人的迪拜河边,享用一桌美味的阿拉伯菜,这令每位迪拜人都欣然向往。迪拜河边有许多本土餐厅,其中这家Al Bait Al Qadeem地理位置尤佳,它几乎建在迪拜河上,岸边美景一目了然。
坐在室外,微风拂面,看着河面慢行的传统木船Abra,品尝着特色本土菜肴,这是对忙碌了一上午的人们最大的犒赏。
图源Bayt Al Wakeel Restaurant@FB
这里的阿拉伯烧烤很受当地人喜欢,味道可口、分量十足的烧烤拼盘点菜率颇高,烤肉、烤虾令人大快朵颐,还有炸肉饼、Harees等小食。伴着迪拜河美景,这样的午餐时光,悠然自得。
图源Bayt Al Wakeel Restaurant@FB
地址:Souk Al Kabeer, On the Creek, Near Bank of Baroda Abra Station, Bur Dubai,P.O. Box 3919 Dubai
电话:+ 971 [0] 4 353 05 30
官网:http://www.wakeel.ae/
下午,坐着Abra游览迪拜河,想让幽静时光定格于此
地点:迪拜河
人类的文明从逐水而居发展而来,迪拜河在迪拜的城市发展中也扮演着重要的角色。在石油未被发现时,这里是迪拜最繁华热闹的地方之一,人们在这里进行各种贸易往来,商船、商人络绎不绝。
所以,迪拜人对迪拜河有着浓浓的情怀,现在迪拜河边的交易场景已不再,但这里却给人们提供了一种休闲生活方式。闲暇时,大家喜欢乘坐传统木船Abra在迪拜河赏风景,这种木船至今仍只收费1迪拉姆
迪拜河岸边有许多历史古迹,坐在木船上,赏岸边的古建,一瞬间有时光穿越的感觉。
晚间,乘船夜游迪拜河,尽享美食美景
地点:Al Mansour Dhow
当夜幕降临,迪拜河岸边已经霓虹灯亮起,此时乘船夜游迪拜河,静谧的氛围让人心生安宁。
图源Radisson Blu Hotel, Dubai Deira Creek官网
迪拜河每天夜间都有美食船行进,迪拜河丽笙酒店 (Radisson Blu Hotel, Dubai Deira Creek)的Al Mansour Dhow,从每晚8点起开船,提供自助餐服务,你可以在这里品尝到印度菜和阿拉伯菜。
夜游迪拜河,品尝美食,欣赏船上的乐队表演,整个两小时的游船经历,迪拜河的美景以及本土佳肴定会成为你此行的难忘经历。
图源Radisson Blu Hotel, Dubai Deira Creek官网
电话:+971 [0] 4 205 7033
官网:https://www.radissonblu.com/en/hotel-dubaideiracreek/restaurants
价格:成人185迪拉姆/人,4-12岁儿童99迪拉姆/人
试着在你的迪拜行程里留出一天,你会发现一个别具特色的迪拜。体验过后别忘了把你的深度旅行体会和我们分享,告诉我们你心目中最迪拜的生活方式是什么。
(未经授权请勿转载文章)
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