每个睁不开眼的清晨，你是不是也像小编一样，全靠一杯浓香扑鼻的咖啡，叫醒自己。
说起咖啡，有个传说，不知道你听过没？
传说世界上第一杯咖啡就是由阿拉伯人制作的，被叫做Qahwah（音译，夸瓦），传着传着就成为大家熟悉的咖啡（Coffee）。
图源walterscoffee.uae IG
在迪拜，品尝阿拉伯咖啡是小伙伴们最好奇的体验之一，不过你知道阿拉伯咖啡和一般类型的咖啡有什么不同吗？
味道 |阿拉伯咖啡选用深焙的咖啡豆，口感几乎没有酸味，虽略显苦涩，但回味更香醇。搭配迪拜盛产的椰枣品尝再合适不过，还可以选择加入藏红花、生姜、丁香或是玫瑰水进行调味，中和咖啡的苦涩。
制作方法 |相比一般的滴滤式咖啡，制作阿拉伯咖啡的过程跟茶道有些相像。落座之后，你会看着咖啡粉、水、香料被一起放在一种叫Briq和Dallah的小锅内一起煮，沸腾后，倒在这种被叫做Fenjaan的小杯中。
如今在迪拜，喝咖啡不仅是一种生活方式，更是一种蕴含香气的阿拉伯文化和迪拜人的待客之道。
想喝到地道的阿拉伯咖啡，在迪拜有很多传统阿拉伯咖啡馆，不过想围观阿拉伯咖啡的制作过程，了解更多关于咖啡的故事，就不能错过咖啡博物馆（Coffee Museum）了。
图源coffeemuseum.ae
品尝推荐：咖啡博物馆
地址：Villa 44, Al Fahidi Historical Neighborhood, Dubai
电话：+971 [0] 4 353 8666
官网：www.coffeemuseum.ae/
迪拜特色咖啡面面观
除了品尝下神秘传统的阿拉伯咖啡，来到迪拜的你，还能喝到来自世界各地的咖啡饮品，不少品牌都是人气爆棚的网红大咖。我们从中帮大家选了3家很红又很好玩的咖啡店。
始于颜值，陷于才华 | 来自日本的网红咖啡% Arabica
推荐理由：全球网友爆推数十万次，红遍整个Ins的人气咖啡。
图源网友IG
最初被%Arabica咖啡吸引的小伙伴都被这家颜值颇高的店面设计所吸引，但尝过这杯醇香之饮后，就无法割舍了，更有甚者，还会去全世界各个%Arabica咖啡店签到打卡。
图源arabica.uae IG
发源于阿拉伯的咖啡豆，在夏威夷得到茁壮成长，最后被这个诞生于日本的咖啡品牌带来迪拜。
这一杯环游大半个地球的香醇咖啡滋味如何，品尝过的小伙伴快来说说看。
图源arabica.uae IG
地址：The Dubai Mall, G Floor, Shop 167, Between Markette and Level District Shoes
电话：+971 [0] 4 331 1071
营业时间：10:00—次日0:00
人均消费：25迪拉姆
官网：http://arabica.coffee/location/arabica-dubai-mall/
敢不敢喝下“绝命毒师”咖啡 | 从美剧中走来的Walter's Coffee Roastery
推荐理由：全球第一家超级咖啡实验室，连咖啡杯都被换成了烧杯，想试试更好玩的喝咖啡体验就选这一家。
图源walterscoffee.uae IG
为什么会有这样一家咖啡店，只因老板也像你一样，中了美剧《绝命毒师》的毒。
曾经疯狂刷剧的你，是不是特别想走进主角的实验室去看看，这样的幻想终于有人帮你实现了。
图源walterscoffee.uae IG
走进这家“绝命毒师”主题咖啡店（Walter's Coffee Roastery），真的好像闯入了主角的实验室。
不但咖啡杯被换成了实验室常用的烧杯，就连店员们也会时不时的穿着经典的黄色“防毒”套装，出现在你眼前。
图源walterscoffee.uae IG
地址：LG Floor , The Dubai Mall
营业时间：9:00—次日0:00
人均消费：30迪拉姆
官网：http://walterscoffeeroastery.com/
咖啡杯上的环球旅行 | 迪拜第一家咖啡烘焙精品店RAW Coffee Company
推荐理由：从世界各地的咖啡种植地挑选最优质的咖啡豆，只为让你品尝到最心仪的那一杯。
图源rawcoffeecompany IG
在迪拜想品尝到一杯制作周期不超过24小时的新鲜咖啡，最正宗的品尝地就在RAW Coffee Company。
图源rawcoffeecompany IG
这家创立已满10年的咖啡店，从世界各大咖啡豆种植地精选优质咖啡豆，并带回迪拜，根据季节和客人的喜好进行烘焙，保证新鲜独特的品质口感外，还为众多咖啡爱好者们提供了更多选择。
地址：Warehouse 10, Cnr 7a & 4a Sts, Al Manara, Al Quoz , Dubai
电话：+971 [0] 4 339 5474
营业时间：周六—周四，8:00—17:00；周五9:00—17:00
人均消费：25迪拉姆
官网：https://rawcoffeecompany.com/
想体验不同风格的香醇咖啡，就从这几家迪拜特色咖啡店走起，只有亲身前往，深度品味，才知其中奇妙滋味。
（未经授权请勿转载文章）
猜你喜欢，点击阅读
继续阅读
阅读原文