铁棍山药，含丰富的蛋白质，维生素和多种氨基酸与矿物质，既能补脾肺肾之气，又能滋养脾肺肾之阴，为气阴双补之珍品。快速烹饪，口感脆嫩。和黑木耳，胡萝卜搭配一起，菜品色泽诱人，营养也更加丰富。
食    材
铁棍山药，胡萝卜，黑木耳，油，盐巴，鸡粉，葱
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制作步骤
1. 准备山药，胡萝卜，黑木耳用清水泡发，备好葱花
2. 山药去皮后切成薄片后泡入清水里，黑木耳泡发后洗净，胡萝卜去皮后切成薄片
3. 热锅倒油，油温7分热倒入所有食材翻炒出香味
4. 加盐煸炒均匀后再煸炒边加入少许开水至断生
5. 加入鸡粉翻炒均匀，装入碗中撒上葱花即可
图片食谱来自下厨房，版权属原作者
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