低酒精度小甜酒
清酒的酒精度,一向比葡萄酒略高,大都在15度以上,有的甚至高达18、19度。所以很多人说它容易喝醉,因为入口宜人,再加上酒精度偏高,不知不觉就喝多。
主页君最近拿到一款低酒精度的清酒——只有8度。
而且,这个低度数不是靠兑水而来,而是在酿造进行到一半时,强行将发酵终止。
也就是说,它不仅酒精度低,而且还残留了较多糖份,甜美好喝!而且它必须得冷饮,妥妥的消暑恩物。
– ※ – 海琳堂 低度甜清酒– ※ –
原材料:米、米麴、水
精米步合:70%
酒精度:8%
饮用温度:5℃~9℃
单瓶容量:500ml
风味:开瓶即有酸甜交织的水果香气;酒体绵软柔滑,带有蒸熟米饭的甘香以及乳酸的风味,还有微微哈密瓜般的甜度;余韵中等,带有不错的酸度。
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