加拿大5个省份爆发大肠杆菌,30人感染,1人死亡
加拿大公共卫生机构竟然发现了
30宗大肠杆菌感染案例
已致一人死亡!!!
其中安省有6起,魁北克和新布伦瑞克5起,新斯科舍省1起
纽芬兰和拉布拉多州有13起
一半人已入院治疗
发病的大多数是女性
从4岁到80多岁的都有
病因竟然是…吃了生菜!
加拿大公共卫生署表示
可能这种罗蔓生菜(Romaine Lettuce)
受到了污染
例如农场附近的河流的水源
或者农场的奶牛的粪便污染
目前还未找到这一批生菜的来源
仍在调查中
什么是大肠杆菌
天然细菌,多数菌株不伤害人类
但有些异株致病
大肠杆菌感染症状
恶心,呕吐,头疼,发烧
严重的胃痉挛,水便或血便
大多数人数天内可以自我康复
但有些人可能会发展成导致死亡,或者威胁生命的疾病
如何避免
很多人都会将生菜简单冲洗,就拿来生吃
但是专家表示
尤其最近,应多加强冲洗
用温暖的热水清洗,用手搓
要确保每一片叶子都洗到了才可以
卫生部表示
如果有任何关于这批生菜来源的信息
会及时上报收回
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