日式鳗鱼don里加鹅肝?在零下的芝加哥秒飞夏威夷
平均阅读时长为 3分钟
文末有小分队圣诞爬梯约饭信息哦!
圣诞假期被留守在芝加哥?
寒假一人在家抱着被子瑟瑟发抖?
快来和小分队一起过节吧?
办公室的妹子们
对boystown充满了好奇之心
晃荡了一圈发现酒吧都还没开呢
饥肠辘辘只好满大街找吃的
看了一圈还是锁定了Yelp四颗半✨
之前还被小分队排过雷的Earth's Kitchen
仔细一看menu 呦~换新菜单了
到底是惊喜还是惊吓 让我们继续看下去
看着碗里厚厚的食材
一半是鳗鱼,另外一半你们猜是什么?
竟 然 是 鹅 肝!
这种料理竟然一点都不违和
反而有些交相辉映
鳗鱼肥嫩而细腻 鹅肝也没有满嘴油腻感
仔细想来鹅肝和鳗鱼确实有异曲同工之妙
多一丝多一毫就容易让人腻的慌
这碗鹅肝鳗鱼don我还是要给他打个call的
细细回味,自有回甘
咖喱猪扒乌冬面
咖喱顺滑有余味
带着日式咖喱特有的奶香味
猪扒厚薄适中,经过腌制后入味又juicy
冷冷的天吃着热热的面
咖喱饭吃腻了,来碗咖喱面
忘记final 忘记烦恼 一面解忧愁
这三道高耸入云的🍔上来的时候
我嘴上说不要不要 身体却很诚实的扑了上去
日式炸猪排汉堡是编辑部妹子的心头好
厚厚一层,用料丰富
面包,荷包蛋,酸黄瓜,红姜,猪扒
互相交替口感中和而清爽
最爽的不过把蛋黄打开的那一瞬间
猪扒酥脆且多汁
配上流动的蛋黄和酸甜的pickle
让人忍不住多吃几口
这个Burger 一上来
我们几个小女生就被萌到了
竟然还有圆圆的小眼睛
就像是一整只软壳蟹眼巴巴地望着你
颜值我给她9分
Creamy的牛油果遇上鲜味十足的软壳蟹
略带着酸甜味的酱汁和蔬菜
营养很是均衡
这是一个充满着肉欲的汉堡
底下厚实的牛肉饼是100%certified 安格斯牛肉
扑鼻的香气把人带入了牛肉在铁板上滋滋作响的画面里
牛肉饼是7分熟,外表焦脆,内里湿润
这个汉堡用的是pretzel bun
有嚼劲又回味有点甜
Crab Salad咸鲜又透着丝丝辛辣
因为用料丰富,真的好难一口咬下
见过大口吃汉堡
还能继续在一起不嫌弃你的人
一定是真爱
这一碗色彩明艳的Uni Don
让人移不开眼睛
用海胆搭配鹌鹑蛋,香菇,带子
可以说是很大胆的尝试了
海胆的绵滑和带子的Q弹
加上在口腔跳跃的鱼籽
在我一不留神,再次去回味猪扒汉堡时
我的塑料姐妹花们
竟然把这碗饭都吃完了!!!
气得我当场就要暴走
说好的让我仔细品味呢??
为什么吃白米饭拌酱汁的却是我!
章鱼小丸子当然是不能少的
冒着热气跳动的木鱼花和海苔粉
让人看着就满心欢喜
里面包括了6片Nigiri 6片生鱼片
寿司师傅会精选当日的新鲜食材
今天的special platter 从左到右分别是
Yellow Tail, Tuna, Faty Salmon
Escolar, White tuna, shrimp
Yellowtail是个人最爱的鱼之一,肉质肥嫩
Faty Salmon也让人赞不绝口
脂肪融合在鱼肉之中,肥而不腻
生鱼片中的带子软糯滑嫩
入口一阵清新的海味直顶味蕾
顺滑至喉间
裹着鱼籽的黑红双煞
热烈的鱼籽里裹着Tuna,三文鱼,Hamachi
一口吞进,感觉坐拥后宫佳丽三千
抹茶泡芙是全办公室的最爱
一共有香草和抹茶两个味道可以选择
喜欢酥皮的蓬松感,外脆内酥
细滑的冰淇淋敲绵密!
天再冷也阻止不了我想吃冰淇淋的心
这样一家实惠美味餐厅小分队也不能独享
所以小分队来约 饭 啦!
约饭主题:圣诞
约饭价格:每位$30刀
约饭时间:12月17日(周日) 中午12点
约饭要求:请携带价值$10+的小礼物
约饭流程:
1⃣️首先 各位嘉宾按抽签排座位
2⃣️然后呢 饭局中间 有男女简易版White Elephant 就是礼物交换时间啦
这也是大家互相认识 互换联系方式的最好时机
3⃣️最后 穿Ugly Sweather的小伙伴
有机会得到小分队与店家提供的神秘小礼物呢
现在是不是就已经迫不及待加入我们啦!
菜单在此
👇
🍣
House Special Platter
Honolulu Roll
Dragon Roll
🍚
Ocean Poke
Unigi Don
Pork Tonkatsu Burger
🎂
Cream Puff
人数有限!立马报名!
报名请戳小队长微信:thechihuochicago
口号:圣诞
👇
Earth's Kitchen其他菜的测评请戳👇
文字|热衷于帮人家相亲的老母亲Amber
照片|能乌克丽丽边弹边唱的Bibi
编辑|只会撩妹不会撩汉的Amber
特别感谢 | 泼了一碗拉面在摄影师身上的吃睡
戳一下图片查看往期精彩食评哦👇
商业合作请联系
Email: [email protected]
微信: ChihuoChicagoBD
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