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大家外出就餐或者点外卖的时候,应该都会看看餐厅的评分和顾客评价。

如果距离差不多,肯定会选择评分高的餐厅。
然而现在很多评价网站上都会有专业“刷子”,他们收钱给餐厅打分,写虚假好评。
英国小哥巴特勒(Oobah Butler)以前就做过这样的事,每条好评收费10英镑。
巴特勒现在是个网红,经常会拍一些新奇的恶搞视频发布在网上。
他兼职帮别人当枪手,替一些餐馆写虚假好评赚钱。
因此他觉得餐厅的评分根本不代表它有多优秀,只是善于维护网络形象罢了。
毕竟他给予长篇“好评”的餐馆,根本一次都没去过。
最近巴特勒想试试互联网上的评价究竟能假到什么地步,决定策划一个恶作剧。
他用自己家后院的地址注册了一个名为The Shed at Dulwich(德威小屋)的餐馆,定位为高端“私房菜馆”。
然后让人刷好评,营销造势。结果这个根本不存在的餐厅用了半年时间就打败了全伦敦的餐厅,评分夺得桂冠。
美食网站纷纷报道这家神秘的私房菜馆,评论家们也轮番表达对这家餐厅的向往,但是苦于订不到位置而惋惜。
(根本不存在的餐馆,哪能接待食客呢?)
最近巴特勒在自家后院举行了“开放之夜”揭露了整个恶作剧,大家都傻眼了。。。
我们来看看他是怎样一步步打造最佳餐厅的~
今年4月,巴特勒买了个新手机,在网站TripAdvisor上注册了一个账号。
然后用这个账号关联了一家名叫The Shed at Dulwich“德威小屋”的餐厅,地址其实是他家后院。
他给餐厅建立了一个网站https://www.theshedatdulwich.com/
页面极简设计,显得高贵冷艳。
主页描述:“德威小屋是一家位于伦敦南部的私房菜馆,只接受老顾客预约就餐。过去几年都是私密运营,今年决定对公众开放。”
餐馆的菜单精心设计,每一道菜品的名字都很有特色,是以人的情绪(moods)命名的。
犹豫悲伤欢乐淫荡。。。这些菜肴的名字让这家“私房菜馆”更显神秘和独特。
菜品原料也很新奇:兔腰子、约克郡马卡龙。。。
巴特勒还上传了一些“菜品”的照片:
看起来都十分精美,堪比米其林大餐
然而这些“菜品”的原料都是不能吃的东西。
“奶油”是剃须泡沫、“巧克力酱”是油漆、“鸡肉”是他自己的臭脚。。。
今年5月5号,巴特勒收到了点评网站的邮件称他的餐厅页面已经正式通过了审核。
此时,德威小屋在伦敦地区的排名是18149,几乎是最靠后的。
而巴特勒的目标就是,把这个完全不存在的餐厅,做到全伦敦排名第一位。
他找了几个朋友帮忙给德威小屋打分,全五星好评加内容丰富的评价,看起来很真实。
“五星!非常舒适的体验。和其他人一样,我费了好大劲才预定到这家餐馆,和两位朋友一起去就餐了。果然没有失望。。。”
“五星。是我去过的最棒的后院餐厅。我一直很喜欢户外用餐的体验,德威小屋是我去过最好的。尽管预定很困难,但都是值得的。这儿简直是天堂,菜品采用情绪命名很有新意。我点了‘淫荡’我女朋友点了‘时髦’我们都没有失望。”
“我几乎不会到敦夫里斯郡之外的地方去,但是因为这家餐馆我出门了。餐具很干净,就餐体验很棒。记住要提前预定”
“这周末在伦敦玩,听说德威小屋是必去之地。辗转找人预定到这家餐厅,结果很惊喜。。。”
特邀长篇评论:
餐厅的评分排名在TripAdvisor上渐渐靠前,十分顺利。
他继续找人刷好评,每一条都情感丰富,内容真实。
巴特勒还找来一些网红、名人给餐厅宣传:
很快,德威小屋的排名就从18149上升到了10000名之内。
一天早晨,巴特勒接到了第一个订餐电话。由于这根本是不存在的餐厅,他回以“人数过多,暂不接受新顾客”拒绝了。
"Sorry, but we're fully booked for the next six weeks"
巴特勒的邮箱里也开始收到各种预订邮件,甚至还有人以自己在电视台工作、可以帮忙宣传为筹码,要求尽快安排位置。
到了今年8月底,德威小屋的排名已经上升到156
一些著名美食评论家注意到这家神秘的私房菜馆,纷纷赞叹。
评论家Jay Rayner写道:“At last: a restaurant that recognises food is all about mood. Personally I'm keen to try 'contemplation'”
“终于有一家餐馆道出了食物的本质:情绪。我个人非常想去尝一尝”
还有政府人员发来邮件,希望德威小屋能够搬到新开发的街区,可以提供政策优惠。
连一家澳大利亚航空公司都打电话来,希望给德威小屋制作宣传片,在全世界的飞机上播放。。。
订餐电话纷至沓来,都被他以“预定爆满,暂不接待”为由拒绝了。
巴特勒说,正是由于餐厅没有具体地址、只能电话预约,这种神秘感更想让人来试一试。
很快到了冬天,德威小屋的排名上升到了第30位
“经营”了半年之后--2017年11月1日,德威小屋竟然打败了伦敦其他所有餐馆,在TripAdviser上一跃成为冠军
然而直到此时,根本没有任何一位顾客去过这家餐厅。。。
设定的目标已经达到,巴特勒决定揭露整个恶作剧~
在此之前,他想要最后再疯狂一把。他决定为那些提前了几个月预定的顾客,制作一顿晚餐。
他用了四天把自家破烂不堪的后院,改造成了一个温馨的私人空间。。。
清理垃圾
还从养鸡场租了几只鸡,显得原生态。
他告诉客人,这些鸡就是菜肴的原料,现杀现做。
食物怎么办呢?他可不会做,但是超市多得是啊。

他去了当地的一个食物折扣超市
花了
31英镑
买了一堆加热就能吃的速食食品。

至于餐厅服务员,他找了在其他餐馆兼职的亲戚来冒充一下。
就这样,根本不存在的餐厅开业了。
为了不露馅,现场还有他的几位朋友装成客人,闲谈赞美餐厅
来迷惑那些真正的提前几个月预定的顾客。。。
为了营造气氛,他请了一个DJ播放音乐:
还给顾客准备了小惊喜:蒙着眼睛带到餐桌前方。。。
因为餐品的名字都是抽象化的情绪,巴特勒可以随便上菜,端上各种速冻食品。
上菜之后,食客们纷纷拿起手机拍照。没人吃出异样~
这顿晚宴没有收钱,巴特勒谎称“电视台拍宣传片”,让大家心满意足地享受了免费的晚餐。
提前了几个月预定的食客们品尝着“精心烹制私房菜”,纷纷赞叹美味极了
他们跟巴特勒说想要排队预定下一次就餐,因为体验真的很棒。。。
然而恶作剧揭晓后,大家都傻眼了~
事后TripAdviser网站发表声明说,“我们有完善的系统可以避开大部分虚假评价。但是巴特勒这种行为纯属无事生非,一般人都不会做。。。”
看来点评网站上的评分,也不能尽信啊~
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