鲜茶馆位于Milpitas 的Jacklin路边一个广场里。和24 hour fitness,Smart & Final等在同一个广场,停车非常方便。奶茶店内部虽然面积不大,打理得井井有条,非常明亮温馨。店门口也有户外的座位。
老板和老板娘都是云南人,非常热情实在,也很健谈。喜欢凡事都亲力亲为。服务非常热情周到井井有条!墙上挂着老板获得职业餐饮管理人的证书。店里提供WIFI,还可以在店里看电视哟。
特色小吃
1. 云南凉米线($6.45)
饮料当然不能当饭吃,大热天吃点什么好呢?最最让我惊艳的是这家店作为一家奶茶店,居然有这么好吃地道的云南凉米线!一盒米线端上来分量足足,配料超级多,颜色鲜艳,营养丰富全面!浇上店家秘制的香酥辣椒酱和杏仁柠檬酱汁,香辣浓厚,酸中略甜,非常爽口!
烤杏仁切片加上切碎的小榨菜和肉末,西红柿,水萝卜,黄瓜条,拌在面里,口感层次丰富酸辣适中。老板说米线也可以换成凉粉或者凉面,味道都非常鲜香爽口!老板介绍说云南老乡们经常到他店里聚会,最爱吃他的凉米线!大热天来上一份这个凉米线配上一杯奶茶或冰,真的是难以言喻的幸福和满足!
2. 豆花米线 ($6.95)
非常有特色的豆花米线, 采用新鲜豆花,云南昭通酱肉帽,酸腌菜,韮菜等做出的豆花米线,鲜美爽口不油腻,清爽又好吃。
3.小锅米线 ($7.45)
进入秋冬,天气转冷了,店家又提供了适合冬天吃的小锅米线。采用新鲜排骨,鸡肉汤,加上新鲜猪肉碎,一锅一碗煮出来的米线,热气腾腾,鲜味可口。寒冷天气,吃上一碗热乎乎的小锅米线,心里顿时感觉温暖无比,寒意全无。 
4. 辣子鱼块 (套餐$5.95+tax)
如果想吃米饭的话,可以点这个超级下饭的辣子鱼!用店家自制的辣椒酱爆炒过的鱼肉嫩滑入味,配上青椒,墨西哥辣椒,青葱和洋葱,味道香辣,咸中微甜,不仅美味营养也齐全,午饭或晚饭点一个辣子鱼配白饭,再来杯奶茶或冰饮,畅快淋漓!强推!
5. 盐酥鸡 ($5.95)
这里的盐酥鸡是现炸现卖,外表香酥里面软嫩鲜香。配料九层塔让人回味无穷。
5. 班兰华夫饼
A. 普通版 ($2.50)
在新加坡的时候见过这种绿色的华夫饼。当时觉得非常新奇就尝了一份,发现这种华夫饼具有椰香和另外一种特殊的香气。原来这个绿色并不是用普通食物色素染成的,而是加入了天然班兰叶的成分才会呈现出来的颜色。班兰叶是一种热带植物,因为具有天然清新的芳香,东南亚很多国家喜欢将班兰叶成分加入食物特别是甜点中使食物更加香甜。
这家店的班兰华夫饼有两个版本,一个是普通版,简简单单只是华夫饼本身。另外一个是加了各种配料的豪华版。据老板娘介绍,制作华夫饼的面糊中不但混合了班兰叶精华,也加入了椰奶,这正是非常正宗的东南亚娘惹菜的甜品做法。非常惊讶小小一家店居然可以吃到各地的地道美味!
B. 豪华版 ($5.50)
豪华版的班兰华夫饼不仅颜值超高,味道更胜一筹!除了独具风味的班兰华夫饼本身,上面配的冰激淋球也和别家不同,里面有大块的碎巧克力和坚果,还有焦糖的香味,好吃得真想再来一打!
6. 芋圆烧仙草($6.45)
纯手工制作,新鲜芋头,地瓜,紫芋等,绿色是抹茶味的。配上红豆,仙草和鸡蛋布丁。色泽鲜艳,口感新鲜, Q弹爽口 。浇上店家配制的香甜奶汁,是一道营养丰富的甜品。
7.巴夫洛鸡翅 ($5.45)
这道巴夫洛鸡翅中规中矩,跟老美店里的味道一样,咸酸带辣,搭配蔬菜和塔塔酱。鸡翅肉非常鲜嫩,因为比较重口味,我觉跟白饭或奶茶都是绝配!
8. 油炸大虾 ($5.45)
这道大虾,外酥里嫩,配上酸酸甜甜的酸辣酱,非常鲜嫩可口。
9.超值套餐(不参与全场8折)
炸鸡块+招牌奶茶特价套餐 ($5.45+tax):我们尝试了这款套餐,听说是最受附近学生欢迎的超值套餐!不同于用淀粉勾芡炸制而成的盐酥鸡,这款炸鸡块更加美式,是用面包屑包裹,所以色泽金黄,口感更加香脆,价钱又超级合理,很受当地学生好评!
10. 鸡肉或猪肉炒面+奶茶 ($7.45+tax)
另一个深受学生喜欢的超值套餐,鸡肉或猪肉炒面配奶茶。吃一口香喷喷的炒面,喝一口香甜的奶茶,让你一个下午都充满精力!另外还可以单独点各式的炒面和炒饭,鸡排猪排饭,超值特价($5.95+ tax),美味可口,分量充足,是学生和上班族们非常喜爱的选择。
11. 便当盒饭($7.45+tax)
鸡排,猪排饭,香辣鱼饭,照烧鸡肉饭,酸腌菜炒猪肉饭,甜酸鸡肉饭等盒饭,品种繁多,味美,价格适中。尤其是海鲜炒饭,虾仁海贝,鸡蛋青豆,样样可见,味道鲜美, 强推!
特色饮品
1. 招牌奶茶 (R $3.25; L $3.75)
这个招牌奶茶味道纯正香浓,口感顺滑,珍珠非常软嫩Q弹,吃得出来是新鲜制作的。据老板娘介绍他们使用的是高品质的红茶和极品奶茶粉。所以喝起来并没有劣质奶茶的粉味,奶香也是余味无穷。
2. 奶盖绿茶 (R $3.50; L $4.00)
喝奶盖绿茶的时候我喜欢揭开盖子喝。先慢慢品茗上层香浓的奶盖,再享受下层凉爽解渴的冰绿茶。他家的奶盖泡沫细腻香醇,里面还特别加了海盐,细微的咸味从甜甜的奶香中散发出来,清爽解腻,真的是吃了会上瘾呢!我还加了荔枝冻在里面,增加了嫩滑Q弹的口感!喝到一半的时候用吸管把上下层搅匀,又是另有一番风味!
3. 香芋奶茶 (R $3.50; L $4.00)
老板娘说这一款也非常受欢迎,鲜香的芋头粉配上鲜奶,甜而不腻,浓浓的芋头的味道,口感十分顺滑。
4. 芒果冰沙 (R $3.50; L $4.00)
芒果的香甜配上诱人的彩虹果冻,这样清凉畅快的消暑圣品,口感Q弹丰富。沙冰一直都是非常受欢迎的产品,绵软的口感加上芒果或者草莓的香甜,让人幸福感爆棚哟!
5. 蛋白健康奶昔
由于24 hour fitness就在附近,所以为了迎合健身达人们的需求,店家也推出了蛋白健康奶昔。用各式新鲜水果混合豆浆,再加上一勺半的蛋白粉,现场打制。我点了一份蓝莓香蕉的,里面还加了豆浆和蛋白粉。冰凉爽口,喝完真的觉得元气满满,浑身是劲儿!
怕凉的女生们和养生达人们也不用担心,这里的多数饮品都可以选择冰度和甜度,甚至可以完全无冰无糖。
6. 星空系列(R:$3.75 ;L:$4.25)
蝶豆花饮料是台湾今年夏天最流行,最受欢迎的饮品。 蝶豆花是产于东南亚的热带植物,也是一种天然食用色素。具有舒解疲劳,舒缓压力,增强记忆,帮助入眠,改善糖尿病, 排毒和抗氧化的作用。
A. Moon River:月亮河
鲜奶配上蝶豆花, 清香可口,意犹未尽。 那淡淡的紫色, 忧如冷艳的月亮。
B. Starry Night:繁星之夜
蝶豆花加雪碧, 梦幻色彩,紫色星空,一口下去,心旷神怡。
C. Sunrise:日出
清晨的阳光,娴丽多姿。蝶豆花混合酸奶后, 味道清纯, 回味无穷。
D. Northen Ice:北极冰
白色的柠檬雪花覆盖在冰块上,犹如北极冰川,充满了神秘色彩。蝶豆花加柠檬,酸甜可口,舒解疲劳,冰爽提神。
其它
店家还供应蒜香吐司,夏威夷午餐肉寿司,各式烤肉串,各式炸薯条,鱿鱼,炸虾等非常受欢迎的小吃。
温馨提示:最好付现金,如果用卡需要支付$0.35的手续费。想要点外卖的话除了电话点餐也可以在Yelp,UberEats 上下单然后来这里取。
由于主要针对附近的学生,这家店的价位真的是非常合理,尤其是小吃。所有奶茶饮品也略比其他店便宜,而且味道一点不差!发现了这家特色奶茶店真是个惊喜,爱上了这里的云南凉米线!老板自制的辣椒酱简直赛过老干妈,真心希望老板可以多做一些,让顾客可以买一些带回家!辣子鱼块和海盐奶盖也吃上瘾了。
老板娘亲手制做的芋圆烧仙草,非常有特色,听她说许多台湾客人常到店里来吃她做的芋圆烧仙草,甚至还要买一份带回家吃。芋圆烧仙草源自台湾,能够得到台湾客人的认可,老板娘感到无比自豪。这下我和小伙伴们再也不愁没有既能吃饭又能喝茶聊天的地方啦!
独家福利
鲜茶馆是一家特色奶茶店。波霸奶茶,奶盖冰沙,咖啡拿铁,蛋白健康奶昔,星空系列······应有尽有。除了经营各色奶茶外,这里还主打云南昆明特色小吃凉米线,凉面和凉粉。还有适合秋冬季节吃的豆花米线,小锅米线,小锅面。
此外还有各种特色小食,东南亚流行的班兰华夫饼,夏威夷午餐肉寿司,辣鸡翅,香酥鸡米花,九层塔盐酥鸡、各式炒面,鸡排猪排饭,香辣鱼饭,照烧鸡肉饭,海鲜炒饭,甜点芋圆烧仙草。
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