▲花莲&垦丁
如果你现在来到台湾，这里看不到高楼群立，而是蔚蓝的天空，一伸手就能和大自然相拥。这份宁静的美丽，正是台湾特有的气质。
走在台湾的路上，你不仅能感受到这里朴实的民风
你还能寻找到无数美味，深受一口气
如果你闻过一股浓浓肉燥香
那一定是这家台湾百年老店度小月的担仔面
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● 这是一碗历经120余年的担仔面 ●
▲度小月担仔面
独门特制肉燥，再以一只鲜虾点缀，周围撒上碧绿的葱花，嘴未动味蕾却已蠢蠢欲动，咸中回甘，也不油腻。
度 小月起源自1895年，先祖洪芋头于台南外海从事渔业，每年四月到九月台风季节，渡船有倾覆之险，无法出海捕捞，故俗称「小月」。为度过小月，先祖便挑担沿街卖面，并悬挂「度小月」之灯笼。

▲秘制肉燥
好吃的秘密就在这肉燥上！新鲜的精肉以木炭火烘烤，在卤汁中浸渍入味，切成碎丁，加入喷香的猪油爆炒，咸中回甘，咬劲十足，绝对的原汁原味哦！

▲甜虾高汤
度小月从洪公那时起，就有两口锅，一口装着肉燥浇头，一口装着甜虾高汤。以虾头熬制成的高汤，清甜鲜美，表面浮着橘色的虾脑油沫。
● 台南府城的小清新美味 ●
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吻仔鱼苋菜
台湾独特的高山海岛地形，使这里鱼类丰富，吻仔鱼和苋菜都是台湾特有食材，两者都富有高蛋白及钙质。小炒了吃味道清淡不油腻，还能帮你减去油脂，增强体质。
府城蚵仔卷
新鲜的蚵仔，裹上地瓜粉，过油炸至金黄。味道鲜美，外皮香脆，更在当地评选中被列为百大传统美食，是极具台南府城代表性的美食之一！
府城佛跳墙
佛跳墙起源于古代朝廷大员设宴的宴席料理，也是官宴中“闽南名菜代表”，有“福寿全”之意。度小月这道佛跳墙，中间含有10多种食材，用绍兴酒坛精心煨制，鲜味十足。
甘蔗熏茶鸭
以甘蔗渣作材，熏烤鸭肉，鸭肉带甜，入口甘香满盈。经过度小月的秘制调味，再熏烤3小时，一口咬下去，皮爽肉嫩，非常入味，还有丝丝淳朴的甜味。
府城炒鳝鱼


炒鳝鱼是台南人的最爱，亦是台南特产。煸炒时会添加秘制五印醋，使鳝鱼保持原有的鲜美，口感软脆，带有淡淡的酸甜味，给这个春天加入更多的味道。
府城芋头糕
以槟榔心芋头手工切丝，加上特制肉燥作成，芋头香及肉燥香让你齿颊留香，做成别具一格台南特色的芋头糕，也是早期台湾人独创的吃法。
蜜地瓜芋头
在台湾有这样一种说法，台湾形似地瓜，出生在台湾的人叫“番薯仔”，而芋头则代表着抗战时期在大陆的家眷。俩岸分隔60年，如今紧密相连，度小月这道蜜地瓜芋头，祝福俩岸情谊绵蜜。
这么多新菜品，还有经典好吃的担仔面
难怪那么多人都爱来度小月
你们知道嘛？度小月不只是吸引来老饕吃货
还获得无数名人的好评
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● 名人都来“叫卖”的度小月 ●
▲美国权威CNN推荐
秘制肉燥加甜虾高汤，让度小月这碗担仔面在2015年，获得美国cnn推荐，被评为台湾不可缺少的小吃。

▲名人到访
不只有权威推荐，连香港美食专家蔡润、台湾市长及台湾第一大美女林志玲，都曾亲临度小月，品尝这碗独到担仔面，夸赞不已！
▲大导演李安的回忆
身为台湾人的李安，在鲁豫有约上也说到，度小月是他永远的回忆，吃东西的话就会来。
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