梅多克，对于每一个喜欢葡萄酒的人来说，都是心中的圣殿，毕竟早在1855年，法国波尔多葡萄酒等级划分的时候，有三家一级庄园都在梅多克，加上之后晋级的木桶酒庄，总共四家一级庄都诞生在这里（拉图酒庄、拉菲古堡酒庄、玛歌酒庄、木桶酒庄），由此可见梅多克的风土若要说自己是天下第二，应该也没人敢妄称第一了。
梅多克，这个位于法国西北部的著名产区，曾经是一片沼泽，最先投资这里的并不是法国人，而是荷兰人。
大家对荷兰的印象，主要有这么几样，第一是郁金香，第二就是风车。那么，荷兰这个国家为什么有这么多的风车呢？因为荷兰是一个低地国家，荷兰的名字“Netherlands”就是低洼地的意思，这个低地国家有个长处，就是会排水，荷兰人的水利工程那是一绝，风车就是排水用的。
当然，荷兰人也很有商业头脑，想介入葡萄酒的买卖，到了梅多克一看这片洼地没人要，心说好极了，这个钱不挣都不好意思。他们把梅多克这片低洼地的水排干净之后，慢慢的种上了葡萄，范围覆盖了今天圣朱利安（St Julien）、玛歌、波雅克和圣埃斯泰夫（St Estephe）在内的产区，日后，这里成为了波尔多最精华的产区。
那时候，全世界可以酿造葡萄酒的地方并不是很多，酿造出来的葡萄酒大多数粗糙不堪，整个欧洲有点历史和经验的酿酒区，一个巴掌都能数的过来。也就是在这个时候，巴黎万国博览会召开了，嗜酒如命的拿破仑三世灵光乍现，想趁此机会推广一下他喜爱的波尔多美酒。
于是这位法国皇帝一声令下，将波尔多的所有葡萄酒进行了分级，法国波尔多葡萄酒商会将所有波尔多酒庄近几年的表现，仅用15天酒完成了酒庄分级，所以，其中的仓促和不理智可想而知。
不管怎样，在拿破仑三世的压力和命令下，波尔多葡萄酒商会的人还是将分级给搞出来了。虽然当时也有很多对于这个分级持反对意见的人，但是任性的拿破仑三世给出了自己的答案：

在之后的很长时间里，有很多酒庄庄主觉得很不爽，因为自家酒也很不错呀，为什么没评上列级，有这类想法的人就联合起来，搞了个CRUBOURGEOIS，直译就是中产阶级，也就是我们今天参加的“士族名庄”的前身，当然直到2003年法国政府才真正承认他们自己鼓捣出来的这个“士族名庄”称谓。


就拿这次我们参加的“梅多克士族名庄品鉴会”来说，在国内从名字上来看还是蛮牛B的，估计说出去这个名字，人家还以为你参加是英国皇室的授勋仪式呢。
当然这么牛B的酒会，少堡主怎么能够放过呢，于是下午早早地和小伙伴前往酒会现场了，举办地放在了上海瑞金洲际酒店这样的高B格酒店的草坪上，让人对今天的美酒浮想联翩。
进场后，便开始对参展酒庄挨个品尝，因为进入“士族名庄”这个评选机制的一般都是由四种葡萄酿制而成的葡萄酒：赤霞珠（Cabernet Sauvignon)、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）和味而多（Petit Verdot），而且评选的一般都是两年前的葡萄酒，所以这次展示出来的大部分都是12年到14年的葡萄酒。
尝之前，我们对于梅多克葡萄酒都会有一个大概认知，那就是红色水果、香料、香草以及木桶香气明显，酒体丰满优雅，余味绵长。但是在品尝了以后，我却发现，本次中国参展的酒庄中不乏精品葡萄酒，但是从口感上来说，出现了以下几个令人不解的原因：
1、几乎所有的参展酒在口感上都略显寡淡，不论是12年还是14年的，但是据我们所知，14年日照时间超出了往常，虽然不是和2010年一样很好的年份，但是也不差，优雅的确是梅多克的特点，但是这次尝下来，似乎所有葡萄酒应有的甜美和酒精表现力都丧失了。
2、几乎所有的参展酒单宁都十分丝滑柔顺，保留了梅多克原有的风格。
3、几乎所有的参展酒余味都没有想象中的那么长，特别是对比了前些日子参加的“智利90+”和“西班牙Rioja”的品鉴会，同等价格的酒，来自智利和西班牙的要略强一些。
当然，说到这里，很多梅多克的脑残粉要开始喷少堡主了，但是从我们几个小伙伴的专业角度来看，这次参展的葡萄酒性价比有些差，所有酒的价格都维持在12欧以上，却和一些新世界，甚至意大利DOCG产区10欧左右的葡萄酒要略低一些。整体喝完这次的酒没有几款能够让人记住的，梅多克，作为很多葡萄酒迷心中的圣地，产出了这样的酒是可悲的。
罗伯特.帕克 
少堡主一直觉得罗伯特.帕克是个很务实的人，法国名庄可以打九十多分，而西班牙、美国、意大利的好酒也可以。一股王侯将相宁有种乎。
但是喝完这么多酒，我们静下来想一想，一个最好的老牌葡萄酒产区，为什么会在如今变成这样？

少堡主认为，在全球葡萄酒混沌初开之时，梅多克作为最早也是具有资源最多的酿酒产地，在日照充足、温度适宜的风土加持下，的确一时间风声雀起，不论是产量还是当时的质量，都成为了行业的翘楚。而现在，在世界多元化发展，葡萄酒知识、技术趋于成熟的今天，像梅多克这样的老牌产区真的遇到了前所未有的竞争压力。新世界的后起之秀在用自己的实力和美酒向这些老牌的葡萄酒地区宣战，告诉他们“上帝不仅仅眷顾你梅多克，我们才是真正的天选之酒。”梅多克曾经引以为傲的列级名庄，在澳洲、智利、美国都能找到同级别的葡萄酒，有些年份，其他产区的酒甚至更好。
对于梅多克来说，如果不想着降低原有的价格，或者在酒质量上做的更加考究，那么未来的市场肯定会越来越吃力。当然，在我们带着这些疑问，去问了一下“士族名庄”协会的主席Olivier Cuvelier先生的时候，他个人还是对梅多克相当自信的，当然自信的也就是风土和历史。
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