在如今的中国市场，葡萄酒已经不是什么稀奇玩意儿了，和所有Made in China一样，在我们从最初的引进、模仿，到之后的吸收、创新，在我党的英明决策下，如今中国自己的葡萄酒产业也在迅速发展，在中国西北有很多酒类企业如雨后春笋一般遍地开花，其中也不乏一大批良心企业和佳酿名庄。
今天我们公司就得到了一瓶来自于中国宁夏产区的贺兰山葡萄酒，但从瓶子的样子来说，还是蛮有中国风的韵味的， 对于一直喜欢书法的酒堡少堡主来说，从瓶子的外观上酒吸引住了我的眼球。
果香浓郁凭君恋，菸草味清惔，
橡辛酒干之甜酸，八仙同游梦醉贺兰山。
简单大方的酒标设计，以字为图，以词为谱，不得不说，酒庄在酒标设计上还是有一些想法的。

接下来手握酒瓶，我感到一种厚重感，似乎单论瓶重，就已经超过很多法国中级庄的瓶重，瓶底的凹槽极其的深，感觉商家恨不得将凹槽顶到瓶口去，一般按照葡萄酒的惯例来说，这样的瓶形设计肯定是为上乘陈酿准备的，一时间对接下来的品尝充满了憧憬。
要知道愿景总是美好的，就像你在学校时候心仪的同桌、年轻时暗恋过的女神，工作后侧目过的领导秘书，一个个幻象化的美好，都是你自己在不了解的情况下YY出来的，其实你可能不知道，心仪的同桌天天上课看小黄书；暗恋过的女神本质是一个抠脚大汉；而领导的小秘书则是不折不扣的拜金女。我对这瓶葡萄酒的期望暂时就是因为外包装的取巧而已。
我看好你哦！
其实对于少堡主来说，之前接触过很多国的葡萄酒，有好有坏，但是普遍给我的印象就是“味道不错的餐酒”。当然这和中国的风土有很大关系。
之后的开瓶却突然让我感觉很惊艳，这种惊艳突然让我有一种对于中国传统葡萄酒的愧疚，因为从这瓶葡萄酒的颜色和香气来说，让人感觉与澳洲的赤霞珠十分相像，果香丰腴，颜色诱人。
对于一个葡萄酒爱好者来说，葡萄酒的开瓶前5秒是决定你会继续喝下去还是用它去烧菜。这瓶来自宁夏的产区的朔醸在这一刻不仅成功地勾起了我的兴趣，还让我确认，暂时不会拿回家去腌牛肉。
开瓶后3分钟内胡椒以及青椒的生青味明显，酒精味道明显，果香较弱，开瓶后5min—15min果香凸显，具有黑醋栗、覆盆子等水果香气，也具有一丝丝花香。给人感觉较为甜美。这一切的开始都让我似曾相识，因为在曾经饮用国产葡萄酒的时候就有过这种“先扬后抑”的过山车体验。
等到葡萄酒入口那一刹那，我终于回想起，曾经被国产酒支配的恐惧，本来只是一场风花雪月的事，我却非要往至死不渝里演。入口微弱的单宁，在口中几乎没有停留就已经顺着口腔直入膀胱，酒精咗喳难咽，如此情况下，本应微弱的酸度却提高了不少，毫无平衡感可言，余味这个词在朔酿这瓶酒中就压根儿没有找到。
当然，对于一个负责人的侍酒师来说，葡萄酒仅仅依靠一次的品鉴怎么能行，妥善封存后，我在第二天再次品尝了这款葡萄酒。刚刚倒出来，颜色就已经让我感到无语，仅仅一个晚上，酒晕边缘已经从鲜红变成了淡红，老化程度简直就是你女友化妆和没化妆的表现。此时的葡萄酒单宁结构几乎散架，已经没有太多喝的价值。
PK
当然中正地将，作为一款普通餐酒，这个样子也还说的过去，虽然瓶形和包装让人感觉B格十足地高大上。餐酒的售价基本上也就是在50--100元RMB之间，如果葡萄酒爱好者在超市看到这个价格的酒，买回去喝一下还是没有问题的。但是当我得知这个瓶酒的售价的时候，我彻底被国内葡萄酒行业给惊到了！！！
竟然标价￥798
此时我心中有一万匹草泥马奔腾而过！！
没想到中国商家如此地富有自信，竟然对自己的葡萄酒有着如此高的评价，要知道人家奔富Bin407的价格也就七百左右，看来在风土和品质上，也许我们的葡萄酒和国外的葡萄酒还有差距，但是在价格上面，我们的葡萄酒已经与国际并轨，甚至出轨！！
其实我们都知道一分价钱一分货，商家厂家敢这么定价，基本也是瞄准了二三线城市的葡萄酒市场，就拿北上成深四个区域来说，虽然那里的人不是十足的葡萄酒爱好者，但是大概的好坏还是能够区分的，拿798元钱应该买到什么样子的酒，大家心里都还有点X数儿的，而内陆城市多饮用白酒为主，所以大家可能对葡萄酒的认知并不多，这就让很多中国葡萄酒企业认为有机可乘，当然也会出现这种以次充好的现象，只是可怜了中国的消费者，798元买了一瓶类似法国VDF级别中的最普通的餐酒，一时间酒堡少堡主的心也在为他们滴血啊！此时想到业内人士对于中国葡萄酒的评价：
“国酒有风险，入手需谨慎。”
当然这也不是说中国没有好的葡萄酒，在中国宁夏，新疆，山东，都有很多质量优异，价格合理的葡萄酒，这些葡萄酒企业也成为了中国葡萄酒行业的脊梁，而时间也会证明这些精于种植，苛于酿造的葡萄酒企业也将能够在中国葡萄酒乃至世界葡萄酒市场上有一番自己的作为。
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