在澎湖城前小村落的海角一边，有栋外观宛如停靠在岸边的白色帆船建筑，这里拥有一片专属、独一无二的私人海滩，左边是一片湿地，退潮时有机会可以见到弹涂鱼、小鱼群、小螃蟹、招潮蟹等生物，从湿地里冒出来，涨潮时部份土地会淹没在海里，在白天见到的是海天一色，在这个没有甚么邻居的地方，你可以安静的赏海，在夜晚星夜争辉，你可以伴着海潮声入眠，而这里就是位在澎湖、台湾少有的生态民宿侯鸟潮间带，而它也是去年台湾“观光局”举办、经民众票选、专家评选的台湾幸福民宿前五大之一。
「侯鸟潮间带」迎曦套房。（侯鸟潮间带提供）
侯鸟潮间带民宿主人蔡美满是澎湖人，她对澎湖拥有许多童年的美好记忆，而随着水泥工程的进驻、生态的逐渐破坏，更加深她经营一个把纯净环境保存下来成为民宿空间的想法与决心，她想要把一个原始的澎湖海景一角呈现给住宿旅客。而本身就是爱鸟人、也是野鸟学会会员的蔡美满，顺理成章的把民宿取名为候鸟，并且在民宿屋子里布置着记录鸟类生态的许多照片，这里一年四季都可以见到鸟类的芳踪，是赏鸟、品味自然的宝地。
侯鸟潮间带沐月双人房。（侯鸟潮间带提供）
不过，蔡美满与这块澎湖宝地的缘分是非常巧妙的，每当别人问起她是如何找到这块好地方？她总是笑着摇头，因为她是在没有看过这块土地的情况下买下来，当初土地在水中的荒芜状态，她认为没有人会想买，经过她费心的整理，房子外拥有一大片的绿油油庭园，还有纯白色的休闲桌椅，前方是宁静的海，旁边是多样化的湿地，梦幻十足。
侯鸟潮间带民宿外观为不规则几何形状建筑。（记者方雯玲摄）
和澎湖的民宿惯于把环境打造成为异国风情的建筑不同，蔡美满请来本身也是澎湖人的建筑设计师林家庆打造，他们的理念是以创作艺术品、而不是盖房子的态度完成，但他们也不要把希腊、北非等风情搬到这里，所以诞生了一栋不规则几何形状构成的建筑，以大片的透明玻璃窗，把户外的风景迎接进室内，客房陈设则以最简洁雅致方式呈现，露台上还有浪漫的秋千，让旅人慢慢地闲晃、看海。
侯鸟潮间带旁边的湿地及庭园。（记者方雯玲摄）
进入秋季后，是澎湖旅游的淡季，不过蔡美满表示，这时候会来的客人，他们是更清楚自己要什么的人，和一般观光客不一样，他们并不会一径地往热闹的观光景点跑，而会好好享受在这里居留的时光。侯鸟潮间带也从11月起至明年3月底推出房价优惠。
在澎湖的候鸟，牠们在海岸旁栖息、繁衍，等待下一代振翅高飞，对于蔡美满来说，侯鸟代表的也是她对旅客的祝福，希望他们在此停驻休养，让心灵获得抚慰，重生再出发的希望，迎向新的旅程。
地址：澎湖县白沙乡城前村34-3号
电话：06-9932511；0921292029
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