“    才知道这么多年的厨艺渣到不行，原来是缺了这口“明星”顶级铁锅~~~
工欲善其事必先利其器
除了手艺之外能有一口趁手的锅具
才是重中之重的选择
。。。
这样的一口充满着神奇色彩的锅具，先不说它在使用后的极致体验，仅仅只是了解一下它的历史背景，就足以让你对它有种肃然起敬的敬仰之情。没错，它就是被德国总理钦点，更被北欧皇室、米其林餐厅御用的，百年品牌国宝级铁锅——Skeppshult “斯肯特”铸铁锅
德国总理钦点
北欧皇室、米其林餐厅御用国宝级铁锅
Skeppshult “斯肯特”铸铁锅
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先来一起猛戳视频~~~了解一下这口百年匠心锅~~~
自1906年起，Skeppshult 的创始人 Carl E. Andersson ，取材于由瑞典第二大湖泊韦特恩湖（以纯净的自然环境出名，也是优质的铁矿产地）的天然铁矿石材质，并加以1500度高温与纯手工工艺锻造每一口铁锅。。。
采用由瑞典第二大湖泊韦特恩湖取材
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并以纯手工锻造每一口铁锅
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历经110多年之后，斯肯特仍然坚持着这种最原始的制造方式，从选材到出厂需要经过冶炼、浇铸、冷却成型、脱模、打磨修正、清洁等八个步骤。。。
从选材到出厂需经过8个主要步骤
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且在装有由百年名贵胡桃木材质制成的手柄以后，并在出厂前还会在锅身涂上有机菜籽油，放进烤箱高温烘烤2小时，这道“预开锅”的工序，可在锅体表面形成油层，以能使锅体25年不生锈，所以它更是被誉为“传家宝级”锅具。。。
“预开锅”工序可保证
锅体25年不生锈
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再猛戳视频~~~更多了解一下它的极致工艺
也正是因为其品质与高水准的工艺，使得它除了拥有着“传家宝级”锅具身份的同时，更是被厨艺界的大咖与明星们，给予了绝对的厚爱与推崇，使得它更是成为了一口“明星”锅，比如瑞典米其林餐厅，与香港明星谢霆锋自创的美食类节目《十二道锋味》，用的均是 Skeppshult 品牌的这口铸铁锅。。。
瑞典米其林餐厅御用
Skeppshult 铸铁锅
并被专业厨师给予了高度肯定
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谢霆锋的《十二道锋味》中
用的也正是 Skeppshult 铸铁锅
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作为一口这么多光环下的铁锅，那它到底还有着哪些与众不同的特性呢？接下里就对它详细的来了解一下吧，与普通锅使用时，受热不均匀、容易糊锅、粘锅等不同是，Skeppshult 由于采用的是天然铁矿石材质，使其有着磨砂质感的突起颗粒，能让食物和锅底保持细微的距离。。。
采用的是天然铁矿石材质
磨砂质感的的突起颗粒
能让食物和锅底保持细微的距离
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与KRAV瑞典生态食品认证中心认证的，植物油脂烤入铁质毛细孔中的物理不粘技术，使锅体表面形成黑色油膜，如同在锅具表面涂了一层，永不脱落的天然不粘剂，可让在使用时受热更均匀的同时，更有着强大不易粘粘的能力。。。
物理不粘技术
（无添加不残留有害物）
使锅体表面涂有一层天然不粘剂
受热均匀且不易粘粘
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而更值得一提的是，一个优秀的锅，一定要敢于直面各种炉灶，无论是用明火的燃气灶，或是对锅有着各种挑剔的电磁炉、陶瓷炉等，均可完美应对才是正解，OK，这些 Skeppshult 均可不在话下轻松面对。。。
Skeppshult 可轻松应对各种炉具
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这样一来，终于可以毫无顾虑的为家人来顿无论是炒、焖、炖、煮、炸全都可以，那么厉害的锅，仿佛已经嗅到一波美味的气息了。。。
炒菜受热均匀
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让食材营养完美释放
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随心所欲煎鱼不会粘更不会糊
金黄色泽出锅看着就诱人
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32cm大口径，10厘米深度，煮一锅就够好几个人吃，轻松hold住各种场面。。。
再再猛戳视频~~~更多了解一下生活中的它

而最后还要了解到一点就是，正是因为有着如此的品质与设计，Skeppshult 更是获奖无数，比如斯德哥尔摩家居设计大奖、德国红点设计大奖，与瑞典家居设计金奖等等...而各种认证与推荐也是应有尽有，使它成为了当之无愧的殿堂级品牌。。。
获奖无数
各种认证与推荐也是应有尽有
成为了当之无愧的殿堂级品牌
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还没完哦，它还更是被德国著名产品质检杂志《Testmagazin》，给予了满分的评价，要知道能被这本杂志给予满分评价的产品，可是少之又少的哦，由此可以看出，能被德国总理钦点绝非只是一次偶然了。。。
德国著名产品质检杂志《Testmagazin》
给予了满分的评价
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所以，厨艺不好真心不能全怪自己，毕竟米其林的主厨除了厨艺以外，还有Skeppshult呢不是吗~~~OK，赶紧为家里添置一口安全+品质+健康的好锅吧，不夸张的说，用它做一顿再平常不过的家常便饭，那味道也绝会非同一般，最主要的它才不到千元的价格够美丽吧。。。
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德国总理钦点
北欧皇室、米其林餐厅御用国宝级铁锅
 Skeppshult “斯肯特”铸铁锅 

啥也不说了抡起来word锅
做饭去
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