[美食] 今天你有没有离你的欧巴近一点点
大家好,又见面啦,我是蛋仙儿,
一个喜
欢单眼皮欧巴的小仙女。过去的一周里面
, 你有换
到离你欧巴近一点点的座位吗?蛋仙儿有一群很好的朋友,
所以蛋仙儿平时最爱干的事就是
做饭给他们吃
拿他们当试验品。
虽然经常被嫌弃,
但偶尔也是会有赞美的声音。
比如说蛋仙儿做的鸡翅膀,
就曾被誉为超越欧巴店的鸡翅膀。
本周关键词:鸡翅
☆★☆比欧巴更好吃的韩国鸡★☆★
材料:
鸡翅膀(根据你的体重决定数量),面粉(适量),生抽(适量),料酒(适量),姜(一丢丢),油(很多),番茄酱(适量),蜂蜜(跟番茄酱一样多)
不要问为什么都是适量,蛋仙儿做菜走心不走量
Step 1:
鸡翅洗净备用
依次加入适量料酒、生抽
加入生姜片
抓匀静置一会儿
Step 2:
加入适量面粉
适量就是要能跟刚刚加的作料混合成糊糊
抓匀,使每个鸡翅膀都裹上面粉糊
Step 3:
大火烧一锅油
油要能没过鸡翅一半的深度
油八分热的时候(可以丢一片姜进去看有没有气泡)
把鸡翅放入锅中
尽量不要互相粘连
鸡翅底面稍微炸脆以后翻面
转小火继续炸10分钟
Step 4:
现在我们可以开始调酱料
往小碗里加入等量的番茄酱、生抽、蜂蜜
用勺子搅拌均匀
Step 5:
十分钟后回去看一下鸡翅
并用心感受一下它们是不是熟了
应该是没熟的
翻面再炸十分钟
(要不然你以为为什么每次点炸鸡半小时才上菜)
Step 6:
现在应该是熟了
(除非你忘记开火了)
在盘子里垫上厨房纸或吸油纸
(我在拯救膨胀的你)
把鸡翅膀夹出来放里面
Step 7:
把刚刚调好的酱倒入锅中
大火稍微加热
然后倒入鸡翅膀
稍微翻炒使酱汁均匀裹在鸡翅膀上面
Step 8:
装盘!
蛋仙儿还小,不喝啤酒。
配上绿豆汤和美乃滋,就可以开吃啦!
(答应我,先喂欧巴吃好吗)
欧 巴 喊 你 吃 鸡 啦! ! !
☀ 切一颗蛋 ☀
++++++++++++
我叫蛋仙儿
我的心里住着一颗小太阳
我希望你能感受到
++++++++++++
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