小编们身边很多盆友，包括小编自己，都是跟着Instagram的美食博主们的步伐去吃餐厅的，那些温哥华新开的店铺们更是这样。
但是那些看起来秀色可餐，让我们满怀期待的“美食”们到底如何呢？
于是小分队诞生了这个不定期专栏。我们希望站在吃货和粉丝的第三方立场上，只对美食博主镜头底下的餐厅们做最真实的评价。
本期餐厅：
La Glace Ice Cream Shop---- 颜值口味双不输的法国冰淇淋店。
The Rise Eatery---- 无国界创意料理，有惊喜却不稳定。
Dosanko---- 温哥华终于出了一家北海道猪排专营店！额......
测评餐厅
La Glace Ice Cream Shop
图片来自Instagram
综合评分：3.75
口味3.25 环境4.5 性价比 $$ 
值得一试
图片来自Instagram
这面墙应该算是INS的新晋“网红”了。墙前面配上以马卡龙、棉花糖和蛋白糖霜作为topping的冰淇淋，优雅不失浪漫。（现在吃个冰淇淋都要这么讲究了好嘛！！！）
图片来自Instagram
La Glace Ice Cream来自法国，是浪漫小公举风的冰淇淋店。8月4日第一天试营业就门庭若市，自然也引来食客们的打卡。高颜值的Adffogato，在短短几天内就收获了3.5k的赞。
图片来自Instagram
究竟口味配不配得上这华丽的外表？吃一个去最实在！
图片来自网络
测评单品
Vanilla Ice Cream &
 Earl Grey Adffogato
目前冰淇淋的形式有cup、cone和adffogato三种形式。小编选择了香草冰淇淋配伯爵茶的adffogato。香草是最基本的冰淇淋口味，容易产生比较，也能体现冰淇淋口味质量高低。简单纯粹的味道搭配Adffogato中的茶或者咖啡，不会盖过其香气。
当场煮沸的伯爵茶倒入冰淇淋的瞬间，冰与火的交融，少女心化了一地嘤嘤嘤～
topping选择了薰衣草蛋白糖霜和甘草华夫饼，最后磨上的熏草豆。
香草冰淇淋单吃起来就不甜，奶味不重，香草味道含蓄的散发，口感细腻比较像意式冰淇淋。与茶融合在一起，伯爵茶香有被激发得更强的感觉。
薰衣草糖霜绝对不是单独吃的，要融在茶里中和茶的微苦，因为它非！常！甜！（认真脸）。令人惊艳的是看似“暗黑”的甘草华夫饼，很淡淡的香味有点点像加了糖的香料“八角”，但是是非常朦胧浅浅的味道，很特别！担心冰淇淋过甜和不喜欢传统奶味华夫饼的小伙伴，答应我一定要选它！绝对不后悔！！！
总结评分
冰淇淋共有14种，其中有三种vegan，除了香草和巧克力，
其他都是两种味道混合在一起的，主次分明
。尝过sample，小编还推荐
咖啡薰衣草口味
，薰衣草味道很浓郁。抹茶口味融合了黑芝麻，两种味道到交织在一起，让人很难分辨出吃到的到底是什么，
略失望不推荐
。
之后店家还将推出可以自己任意搭配parfait
。

La Glace Ice Cream Shop作为曾经进驻HR的冰淇淋店，不论颜值还是口味，在INS上占有一席之地还是很有道理的。值得冰淇淋爱好者前去尝一尝～
总分3.75 性价比$$ 推荐一试
地址：2785 W 16th Ave, Vancouver
营业时间：Mon.-Sun. noon-4:00pm
测评餐厅
The rise eatery
综合评分：3.25
口味2.5分 环境4分 性价比 $$
可以一试
这家新开的无国界概念餐厅，
连美食权威YELP都给出四颗半星的高分好评。
在INS上更是被秀色可餐的各种post霸占。
看起来像模像样的日式teriyaki串儿，
疑似结合中餐、西餐、日料风味的炸藕片、吞拿塔塔卷儿，名叫好吃到小心肝突突跳（heart attack rice）的溏心蛋鸡肉饭......
图片来自网络
可以同时吃到好多元素的料理，我的口水在喉间咯噔一滑：打卡，打卡必须打卡！
测评菜品
不知道点什么？
那就菜单上最贵的招牌steak your claim 3A西冷牛排，再加一份绝对不会出错的加拿大必点poutine。
酸味清奇的阿根廷青酱Chimichurri令人眼前一亮，
但说好的3A西冷，却十分显老，枉负小编对三分熟牛排鲜嫩多汁、入口即化的期待值。
至于poutine，本该是最不会出错的菜色，偏偏却又咸又臭，甚至还比不上A&W的cheese poutine，即便是一个爱吃cheese的人，恐怕也品不出这道菜的美味之处。
没事，还有能射出丘比特之箭的爱心鸡肉饭呢！
看看这颗蛋~它怎么可能不好吃！这家的鸡蛋，这个溏心这个稀黄的口感，深得日料精髓呢～
满怀期待的小心心，慢慢往接着下挖，就出现了问题......酱汁鸡肉不惊艳却也无功无过，但素这碗饭的topping里居然有带着鱼腥味的炸鸡皮，和类似虾片的小脆片，配上酱汁，口感简直就像拿薯片蘸酱油。而硬到硌牙的米饭，估计烧完放很久，水分都没了。
唯一甚悦朕心的，还是这道
泰式柠檬酸甜虾，这是我在温哥华吃到的最有创意的老虎虾。
不用传统的油炸、爆炒、黄油煎等方式，直接暴力冰镇，然后淋上泰式酱汁。

入口便一个激灵，然后酸甜辣三种口味有层次的铺开，激活了虾本身的鲜甜口感。
这才是一家好餐厅该有的体验。
总结评分
这家店颜值上，实物的确和ins图一样诱人，拍照给9.9分不怕它骄傲。微风和暖黄色的灯光+店家提供的各式鸡尾酒+藤蔓环绕的露台，也十分适合小情侣约会或与二三好友享受时光。
然而若为食物而来，这个YELP打出的4.5分有些虚高。作为一家创新餐厅，早餐提供改良过的油条、粥令人期待，menu的名字千奇百怪，富有想象力。但厨师不能稳定的发挥水平，导致肉老了、poutine太咸了、米饭太硬了，这些低级错误频频出现，只能减分。
总分：3.25分 可以一试
营业时间：Tue.- Fri.: 3:00pm- 10:00pm
Sat.- Sun.: 10:00am- 10:00pm
地址：3121 Granville St, Vancouver

测评餐厅
Dosanko
图片来自straight.com
综合评分：1.5分
口味1分 环境 2分 性价比 $$
不推荐
近期最新网红餐厅dosanko, 号称做了一手地道的北海道料理，更是网红的摄影圣地。
网红+猪排爱好者的小编我理所当然的去打卡一下。
图片来自网络
（这些图片一看就很像模像样的）
图片来自网络
刚开业加上午市，菜单上可以选择的东西真的不多。而且没看见任何可以被称为“北海道料理”的影子，略为失望。
测评菜品
不过没关系！菜单上的肯定都特别有把握，特别是它家自信满满的炸猪排料理。
中午没有猪排饭提供，只有猪排三明治可以尝试，说是homemade的面包，想想应是香喷喷，但事实是：三明治又冷又湿，猪排的分量只有薄薄的一片。在嘴里，面包的干涩，吸收所有水分。酱汁的味道寡淡，感觉就是咬了片白面包。
一盘他们强推的当日色拉，真心一般的很。所谓的特殊自制酱汁，在小编看就是大蒜凯撒酱，配上一点点种子合集Topping就成了他们的特色菜单，迷失了口感和层次感。
洋葱猪肉饭，倒是小编觉得较为满意的。洋葱配合照烧酱炒的刚好，洋葱的香甜很好的被激发了出来，同时口感依旧，没有过为软绵，就是稍微有点油腻，但是小编觉得油大才香嘛~最大的缺点就是分量少的可怜，三口两口就没了。
总结评分
一顿吃完，感觉只是开了胃，小编还去边上的牛肉粉嗑了一大碗才算是饱。
地理位置和停车也是他家的一大缺点
。虽然是老Japantown，但是靠近Chinatown Hastings，开车的小伙伴找完停车位还得留意一下环境是否安全。店家藏在还在返修的大楼下，不是一家家的数门牌号还真找不到。

图片来自网络
有兴趣的小伙伴可以抱有期望的去尝试一下他们的晚餐菜单，和最出名的猪排饭。
总分：1.5分 不推荐
地址：566 Powell St Unit #100, Vancouver

营业时间：Mon.- Sat.: 11:00am–2:30pm, 5:00pm–10:00pm
冲着颜值去吃饭，也要理性消费哦~
餐厅评分规则：
餐厅分为口味，和环境两大评分项目，满分均为5分。
4.0分以上表示非常满意，极度推荐。
3.5分：满意度很高，放心尝试。
3.0分：一般般，无功无过但是不会踩雷。
3分以下：存在问题，谨慎尝试。
以$代表性价比
$表示性价比很低
$$表示性价比一般
$$$表示性价比很高
撰文：SuperYu，Effy，Lily
编辑：Milly
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