据韩国首尔警察局7月25日对外公布的消息，有“韩国星巴克”之称的“咖啡陪你”创始人姜勋，于24日家中洗手间自杀死亡，年仅49岁。
提到“咖啡陪你” （Caffe Bene), 在中国的各大城市以及商场里都能看到其身影。早年，自韩剧《屋塔房王世子》在中国热播起，韩系咖啡厅如 “豪丽斯”（Hollys Coffee）一炮走红，随后豪丽斯咖啡也以高调姿态，在2013年正式打入中国市场；
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↑↓不仅如此，2014同年，羽毛球世界冠军林丹作为豪丽斯咖啡代言人，更是自己投资在SOHO尚都开出北京首家豪丽斯咖啡林丹店。
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而随之崛起的，则是素有“韩国咖啡大王”之称的姜勋一手创办的KH公司 （旗下包括咖啡陪你(Caffe Bene)”、“豪丽斯(Hollys)咖啡”和“Mangosix”等连锁咖啡品牌）在中国乃至全球范围内的大规模扩张。
2012年，咖啡陪你(Caffe bene)进入中国，并在北京开设第一家门店。随后在短短两年时间里，其在中国的门店数量超过600家，全球门店近2000家。相较之下，星巴克虽已经安家中国十几年，截止2015年才拥有1000多家门店！扩张速度极其迅猛、受到业界一度称赞的咖啡陪你，似乎拉开了一个韩系咖啡店扩张的神话。
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而看似神话的表象背后，却是自2015年起，公司内部出现的巨大不可逆的问题：
高管离职：前咖啡陪你执行总裁戚东公开发表离职信。
总部撤离 ：北京商报记者当时调查发现，位于北京东四环凯泰大厦的咖啡陪你总部已经人去楼空。
资金链断裂：咖啡陪你中方股东3个月前就已停止单方面垫资。
拖欠工资 ：有咖啡陪你内部员工表示，咖啡陪你总部160多名员工数月近1000万元的工资均被拖欠。
负面消息开始频频涌现，群众在全国各地很多店面门口都能看到这样的横幅：
以及豪丽斯咖啡店的门前：
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咖啡陪你在过去的两年里，陷入不断的信任危机和困境，终于在今年的7月份，创始人自杀。前一天姜勋曾向好友短信称“十分疲惫”，公司的资金周转使他不堪重负，而随后，就传出了其死亡的消息。
那么这样一个悲剧的发生，究竟有无依据可循？
总结下来有两大因素。
第一，咖啡陪你的扩张及加盟方式。

因为扩张速度太大，高估了国人对咖啡的市场需求，（有调查对比过韩国人均咖啡消费与中国相比差距甚大：韩国年消费总量达150亿杯。中国人口虽然高达13亿以上，但人均年咖啡消费才3杯。）导致很多店面经常出现冷清甚至空无一人营业状态；
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在这种不盈利的前提下，咖啡陪你还采用了“受托创业特许模式”，即公司投资51%，加盟商投资49%, 且咖啡陪你高达95%都是加盟店而非直营，这样使得全国各地的加盟店都需要总公司来垫付大量资金，这种“蟑螂繁殖”模式本身就存在巨大隐患；
最后，在品牌建设方面，他们并没有创造一个良好的管理系统。每家加盟店的服务和产品也经常出现完全不同的标准，使顾客体验变的很差。没有做到标准化管理，这对于品牌建设来说，是致命一击。
第二，咖啡陪你等韩系咖啡太过依赖韩流文化。
曾有报道咖啡陪你股东之间的关系并不和谐，就企业经营甚至是高价请明星代言与否等问题产生矛盾。
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因此韩国股东一直在减少对咖啡陪你中国公司的投资，直至完全撤资退出。
而我们也都知道，韩流文化在中国的繁荣与否，现在看来很大程度上是和国情挂钩、处于较被动发展地位。当然，外来文化在本就充满荆棘的路上发展着，稍不小心，就会被推至最边缘的位置，最后导致被淡化甚至直接被遗忘。这也造成了近两年韩系咖啡厅在中国愈发没有人气的现状属实。
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北京商业经济学会常务副会长赖阳也早在2016年就提到，咖啡陪你这一品牌在中国市场的前景不容乐观。尽管目前中国市场咖啡市场仍有庞大的市场空间可以挖掘，但咖啡陪你的企业文化发展导向、管理问题以及在中国市场目前品牌所有权的混乱、只顾一味扩张的“圈钱”形势，都意味着这一品牌很难再次辉煌。
果然，今年创始人不堪重负下的自杀就是一个悲剧却又典型的印证。而人的离世并不代表着整个产业就此结束。我们不知道还有多少店面，在以个体加盟的方式艰难地支撑经营着，但从这一次的悲剧中，至少所有创业人士都应该学到点什么。
撰文 | 小屁桃
source:
www.canyin88.com/zixun/2017/07/28/51359.html
http://www.guojicoffee.com/ppjd/1916.html
http://news.21food.cn/33/2810416.html
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