麦当劳又惹上大事了。
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7月26日，一篇美国麦当劳餐厅的冰淇淋机严重发霉的文章在网络上不断发酵。
原来，美国当地大学生Nick在路易斯安那州的一家麦当劳担任后厨帮工。在工作了大概5天以后，经理给他安排制作冰淇淋的工作。每天下班，都可以得到一个免费的甜筒。当时Nick还发推特庆祝了。
没想到，有一天下班后，Nick无意间打开冰淇淋制作机后盖，一股腐烂的酸臭扑面而来。随后，他发现，麦当劳机器里存放奶油的凹槽里，附着了一层厚厚的已经发霉了的奶油。
经理表示，夏天冰淇淋生意这么好，没时间清理，而且不让Nick清理，表示没钱付加班费。第二天，Nick被辞退。
于是，Nick在社交网站推特上发照片，曝光麦当劳冰淇淋机器的不堪入目。除此之外，Nick还放了餐厅里其他角落的照片，显示麦当劳卫生情况堪忧。
到7月26日，这条推特已经被转发了13000多次，登上了推特热搜。华盛顿邮报、英国镜报等全球多家媒体也纷纷刷屏，剑指麦当劳等快餐。
华盛顿邮报的报道
英国镜报的报道
目前，美国食品安全局（FDA）已经介入调查。如果情况属实，那么麦当劳将在美国面临巨额罚款，同时将会强制麦当劳对所有员工进行食品安全的重新培训。
事发后，麦当劳公司的股票也大跳水，直落1.3个百分点，市值在短短一个小时内，直接蒸发掉了一亿美元。
据外媒报道，麦当劳首席执行官Steve Easterbrook 在公司内部紧急召开讨论会，愁容满面地表示“这是麦当劳史无前例的公关危机”。
对于此次事件，麦当劳中国于7月26日22:58在微博发布声明，表示“在中国，麦当劳餐厅使用的冰淇淋设备，每天自动定时加热消毒，确保食品安全。同时，所有零配件定期清洗消毒并按时更换，确保为顾客提供安全且高品质的食品。”
近年来，全球快餐巨头屡次被曝食品安全问题。

2014年7月20日，麦当劳、肯德基、必胜客、全家超市的供应商——上海福喜食品有限公司被曝大量使用过期、变质、次品原料生产快餐所需食品。该食品公司将落地肉直接上生产线，各种过期原料随意添加，冷冻臭肉重新变身“小牛排”，监管形同虚设。事件发生后，麦当劳7月的全球同店销售量急剧下跌2.5%，2014 财年全年营收下滑2%，被认为是该集团十多年来表现最差的一年。
2013年7月22日，央视曝光肯德基、麦当劳和真功夫的食用冰块菌落数量高于国家标准，有的甚至高于用于对比的马桶水数倍。食品安全专家表示，食用冰块菌落数超标主要缘于门店自身卫生措施不佳、缺乏加工环节的卫生控制以及监管不到位。
2012年11月，麦当劳与肯德基的大供货商——山西粟海集团被爆出养殖的一只鸡从孵出到端上餐桌，只需要45天，是用饲料和药物喂养的，喂鸡的饲料甚至能毒死苍蝇。对此，肯德基发出声明回应称该供应商只占其采购量1%，而且过往食品安全记录正常。2011年，上海食安办在调查中发现，从2010年到2011年，来自山东六和集团的鸡，曾先后8次检出抗生素残留超标，判定为不合格。涉及此事的品牌有肯德基、麦当劳、必胜客、北京吉野家、贝尔蒙等。

2012年3月，3·15晚会曝光了麦当劳销售过期食品以及卫生状况糟糕等问题。央视记者在北京三里屯一家麦当劳看到，流水线上已经过了保质期的鸡翅、芝士片和香芋派仍然被员工使用制作食品。而掉在地上的生牛肉饼也被员工捡起来，直接放回袋子中备用，称“油炸一下细菌就死了”。

2011年8月，网友发帖曝光麦当劳密云鼓楼餐厅门前，出现包装破损、被烈日暴晒、包装内水汽蒸腾的汉堡原料面包。到上午10点多，一箱箱的面包还在路边晒着，保鲜膜里已布满水汽；有的保鲜膜还被撕开了，面包直接裸露在外。该网友同时配发图片进行说明，并笑称，“是晒热了直接做汉堡不用加热了？还是晒晒更健康啊！”事后，麦当劳对该餐厅进行严肃处理，以坚决杜绝类似个案再次发生。
此次麦当劳曝出的冰淇淋机发霉问题，是不是快餐行业的潜规则？KFC、必胜客、汉堡王、赛百味甚至星巴克、哈根达斯、DQ的冰淇淋机器内部，会不会也隐藏着这样肮脏的秘密？
综合编辑：刘佳玲

参考来源：
《麦当劳最大食品丑闻曝光！我们吃进嘴里的冰淇淋，竟然都是....》来源：微悉尼
《麦当劳等洋快餐历年食品安全“罪状”盘点》来源：食品中国网 编辑：陈曦霞 
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