作者丨硅谷打工仔
从Facebook到Google,为了吸引优质人才,各家公司都在各项福利上暗自较劲,互相攀比,而其中很重要的一项就是:食堂。
毕竟,要抓住男人的心,先要抓住男人的胃。
作为一个较为资深的蹭饭党,我见证了硅谷食堂们的岁月更迭。我记得Yahoo食堂随着公司崛起与没落,我也见证了12年Cisco食堂那惊为天人的Teriyaki Shrimp,而近两年的Pinterest虽贵为独角兽,食堂却被异教徒般的印度风味所主宰。经年累月,唯一经得起岁月摩挲的食堂还得数Google食堂。
前两天我带了BitTiger的Chloe老师一起,去Google回味了一次这当今硅谷最强食堂。
具体怎么进去的就不说了,毕竟有拥有百家硅谷本地合作企业的BitTiger撑腰,去Google蹭吃个饭不是什么难事。
先说说前菜。蔬菜丸子配新鲜有机花菜佐青豆。我用Google翻译给它起了一个非常洋气的法文名字:
boules de légumes bio avec des haricots verts frais Zuo de chou-fleur
这个前菜怎么说呢,是我从Salad区和中东菜那一块儿各取了一点儿来拼在一起的。前调有一点点腌萝卜的微酸感,但这种酸味马上就被鲜花菜的甘甜冲淡了,又伴随着蔬菜丸子的清爽,最后随着一颗颗青豆在口中爆开……
这种感觉就两个字可以形容:炸裂。
接下来一道菜,又是我的最爱。青口贝配烟熏三文鱼。
青口贝哪里来的已经无从考证了,但是我愿意相信它来自于爱德华王子岛,因为它带着一股雪国的清新与高冷。
新鲜的烟熏三文鱼,一口下去,咸咸湿湿,上一次尝到这种味道,是当年在小树林里第一次亲吻女同学
前菜之后的这道芦笋豆腐咖喱浓汤,让隔壁桌的印度码农神魂颠倒,也让我们食指大动。极富创意的老豆腐漂浮在咖喱中,让我明白了什么才是真正的Googley。
接下来这道Entree,以煎豆腐作为基底,搭配以香煎鸡胸肉与新鲜烤芦笋。鸡肉的多汁与烤芦笋的丝滑,搭配的恰到好处。
然而点睛之笔来源于这一丝的腌肉,我仿佛看到了这位Google主厨寻觅世界,终于在中国浙江金华找到秘制配方最后一环的喜悦感。
几道主菜穿肠而过,这顿尊贵的午宴也接近尾声。
最后的这道甜品,才让我知道了什么是这夏日轻食的终极主宰。高贵的奥利奥冰淇淋,绝对不是Dunkin Donuts的廉价口感。它在我口中融化的时刻,也正是我心被融化的时刻。
我热泪盈眶的告诉Chloe老师:老师,我想天天吃到这样的美食,即使胖上十斤也在所不惜。

Chloe老师微微一笑,秀发在午后温暖的阳关下反射出丝丝金光,温柔的笑着说:
“那你报个CS504吧,毕竟现在Google对后端工程师的需求还是挺大的。”

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