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前言:2017年7月5日,米其林正式宣布收购罗伯特帕克《葡萄酒倡导家》(Robert Parker Wine Advocate)和RobertParker.com网站40% 的股份。
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双管齐下,米其林的“野心”
以生产轮胎和出版《米其林指南》而闻名的米其林,近日宣布收购知名葡萄酒评论家罗伯特·帕克的《葡萄酒倡导家》(Robert Parker Wine Advocate)40%的股份。
至此,米其林离成为全世界数一数二的美食美酒指南机构又近了一步,其拥有的餐厅指南和葡萄酒评分指南都将成为业内广受认可的权威刊物。
米其林官方称,“两个巨头间的合作计划将主要集中在亚洲和北美,但随后也会扩展至欧洲及世界其它地区。”
而著名评论家罗伯特·帕克则表示,“长久以来,评论家杂志将葡萄酒和美食划分成截然不同的两个专业领域。如今,公正、独立和睿智的《米其林指南》将为了美食美酒爱好者的共同利益而与《葡萄酒倡导家》联姻。”
关于《葡萄酒倡导家》
罗伯特·帕克在过去的38年里一直都是葡萄酒界的标志性人物,1978年,由他创办的《葡萄酒倡导家》在葡萄酒评论界更是有着崇高地位。
虽然《葡萄酒倡导家》并不是美国第一份葡萄酒杂志,但却是第一家采用“百分制”为葡萄酒评分的先驱杂志。
在帕克之前,葡萄酒界流行的是“20分制”。相比“20分制”,帕克的“百分制”简单明了,更易为消费者乃至收藏家和投资者接受。《倡导家》甚至成为葡萄酒销售的风向标,获得《葡萄酒倡导家》高分评价的葡萄酒往往身价飙升,而获得低分的葡萄酒则没有那么吃香。
米其林与帕克的展望
《葡萄酒倡导家》与米其林的合作则早在去年9月就已展开。两者联手发布了为期一整年的葡萄酒配餐晚宴系列,由香港和澳门的顶级米其林星级主厨亲自打造帕克高分酒款。
可以预见,未来米其林指南中出现餐厅酒单评分的可能性会大大增加,两者的结合也许能够将美酒美食的体验提升到新的台阶。
米其林美食和旅游商务总监Alexandre Tabie表示:“本次参股让米其林可以在美食领域为消费者提供更多的增值服务……允许我们的消费者在享用顶级餐厅美食的同时,还能领略顶级美酒的魅力,去经历世上独一无二的体验。我们将优先关注亚洲和北美市场,随后在欧洲和其他地方发展(这项业务)。
各位美食、美酒爱好者们,你们准备好享受饕殄盛宴了吗?
今天的资讯就到这里啦,看了这么重磅的消息之后小编也跟风去买了瓶葡萄酒,你们还在等什么!我们下期再见吧bye~
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