大家是否经常遇到这样的问题
喝不完的葡萄酒
就算将软木塞塞回
冰在冰箱里放了3至7天后
酒就已经不好喝了
直接倒掉就实在可惜
其实这些喝不完的酒
该怎么处理呢?
小编今天将教大家几个小方法
好好地利用喝不完的酒
方法一:全部喝完
最显而易见的解决方法,自然是把酒喝掉了。不过,我们要知道,葡萄酒开瓶之后香气会慢慢消散,经过一段时间后就会变得难以入口了。那么,一般葡萄酒开瓶后能放置多久呢?
要知道不同的酒,放置时长也不一样哦

不要为了避免浪费而过量饮酒,小编这里想和大家说!记住,无论是多么昂贵的葡萄酒,它也不会比你和爱人朋友的健康更宝贵。所以如果有酒聚饭局,预计好大家的酒量,带上或者点刚好差不多能喝到尽兴的酒最好。实在有喝不完的酒,再来考虑下面的其他建议。
方法二:小心保存
一般来说,喝剩的葡萄酒只有在恰当保存的前提之下,才能达到以上所述的保存时间。所谓正确的保存方法其实很简单,就是要塞上酒塞,同时存放在冰箱之中。红葡萄酒和加强型葡萄酒(在酿造的过程中或酿造完后添加酒精提高葡萄酒酒精度的葡萄酒)可以保存在阴凉的地方,但是如果在室温较高的夏天,则还是要放入冰箱保存。
如果你对这样的方法还觉得不满意或不安全,可以考虑购买一个葡萄酒专用的
真空泵,这个装置可以将瓶里的空气抽出,减少酒和空气的接触
,更大限度的保留葡萄酒的风味。

方法三:红酒入菜高大上
“喝不完的葡萄酒拿来入菜是最好不过了。”佛山希尔顿酒店的行政总厨邓志林是一位美食家,同时也是一位资深葡萄酒爱好者,当美食与红酒结合,定能产生意想不到的结果
红酒内含有单宁,可软化脂肪,在烹调猪、牛等肉前,先用些红酒腌渍,去肉类本身骚味。”邓志林说,红酒入菜在西餐中是十分常见的,而且用红酒烧出来的肉有种浓郁又回味无穷的滋味,会给舌尖带来不一样的感受。大家可以看看以下几个简单的食谱:
醉意面/需要:红酒一杯
如果你觉得水煮意面太过单调乏味,可以试试这道颜色鲜艳、风味独特的红酒意面。做法也非常简单:在平底锅内爆香大蒜和干辣椒,然后将大蒜移除并加入一杯红酒,之后将在开水中煮了3分钟的意大利面滤干后放入平底锅,中火烹调,同时慢慢搅拌,直到红酒均匀地渗入意面之中。最后,可以依据个人口味在意面上添加各种酱料(肉酱、番茄酱等等)。

红酒巧克力糕/需要:红酒一杯
喜欢烤蛋糕的童鞋可以试试这款红酒蛋糕。简单来说,就是用红酒来代替清水,将酒与草莓酱混合之后加入到面糊之中,其余做法则跟一般的巧克力蛋糕没有什么两样。

方法四:妈妈好帮手
红酒内含酒精,有去渍功能,不能喝的红酒,可以拿来擦深色的木地板、木桌椅,可让木头颜色越擦越亮,另外也可拿来擦玻璃,让玻璃更亮
方法五:红酒让你美美哒
红酒含有丰富的矿物质和抗氧化的多酚,尤其是多酚,抗氧化的能力是维生素C和 维生素E的很多倍。酒精可促进肌肤吸收养分,让营养成分更快进入肌肤里层,所以喝不完的红酒何不用来美颜养肤?
在浴缸内加入一两杯红酒,红酒中的
白藜芦醇可以修缮受损肌肤,酒石酸则可以去除角质
,让肌肤更加光滑。泡澡时如果再喝上一杯美酒,就更加完美了。
小编又要提醒大家了,酒精过敏和敏感性肌肤的小仙女们可能不适合红酒美肤哦。
今天小讲堂就到这里啦,大家快去厨房拿出那些喝不完闲置的酒好好利用吧。更多内容请继续关注红酒可订阅号哦!
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