全美多州超市惊现致命病菌小牛肉！ 快看家里有没有是不是也感染了！赶快扔掉！
美国同城网综合编辑
牛肉几乎是每个华人家庭餐桌上的必备佳肴，然而最近华人朋友们可要留心了，不要贪图美味，而伤了身体哦！
6月20日，美国农业部食品安检局（USDA）发出了紧急通知： 从荷兰进口的1631磅小牛肉产品（Veal），疑似被感染了可致命的大肠杆菌 。这部分牛肉已经销售到了加州、佛罗里达州等美国多地的餐馆和超市。特此通知全美消费者，不要购买，紧急召回！
USDA发紧急通知：
如果消费者一旦购买了此商品，千万不可食用！请马上扔掉，或者连同包装退回到购买商家。
受污染地区：加州、马赛诸塞州州、佛罗里达州、密西根州的各大超市、餐馆。
受污染产品：从荷兰进口的剔骨肉眼牛排、牛肋骨、剔骨小牛肉、剔骨精修去盖牛肉等系列牛肉产品
召回原因：经检测此批量牛肉受产志贺毒素大肠杆菌污染（STEC
O103/O157）
如何检查家中牛肉是否中招？
第一步：检查产品包装日期
2017年3月9日至2017年3月13日
或2017年4月14日至2017年4月18日
第二步：检查厂家
进口商：MRW Food Brokers
第三步：查阅产品编号
- 盒装冷藏的“Boneless VealCap”，编号为“Londbos05597422”。
- 盒装冷藏的“Boneless Veal BHS”，编号为“Londbos05597426”
- 盒装冷藏的“Boneless Veal Inside”，编号为“Londbos05597439”
- 盒装冷藏的“Bined-In Veal Rack Chop”，编号为“SELEDEL05593535”。
- 盒装冷藏的“Bone-In Veal Rack Chop Ready 6 Bone 4x4””，编号为“ONEBUE 05584158”
- 盒装冷藏的“Bone-less veal StriploinEye s / on 0x0”，编号为“ONEBUE 05584159”
- 盒装冷藏的“Bone-In Veal Hindshank Center Cut”，编号为“ONEBUE05584160”
- 盒装冷藏的“Bone-In Veal Rack Chop Ready 6 Bone 4x4””，编号为“WOLVDET 05632969”。
- 盒装冷藏的“Bone-In Veal Chuck” with shipping marks”，编号为“WOLVDET 05632970”。
- 盒装冷藏的“Bone-less Velet Rumpheart”，编号为“WOLVDET 05632971”
- 盒装冷藏的“Bone-Less Veal Inside”，编号为“WOLVDET 05632972”。
- 盒装冷藏的“Bone-Less Veal Inside Cap-Off”，编号为“WOLVDET 05632976”
- 盒装冷藏的“Bone-less Vele StriploinEye s / on 0x0”，编号为“WOLVDET 05632977”。
如果处理受污染的牛肉？
第一步：用胶袋封好避免接触受污染牛肉
第二步：扔进垃圾桶或者退回商家
第三步：立刻用温水及肥皂洗手，消除细菌。
如果已经食用怎么办？
潜伏期：可能为3至8天不等，平均为3至4天。
腹部绞痛和腹泻，有时可能发展为血性腹泻，还可能出现发烧和呕吐症状。大多数病人10天内康复，但是有少数病人，特别是幼儿和老年人的感染可能发展为危及生命的疾病，例如溶血性尿毒综合征。最直接的表现就是，急性肾衰竭、溶血性贫血和血小板减少等危机症状。
据估计，10%的产志贺毒素大肠杆菌感染者可发展为溶血性尿毒综合征，病死率为3%到5%。25%的溶血性尿毒综合征患者有可能出现神经系统并发症，例如癫痫发作、中风和昏迷，大约有50%的幸存者会患有轻微的慢性肾病后遗症。
如出现腹泻、腹绞痛等症状，请尽快就医。
如何预防感染大肠杆菌：
彻底煮熟：至少使食物中心的温度达到70℃。确保仔细清洗水果和蔬菜，尤其是在生吃的时候。如果可能，蔬菜和水果去皮食用。脆弱人群（比如幼儿和老年人）应避免吃生的或者未煮熟的肉制品、生鲜奶和使用生鲜奶制成品。
经常洗手：特别是在制备或食用食物之前和如厕之后，尤其是幼儿、老年人或免疫系统有缺陷者的照护者，
每年4到9月，是所谓的大肠杆菌高峰期。这段期间食品安全官员都要绷紧神经，因为此时具有致命性的潜伏大肠杆菌会开始活跃得出现在肉质品中，打脚药注意卫生! 切勿选择到含有病菌的肉品。
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