像小编这种烘焙手残星人

一不会做蛋糕
二不会烤cookie
只会做这个牛角酥
渣技术也不怕
自己做的可健康了！
最关键是娃爱吃！
特别大方地把方法告诉你！不谢！

准备食材
(32个的量）
450克面粉
25克酵母

80ml温水
180ml热牛奶
20克糖粉
2个鸡蛋
5克盐
120克黄油
（面团和馅料使用各一半）
具体步骤
1
取一大碗，放入面粉、糖和盐，搅拌均匀。

2
酵母温水溶解后倒入碗中，接着加入鸡蛋和牛奶，搅拌均匀。



3
加入黄油，揉搓至顺滑无颗粒。


4
用毛巾盖上面团，放置温暖处发酵1倍大小，约1小时。

5
将面团分2等分，面团平摊，用擀面仗擀成圆形，16寸大小。


6
放上20克黄油，涂抹均匀，切成16等分。


7
面团由最外面的一头向里卷起，卷完黏好的一侧向下，摆放于烤盘中，如下图所示。


8
晾置20分钟后，用毛刷将黄油涂满面团表层。

9
烤箱温度200℃，时间14-18分钟。出炉碗盘，完工。

多伦多妈妈部落  
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