前几天，小编追了新一季的“华少”，深深的被南美大好风光所吸引！就想到那么一个自然地王国，酒品如何呢？
快拿着你的小本本，和我一起学习新（装B）知识
哪里能找到世界上性价比最高的优质葡萄酒？
南美！
品种多样、与其他地区截然不同的独特风味，拥有高品质的同时又价格合理，来自南美洲的葡萄酒正不断吸引着越来越多人的目光。说起南美葡萄酒，你也许会立马想到阿根廷和智利，然而随着这两个国家的葡萄酒在全世界范围内越来越知名，它们的高品质葡萄酒价格也开始悄悄攀升……
王牌对王牌
 ——智利与阿根廷
智利位于太平洋和安第斯山脉的中间地带，它的国土朝南北延伸，地理形状比较细长，因此有人也把它称作“倒过来的加州”、。正是这种地理条件孕育了智利复杂多样的微气候和葡萄酒风格。无论是产自温暖气候的葡萄酒还是凉爽气候的葡萄酒，无论是旧世界的葡萄酒还是新世界的葡萄酒，只要你有所偏爱，智利葡萄酒总能投你所好。毫不夸张地说，在智利的任何角落，你都能找到一款独特而又美味的佳酿。
阿根廷是南美洲最大的葡萄酒生产商，也是世界上第四大生产商及葡萄酒消费市场。葡萄庄园天气炎热干燥，时时需要进行浇灌，一般来说每年收成量非常大。门多萨地区靠近智利的圣地亚哥，葡萄庄园位于安第斯山脉的脚下，气候近乎完美的凉爽。受西班牙和意大利影响深远，最有系统的葡萄园和酒厂均是由该两国的移民后裔设立的。法国人引进的马尔贝克是阿根廷最重要的葡萄，另外还有产于阿根廷的白葡萄特伦特斯Torrontes，全国有40%的葡萄园地种植，与马尔贝克共占总种植面积40%。
南美的葡萄酒产酒国可远不止智利和阿根廷哦！想要寻找更多拥有超高性价比的南美好酒，这三个意想不到的国家肯定能给你带来惊喜！
不止有龙舌兰的墨西哥
说起墨西哥的好酒只能想到龙舌兰？作为国酒，有着“墨西哥之魂”称号的龙舌兰确实不容忽视，但墨西哥同时也是美洲生产葡萄酒历史最悠久的国家哦！
从16世纪开始种植酿酒葡萄，经过几个世纪的波折，如今的墨西哥已经拥有了颇具规模的葡萄酒产业。加勒比海地区与地中海极其相似的气候，让许多欧洲的传统葡萄品种在这里大放异彩。墨西哥高海拔、干燥地区的独特风土，又赋予了这些葡萄品种在欧洲所无法表现出的浓郁香气和丰满酒体，代表性的品种有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）梅洛（Merlot）、白诗南（Chenin Blanc）
墨西哥也是许多酿酒师的“试验田”，近几年许多来自纳帕谷、波尔多的酿酒师前往墨西哥，尝试在那里酿造独具风味的葡萄酒。如果你觉得搭配盐和柠檬喝上一口喜蒲银色龙舌兰已经很刺激了，或许还可以试试将葡萄酒与以酸辣口味为特色的墨西哥美食搭配，更是酸爽到难以想象~
葡萄采到手软的巴西
在有着广袤国土面积的巴西，大部分区域都不太适合种植葡萄，但它却是南美第三大葡萄酒生产国，仅次于阿根廷和智利。
巴西的葡萄酒酿造起步较晚，一直到上世纪70至80年代，这里的葡萄酒产业才真正发展起来。巴西的许多葡萄园位于热带地区，它也有着全世界最大的热带葡萄园。炎热的天气、充沛的雨水和适当的海拔高度，让这里的葡萄每年可以收获两次以上，而且几乎每次收获的葡萄都有着极高的质量。每年的优质酿酒葡萄收获到根本停不下来，有些葡萄园还不得不定期对葡萄藤剪枝，或采取其他措施来限制葡萄的产量。
与阿根廷和智利不同，巴西虽然没有代表性的葡萄品种，却在各种葡萄品种上保证高品质。
梅洛（Merlot）、霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）、长相思（Sauvignon Blanc），这些以热带水果风味为特色的葡萄酒，在巴西表现出清新的香气和平衡的口感。
爱酒更要自己酿的乌拉圭
夹在巴西和阿根廷中间的乌拉圭，是世界上葡萄酒消费量最高的10个国家之一。上世纪末，爱喝葡萄酒的乌拉圭人决心开始自己生产高品质的葡萄酒，如今乌拉圭也已经成为了南美的第四大产酒国。
乌拉圭气候温和、阳光充沛，同时有着绵长的海岸线，这里所酿造出的葡萄果味成熟、单宁柔和。这里更有着代表性葡萄品种丹娜（Tannat），色泽深厚、口感浓烈，有着不输智利佳美娜（Carmenere）和阿根廷马尔贝克（Malbec）的独特个性。
虽然乌拉圭希望能够在国际上赢得比肩阿根廷和智利的声誉，但由于当地人实在太爱喝葡萄酒，所以每年仅有3%的葡萄酒产量被用于出口，这仅有的3%也保持着极高的品质。随着乌拉圭葡萄酒在国际上推广的力度不断加大，我们一定能够喝到更多极具性价比的乌拉圭美酒。
打破南美的局限
        ——南非葡萄酒登场
南非目前是世界上6大有名的葡萄产区之一，它所产的葡萄酒产量占世界总产量的3%。它的主要葡萄酒生产区分布在开普地区。开普地区处于非洲顶端地带，它具有典型的地中海气候。
南非的葡萄酒业长期依靠廉价劳动力，如今工人们的薪酬、教育和居住条件都在逐步改善。
南非葡萄酒业规模可以在世界上排名第八
，可是依然不能与澳大利亚低成本机械化的酒庄抗衡。在听取了不少咨询意见之后，行业机构南非葡萄酒行业协会决定，充分利用本国特有的自然资源——
开普植物王国
，大力宣扬区内丰富而珍稀的生物群落，而不仅仅是土壤的年代。这些特质都难以直接传递到葡萄酒杯中，不过之间的关联正在慢慢建立。按照南非生物多样性和葡萄酒倡议，五万公顷(相当于开普葡萄园面积的一半)葡萄园被划为保护地区，旨在鼓励南非所有葡萄酒庄园进行长期可持续的种植采摘。

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