我本文艺，奈何学理。
前天早上出门前和我家的猫打了一架，被它咬出两个很浅的红印。认真查了很多资料，咨询了一个身处医学院的旧友，得知“生死有命”后，我决定不打针。

同一天，身不由己的加班到晚上7:30。紧接着去L'Amico NYC参加合作伙伴的答谢晚宴。例行的社交，只想保持礼貌谦逊，得体便好。不想，被这家Yelp评价并不怎么高的的餐厅，迷得神魂颠倒，酒过三巡，竟有些微醺。
首先，这家餐馆有着很棒的地理位置，让你很容易就能找到它。
Eventi Hotel, 849 6th Ave, New York, NY 10001
Hours: 11:30AM–2:30PM, 5:30–11PM
用双层金属铜铸造的烤箱中木炭发出噼里啪啦的声音、新鲜火腿在柔和的灯光下散发着有人的光泽，开放式的厨房宽敞明亮，新鲜的蔬菜让人不禁感觉置身于Farmers' Market. 
在一条长桌下落座，大家你来我往的寒暄了几句之后，开始点菜。看了菜单，意识到这是一家美式改良派的意大利餐。松露，蘑菇，海鲜和罗勒的运用贯穿了一大部分菜品。仿佛已经问到了意大利海风的味道。
出于对意大利菜肴的见解，我的头盘选取了火烤章鱼脚做头盘，白松露Pizza做果腹之物，一盘白汁意面佐以培根作为对自己嘴馋的一点儿额外的奖赏，再无其他。
无需多言，海鲜的新鲜程度无疑在我心里给这家店加分不少，章鱼的鲜甜，配上微甜的酱汁，加上蔬菜清脆的口感，前菜让人意犹未尽。

看到Pizza的一瞬间，简直要被它的朴素而大跌眼镜。没有厚重的芝士，没有五花八门的配料，略微烤糊的饼边儿，恐怕是迈向最不好的Pizza没有之一了。然后，人不可貌相，海水不可斗量，吃进去的那一口之前我怎么也不会想到，我消灭了一整个Pizza。
因为没有Cheese，因此蘑菇和松露的味道有期明显，带着一股丛林野味的气息。仿佛置身于挪威森林，深厚支一顶帐篷，手持一柄猎枪，屏住呼吸等着我的猎物进入眼帘。
Pizza采用明火烘焙，因此，饼皮的水分并不算充分，让人略微有一点儿把思绪扯向果木烤鸭。
虽然种类有限，却分量十足的配料更是让人把惊喜持续到了每一口。
白汁培根意面，看到了慢慢卡路里的同时，被它的劲道和均匀的酱汁包裹所震撼。说是纽约最好吃的白汁意面也不为过吧。
一个会吃东西的人不一定是个好厨子，但一个会吃东西的人初一也不会差到哪里去吧！今天纽约的天气酷热无比，也许是时候去超市买上三两食材，回家去练练手儿了。
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