益生菌是什么
益生菌是一类对宿主有益的活性微生物,是定植于人体肠道、生殖系统内,能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。
人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有:酪酸梭菌、乳杆菌、双歧杆菌、放线菌、酵母菌等。
那么在日常生活中,益生菌到底应该怎么补充?
“帮助肠道运动”、“排毒养颜”的所谓益生菌究竟有没有效果呢?
>>>>加了这些益生菌才有效
卫生部公布可用于保健食品的益生菌名单
• 两岐双岐杆菌 Bifidobacterium bifidum
• 婴儿双岐杆菌 B. infantis
• 长双岐杆菌 B. longum
• 短双岐杆菌 B. breve
• 青春双岐杆菌 B. adolescentis
• 保加利亚乳杆菌 Lactobacillus. bulgaricus
• 嗜酸乳杆菌 L. acidophilus
• 干酪乳杆菌干酪亚种 L. Casei subsp. casei
• 嗜热链球菌 Streptococcus thermophilus
什么,这些你喝的乳酸菌饮料里一个都没有?
扔了它吧,你只是在喝糖水。
>>>>选择粉剂或低温保存的益生菌
只有活的益生菌才能在肠道中定植,从而改善肠道环境。
想要活着的益生菌
要么直接选择粉剂,保证益生菌活性
要么就必须选择超市冰柜里的益生菌饮料了
益生菌饮料一旦走下生产线,饮料中的活性乳酸菌也就开始了逐步衰减的过程,4~6 摄氏度的低温冷藏可以延缓活菌死亡的速度,尽可能保证产品中的活菌数。
至于常温保存的益生菌饮料是都经过灭菌处理的,并不含活的益生菌,就是糖水而已。
>>>>配料表里的陷阱
市面上的益生菌饮料往往打着“0脂肪”的旗号
然而,一瓶435ml的‘某牌乳酸菌’饮料,虽然没有脂肪,但含糖整整70克 (约15块方糖)。
虽然加糖是为了保持益生菌的活性,但各大厂商抛弃了对人体有益,效果更好的“益生元,而选择了成本低廉的白砂糖。
零脂肪,但是高糖高热量,“零脂肪”在忽悠谁?
JRs在挑益生菌饮料的时候,可一定要擦亮眼睛啊~
本文转载自薄荷
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